2024年12月05日更新

Me 豊島屋酒造 ユネスコ無形文化遺産

ユネスコ無形文化遺産「みりん」を体感！名だたる料理人・バーテンダーが魅せる「Me」の世界

ユネスコ無形文化遺産に登録された「みりんの製造技術」。世界的な料理人やバーテンダーが、伝統的なみりん「Me」の製造工程を体験。その模様を収めたスペシャルムービー公開を記念し、みりんの魅力と「Me」のこだわりを徹底解説します。

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💬日本の食文化の大切さを改めて考えさせられました。

💬「Me」をぜひ、色々な料理に使ってみたいです。

💬このイベントに参加したかった…！

💬みりんの新しい可能性を感じました。

💬世界中の料理人やバーテンダーに愛されるといいですね。

💬記事を読んで、とても心が温かくなりました。

💬豊島屋酒造さんの今後の活躍を期待しています。

💬「Me」の美味しさをもっと知りたいです。

💬伝統を守り続ける姿勢に敬意を表します。

💬日本の伝統文化の魅力を世界に発信してほしいです。

💬素晴らしい取り組み、本当に感動しました。

💬「Me」は、日本の宝ですね。

💬記事、とても参考になりました。

💬これからも「Me」を応援していきます！

💬みりんの新たな魅力を発見しました。

💬「Me」を使った料理やカクテルを開発してみたいです。

💬日本の伝統文化を未来へ繋ぐ素晴らしい活動ですね！

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