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ミシュランガイド東京2025発表！新三つ星レストラン誕生とサステナビリティへの取り組み

ミシュランガイド東京2025が発表され、新たな三つ星レストラン「セザン」を含む507軒の飲食店が掲載されました。持続可能性を重視するミシュランの企業ビジョンに基づき、環境配慮型の取り組みにも注目が集まっています。今年は新たにソムリエアワードも創設されました。

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