私たちは子どもの頃から、ある疑問につきまとわれている。落とした食べ物は、はたして食べても安全なのだろうか？ 答えのひとつに、素早く拾えば大丈夫というものがある。いわゆる「3秒ルール」だ。
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よく似たルールは世界中にあり、米国では「5秒ルール」と呼ばれている。それだけに、こうしたルールにさしたる根拠があるとは思えず、世界各地の家族のいざこざや科学展でもおなじみのテーマになっているが、2500回以上も科学的に測定を行った決定版ともいえる実験の結果があるので紹介しよう。
米ラトガーズ大学の食品科学者ドナルド・シャフナー氏らが、2016年に学術誌「Applied and Environmental Microbiology」に発表した論文によれば、食べ物が細菌だらけの地面に置かれている時間が長いほど、多くの細菌が付着することは間違いなかった。しかし、地面に落ちてすぐの時点で、食べ物にはすでに大量の細菌が付着したという。したがって、3秒であれ5秒であれ、ルールとしては誤りであることを示唆している。
むしろ問題は、時間ではなく水分だった。水分のある食品（実験で使われたのはスイカ）には、パンやグミのような乾いた食品よりも多くの細菌が付着した。また、タイルやステンレスに比べると、じゅうたんの方が細菌の伝播（でんぱ）は少なかった。これは、実験のために細菌が含まれる液体を塗布したところ、じゅうたんが細菌ごと液体を吸い込んだためだ。
引用元：news.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
そんなことは分かっているけどちょっとくらいならという… twitter.com/YahooNewsTopic…
— あだち (@adachi_1) Aug 15, 2022
3秒ルール信じてる人、いるの？ twitter.com/YahooNewsTopic…
— 2𝙞000𝙢𝙜 (@2I000mg) Aug 15, 2022
だろうな、、、 twitter.com/YahooNewsTopic…
— たまゆら (@kaminosenshi48) Aug 15, 2022
知ってたwww twitter.com/YahooNewsTopic…
— 勇者おおおお (@5IUcC6jg8wQ4psj) Aug 15, 2022
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普通に３秒ルールをしてた昭和世代でした😅が、そのお陰で細菌に強いのかな❓😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 七曜 高耶 (@takaya_nanayou) Aug 15, 2022
— バケツ頭 ▼︿▼ (@ttuuh_JAPAN) Aug 15, 2022
それはそうw😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 宵風-yoite- (@G4yoite_46) Aug 15, 2022
知らないやついないよ(´・ω・｀)
— 咲耶トッツォ (@SakuyaAni) Aug 15, 2022
自分を誤魔化すのに言い訳してるのが3秒ルールなんだから twitter.com/YahooNewsTopic…
BBQで泥の上に落としてしまったスイカに全力でかぶりついてるアライグマいたなぁ…… twitter.com/YahooNewsTopic…
— かぎゃいさん👋加虐好きなスパン王(キング)👑 (@kagyakunoarai) Aug 15, 2022
ですよねー。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— marigold®️ (@marigold_online) Aug 15, 2022
いや、そんなん言われても
— 佐野 (@mitslia) Aug 15, 2022
そりゃそうやろとしか言えんし twitter.com/YahooNewsTopic…
あかん、見出しだけでおもしろい twitter.com/YahooNewsTopic…
— mmc (@mameshiba_sato) Aug 15, 2022
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あたりまえ twitter.com/YahooNewsTopic…
— まるまる (@j_mama_m) Aug 15, 2022
菌を食って免疫つけろ twitter.com/YahooNewsTopic…
— UME (@umecamp1X1X) Aug 15, 2022
💀でしょうね twitter.com/YahooNewsTopic…
— 💀TAZINEM💀 (@TAZINEM) Aug 15, 2022
てかアホがバスケのルールを食い物に適応しただけやん twitter.com/YahooNewsTopic…
— 一騎当千💛x🍆/🍆x💛 (@801lovelove) Aug 15, 2022
いや当たり前でしょ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— Shin S.🇵🇾 (@jaguahovy) Aug 15, 2022
こんなん誰でもわかるだろｗｗｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
