鈴茂器工による外食時のご飯食べ残しに関する調査結果を報告。約4割が提供量にギャップを感じ、食べ残し経験者は5人に1人以上。適量提供や温かいご飯へのニーズの高さが浮き彫りになり、フードロス削減の課題と解決策を探ります。
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