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リックス社、培養装置開発が農水省事業に採択！代替肉による食料問題解決へ

リックス株式会社が開発する培養装置が、農林水産省のフードテックビジネス実証事業に採択されました。九州大学との共同研究で、2026年度内のプロトタイプ完成を目指し、安価で安全な代替肉生産による食料問題への貢献が期待されます。福岡県糟屋郡のリックス協創センターで研究開発が進められます。

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