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鳥貴族、南極観測隊のオオトウゾクカモメ焼き鳥再現に協力！

鳥貴族が東京農業大学「食と農」博物館の企画展「南極飯！」で、第1次南極地域観測隊が食べたオオトウゾクカモメの巨大焼き鳥を、鶏肉を用いて再現。国産鶏肉へのこだわりと、食への探求心を示す貴重な取り組みを紹介。南極の食文化と鳥貴族の技術が融合した、興味深い企画展の様子をお届けします。

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