2024年03月23日更新
ファストパス 割り込み 飲食店

【飲食】「6時間待ち」を500円でスキップ 飲食店でも「ファストパス」が広がる 「6時間待つの?」

ラーメン店「銀座 八五」は、水道橋に位置する人気店「中華そば 勝本」がプロデュースした店です。特徴的な金色のスープが魅力的な中華そばを提供しており、価格は1杯1200円~と高めに設定されています。

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ラーメン店「銀座 八五」は、水道橋に位置する人気店「中華そば 勝本」がプロデュースした店です。特徴的な金色のスープが魅力的な中華そばを提供しており、価格は1杯1200円~と高めに設定されています。この店では、元全日空ホテル料理長である松村康史氏の高度な調理技術により、ミシュランガイド東京2022~23年版で二年連続で一つ星を獲得しています。

「銀座 八五」は外国からの人気も高く、席数がわずか6席と少ないため、長い行列ができることがよくありました。「最大6時間待ち」という状況も普通で、特に外国人観光客が訪れていました。しかし、テーブルチェック・ファストパスを導入したことで、待ち時間を短縮することができるようになりました。これにより、時間を効率的に使いたいというニーズに応えることができます。

現在、「銀座 八五」では、テーブルチェック・ファストパスの利用時間は午後に限定されています。1週間に30の枠が用意され、毎週土曜日の午前9時に申し込みを受け付けています。このシステムでは、追加料金500円を支払うことで、長い行列を避けることができるため、人気が高まっています。
出展:Youtube

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Twitterより

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