2025年03月06日更新

登別グランドホテル 鬼サウナ パンケーキ

登別グランドホテル、鬼サウナに続きパンケーキランチで新風！

老舗登別グランドホテルが、鬼サウナに続き、新たなランチメニューとしてパンケーキ2種を導入！温泉街のランチ需要に応え、カフェ「ユーカラ」で提供開始。コロナ禍を乗り越え、革新的な取り組みで地域活性化を目指す5代目の挑戦に注目。

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こういうこと

■ 登別グランドホテルが、鬼サウナで話題を呼ぶ中、新たにパンケーキランチを導入し、温泉街の新たな魅力を創出。

■ コロナ禍からの復興を目指し、若年層を取り込むためのSNS戦略やカフェのリニューアルなど、多角的な取り組みを展開。

■ 登別温泉のブランド力に甘んじることなく、常に新しい挑戦を続け、顧客ニーズに応える滞在型観光を強化していく。

登別グランドホテル、鬼サウナに続きパンケーキランチで新風！

登別温泉に新たな風が吹き込まれています。老舗旅館「登別グランドホテル」が、地獄谷や鬼をテーマにした「鬼サウナ」で話題を集める中、さらに魅力的なランチメニューとしてパンケーキ2種を投入しました。これは、温泉街のランチ需要の高まりに応えるもので、ブックライブラリーを併設したカフェ「ユーカラ」で提供されます。セイボリータイプはチーズソースがかけられ、スイーツタイプも用意されており、どちらもプラス料金でドリンクセットにできます。

コロナ禍で大きな打撃を受けた観光業界ですが、登別グランドホテルは大規模なリニューアルを実施し、その目玉として鬼サウナを誕生させました。この改革を牽引するのは、大手ビール会社での営業経験を持つ5代目の栗林広行さん。彼の革新的な視点と行動力が、ホテルを新たなステージへと導いています。

登別温泉は、豊富な湯量と多彩な泉質を誇る日本屈指の温泉地ですが、近年は観光客層の変化や競合との差別化が課題となっていました。そこで栗林さんは、サウナブームに着目し、登別ならではの魅力を最大限に活かしたサウナを開発。サウナプロデューサーの松尾大さんとタッグを組み、鬼や熊といった地域の資源を活かした唯一無二のサウナ空間を実現しました。特に鬼サウナは、その独創的な内装と演出で、まるで異世界に迷い込んだかのような体験を提供しています。

サウナだけでなく、カフェのリニューアルやバイキング会場の改善など、顧客満足度向上のための取り組みも積極的に行われています。カフェ「ユーカラ」は、ブックライブラリーを併設し、大きな窓から景色を眺めながらゆったりと過ごせる空間を提供。バイキング会場では、料理の配置やメニューを改善し、より快適に食事を楽しめるように工夫されています。

これらの取り組みが功を奏し、登別グランドホテルには若年層の顧客が増加。SNSでの情報拡散も活発になり、日帰り入浴者数はコロナ前の3〜4倍に増加しました。また、「サウナシュラン2023」で全国5位に選ばれるなど、その革新的な取り組みは業界からも高く評価されています。

登別グランドホテルは、これからも常に新しい挑戦を続け、登別温泉全体の活性化に貢献していくことでしょう。訪れる人に感動と満足を提供する、進化し続ける老舗旅館の今後に期待が高まります。

登別グランドホテルの取り組みは、単なるサウナの導入やカフェのリニューアルにとどまらず、地域全体の活性化を見据えた、非常に戦略的かつ革新的なものであると感じます。特に、5代目の栗林広行さんのリーダーシップは、閉塞感の漂う観光業界に新たな希望を与えていると言えるでしょう。

近年、温泉地はどこも高齢化や観光客の減少といった課題に直面しています。その中で、登別グランドホテルは、若年層の取り込みという明確なターゲットを設定し、サウナという切り口からアプローチすることで、見事に成功を収めています。SNSでの情報拡散を促す仕組み作りや、地域資源を最大限に活用したサウナのデザインなど、細部にまでこだわりが感じられます。

また、サウナだけでなく、カフェやバイキング会場のリニューアルなど、滞在全体の満足度を高めるための取り組みも素晴らしいです。特にカフェは、ブックライブラリーを併設することで、温泉に入った後のリラックスした時間をより豊かに過ごせるように工夫されています。

登別グランドホテルの成功は、他の温泉地にとっても大きなヒントとなるはずです。単に古いものを守るのではなく、時代の変化に合わせて柔軟に対応し、新しい価値を創造していくこと。それこそが、持続可能な観光を実現するための鍵となるでしょう。

私も実際に鬼サウナを体験してみたいと思いましたし、カフェでゆっくり読書をするのも魅力的です。登別グランドホテルは、温泉だけでなく、サウナや食、そして文化まで楽しめる、まさに五感で満喫できる destination と言えるでしょう。今後の展開にも、大いに期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 登別グランドホテルの創業は何年ですか？

A. 1938年です。

Q. 鬼サウナは全部で何種類ありますか？

A. 鬼サウナ、清流サウナ、熊サウナの3種類です。

Q. パンケーキランチはどこで食べられますか？

A. 館内のブックライブラリー併設カフェ「ユーカラ」で提供されています。

Q. 鬼サウナのプロデュースは誰が行いましたか？

A. “ととのえ親方”こと松尾大さんです。

Q. カフェ「ユーカラ」はいつリニューアルオープンしましたか？

A. 2024年7月8日です。

Q. 日帰り入浴の料金はいくらですか？

A. 大人（中学生以上）は2,000円、こども（2歳〜小学生）は1,000円です。

Q. 登別グランドホテルは「サウナシュラン2023」で何位に選ばれましたか？

A. 全国5位に選ばれました。

Q. 登別温泉の泉質は何種類ありますか？

A. 9種類もの泉質があります。

Q. パンケーキランチのセイボリータイプの値段はいくらですか？

A. 1,980円（税込）です。

Q. 登別グランドホテルの5代目の名前は？

A. 栗林広行さんです。

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みんなが思いそうなこと

💬鬼サウナ、一度は体験してみたい！写真を見るだけでワクワクしますね。パンケーキも美味しそう。

💬登別グランドホテルの改革、素晴らしいですね！老舗旅館が新しいことに挑戦する姿勢に感動しました。

💬サウナシュラン5位、おめでとうございます！ますます人気が出そうですね。

💬若年層を取り込むSNS戦略、参考になります。他の温泉地でも真似できそう。

💬カフェのリニューアル、素敵ですね。ブックライブラリーでゆっくり過ごしたいです。

💬登別温泉は、いつか行ってみたい場所の一つです。鬼サウナとパンケーキ、楽しみです。

💬5代目の栗林さんのリーダーシップ、素晴らしいですね！行動力と発想力に感銘を受けました。

💬地域活性化への貢献、素晴らしいですね！登別温泉の未来が楽しみです。

💬サウナだけでなく、食も楽しめるのが魅力的ですね。バイキングもリニューアルされたんですね。

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