2024年04月02日更新
学校給食 ソフト麺 揚げパン

【悲報】ソフト麺に続き学校給食からパン消える!材料費高騰で新年度から米飯のみ「米で良くないか?」

福井市の小中学校における給食において、新年度からパンの定期供給がなくなることが分かりました。これまで週に1回程度提供されていたパンが含まれる給食について、市教育委員会によれば、給食パンの供給業者が撤退することで、パンの提

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福井市の小中学校における給食において、新年度からパンの定期供給がなくなることが分かりました。これまで週に1回程度提供されていたパンが含まれる給食について、市教育委員会によれば、給食パンの供給業者が撤退することで、パンの提供が困難になったためです。今後は当面、米飯のみが提供される見通しです。

福井市ではこれまで県パン協同組合を通じて複数の業者がパンを提供してきましたが、一部業者の撤退により供給の継続が難しくなりました。福井市の他市や町の小中学校では、現時点でパンの定期供給に関する問題は発生していないようです。

給食の提供数は約2万1,000食で、市は冷凍パンの導入を検討しましたが、提供時間などの課題から断念しました。多様性を確保するために不定期のパン提供を検討していますが、現時点で具体的な進展はありません。

さらに、人気メニューであるソフト麺も業者の撤退により、2022年度を最後に提供ができなくなっているとのことです。市の給食事業や提供メニューにおいて、業者の問題が影響を及ぼしている状況が報じられています。

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