2024年10月17日更新

apothéose 北村啓太 ミシュランガイド

虎ノ門ヒルズ「apothéose」ミシュラン一つ星獲得！

虎ノ門ヒルズにあるフレンチレストラン「apothéose」が、開店からわずか1年でミシュランガイド東京2025にて一つ星を獲得しました。日本の食材をフレンチで表現する斬新なスタイルが評価されています。北村啓太シェフの卓越した技と、厳選された日本の食材が織りなす、美食の体験をぜひ味わってください。

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💬特別な日のディナーに利用したいレストランですね。

💬このレストランの成功は、日本の食文化の底力を示していると思います。

💬行ってみたいレストランが増えました！

💬素晴らしいニュースですね！ぜひ行って、その味を確かめてみたいです。

💬料理のクオリティの高さがうかがえますね。

💬北村シェフの今後の更なる活躍を期待しています！

💬TOKYO NODEも魅力的な施設ですね。

💬ミシュランガイドで評価されるのも納得です。

💬日本の食材の新たな可能性を追求する姿勢が素晴らしいと思います。

💬記念日などに利用したい素敵なレストランですね。

💬予約が取りづらくなる前に、すぐに予約しなければ！

💬このレストランの存在を知って、虎ノ門ヒルズに行くのが楽しみになりました。

💬素晴らしい料理と最高のロケーション、まさに夢のようなレストランですね。

💬日本の食文化を世界に発信する役割を担う素晴らしいレストランですね。

💬期待をはるかに超える素晴らしいレストランだと思います。

💬このレストランの成功は、日本の食文化の未来を明るく照らしてくれるでしょう。

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