2024年03月24日更新
神田川先生 神田川俊郎 訃報

【訃報】料理研究家 神田川俊郎さん死去 81歳 新型コロナに感染し治療受ける 【料理の鉄人】

大阪市内で複数の料理店を営む一方、テレビ番組にも多数出演し、軽快なトークで人気を博してきた料理研究家の神田川俊郎さんが、25日朝早く、亡くなりました。81歳でした

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神田川俊郎さん、本名、大竹俊郎さんは、昭和14年に京都市で生まれ、有名料理店で修業を積んだあと、昭和40年に大阪・北区で和食料理店を開きました。

その後、複数の料理店の経営を手がけてきたほか、テレビ番組にも多数出演し、華麗な包丁さばきと「料理は心や」の決めぜりふなど、軽快なトークで人気を博しました。

また、全日本調理師協会の名誉会長を務め、全国各地で料理人の育成にもあたってきました。

関係者によりますと、神田川さんは今月16日に、自宅で体調を崩して病院に運ばれたあと、新型コロナウイルスへの感染が確認されたということです。

引用元:www3.nhk.or.jp(引用元へはこちらから)
出展:Youtube

料理の鉄人 21世紀料理始め 第1試合 坂井宏行 vs 神田川俊郎 鯛対決.mp4

twitterより

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