2024年03月13日更新
エスコヤマ 入社以来 パティシエ

【悲報】「パティシエ エス コヤマ」、月残業時間が342時間で従業員がうつ病、入社以来残業代は未払い

 千葉県成田市で救急車内の自動体外式除細動器(AED)が作動しなかった問題で、市消防本部が救急隊員や上司ら計9人を処分していたことが8月31日、分かった。市の記者会見で、青野穣消防長が明らかにした。

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つうかおかしいことに20年気が付かなかったとか池沼だろ
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部屋住み?
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8時間超えての残業なんてなくせばいいと思うけど
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パティシエの下積み時代つったら
早朝に仕込みの簡単な部分をやったり清掃したりで大変
己の腕をあげるための修行は営業後に行うため夜遅いってのが一般的だったけど
ここはその修行の時間すら許さず深夜まで働かせてたってこと?

だとしたら酷ぇ話だ
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342時間になった月は12月かな?
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残業代稼ぎたいからって無駄に残ってたりもしてたんじゃねーのかな
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早朝は仕方ない部分ではあるんだぜ
だって将来的に店を持つなら、自分も誰か(下っ端)に押し付けでもしない限りは店畳むまで一生やること
ただ深夜はあかん、その時間に場所と素材を使わせてやって修行させるのが師匠の姿だったはず
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パティシエとかパン職人は常に残業してるイメージ
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月に8日休みで全部出勤し14時間労働で112時間
平日23日、毎日10時間残業でキッチリ342時間だな

いや死ぬてw
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80ー100時間で過労死ラインなのに
凄すぎ
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