チコちゃんに叱られる「なぜ給食に揚げパンが出るようになった?」 →揚げパンを見たことがないと話題に

23日に放送された『チコちゃんに叱られる!!』(NHK)で扱われたテーマのひとつ、「なぜ給食に揚げパンが出るようになった?」が話題となっている。

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1998年に給食を特集した冊子が発売されたが、その中の揚げパンの項目では、出自は不明とされていた。1人の女性が冊子を見たことで誕生の秘密が明かされたようだ。

1人の女性とは、揚げパンの考案者の娘の村岡玲子さん。父が調理した揚げパンを「美味しいものができた」といってわら半紙に包まれたものを持って帰って来たことを思い出したという。

当時、流行性の風邪によって多くの児童が欠席したため、給食に使われていた大量のコッペパンが残っていた。このパンは、放課後に近所の子が届けていた。

そのパンは、放っておくと固くなってしまう。それを美味しく食べもらうため、「揚げてみよう」と挑戦。きつね色になったパンにたっぷりの砂糖をかけ、揚げパンが生まれた。
引用元:sirabee.com(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

【給食で大人気!!】きなこ揚げパン/みきママ

【材料】(4人分 ) コッペパン 4本 サラダ油 大さじ3 (A) きな粉 50g 砂糖 40g 【作り方】 【1】バットに(A)を混ぜ合わせる。 【2】26㎝のフライパンにサラダ油を入れて弱めの中 ...

出展:Youtube

給食調理(揚げパンの作り方)

今回は給食の定番揚げパンです! この他にも色々動画を上げてますのでよろしければチャンネル登録お願いします。

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