— Ryu@ (@alle1uj4h_) Aug 15, 2022
yahooのこういう所が好きなんよなｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
— Create_Object (@Create_Object) Aug 15, 2022
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実はじゃなくても分かるわ！wwwwww twitter.com/YahooNewsTopic…
— ハチ🇺🇦 (@hati_saitama) Aug 15, 2022
当たり前じゃねぇか twitter.com/YahooNewsTopic…
— RK120 🇹🇼 🇯🇵 (@rk120twjp) Aug 15, 2022
そりゃそうだ😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— すごかbyよかby！ながさき🐶 (@13795num48) Aug 15, 2022
それはそうでしょう……。
— 播磨Xe-in（イラスト以外） (@Fox_commet) Aug 15, 2022
付着量が桁で違っても多いは多いですから。 twitter.com/YahooNewsTopic…
知ってた twitter.com/YahooNewsTopic…
— ﾗｲﾀﾞｰつむじ@NMLH兵庫①②愛知② (@GOGGMKX) Aug 15, 2022
落ちたら即アウトなの？ twitter.com/YahooNewsTopic…
— ジン@ゲーム、アニメ&交流専用垢 (@Jin_testament9) Aug 15, 2022
— マサキサマ (@masaki0701) Aug 15, 2022
画像のは、一秒でだめになるヤツよwww
— 火ノmath (@fmath83) Aug 15, 2022
もっと乾燥してるのとか、プチトマトとかみたいに、拭けばOKっぽいのにしてよw twitter.com/YahooNewsTopic…
本気で安全とは思ってないが、
— KΔ💜⊿℃Я◢|⁴⁶🌲🌞🌸Add🌠 (@kashira2010) Aug 15, 2022
気にしてられない。子供の頃は洗って食べたぞｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
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水分を含んでいるかどうかがでかいって昔から言われてきてたこと。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— Killer・R・Joker@M3い-06b (@Lunatic_Assasin) Aug 15, 2022
となると、2秒までにどうにかしなくては… twitter.com/YahooNewsTopic…
— 九頭谷 紅葉（いのちを輝かせてます） (@kuzu_to9) Aug 15, 2022
「実は」ってｗｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
— sronin (@sronin) Aug 15, 2022
あのね。昔はキャベツに普通に青虫いたし、ネギの中にナメクジおったよ。普通に食べたけど特に健康被害も無かったぞ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 越智ブリ中（飯田橋共同ビル） (@uminoburi) Aug 15, 2022
スマホも触れないな笑 twitter.com/YahooNewsTopic…
— もっち #経済をまわそう DQWで減量中 (@Sdu1Wg8pJhRbj6v) Aug 15, 2022
なんだってー twitter.com/YahooNewsTopic…
— @macoma-72 (@makoma2214) Aug 15, 2022
数ヶ月前、オムそばを床に落とした悪夢を思い出した。全然関係ないけどね。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— YUKI⚡❄️Liberty (@yuuki_cocoa8) Aug 15, 2022
今でも落としたものは食べてます。でもそのお陰？で、身体の免疫はつき大きな病気もしてません。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— tetsulotte (@tetsulotte89) Aug 15, 2022
リプ欄の知ってた祭りが草生えるｗ twitter.com/YahooNewsTopic…
— kaarth@原神 (@kaarth8) Aug 15, 2022
実はもクソもねえよ。☺️ twitter.com/YahooNewsTopic…
— 菊田裕樹💫HIROKI KIKUTA (@Hiroki_Kikuta) Aug 15, 2022
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そりゃそうだろ twitter.com/YahooNewsTopic…
— 神出マキナ⚙機械仕掛けの政治思想 (@kamiide_machina) Aug 15, 2022
やばい🤣🤣🤣🤣🤣🤣😱 twitter.com/YahooNewsTopic…
— Kneepainful (@nyanchu526) Aug 15, 2022
知らなくていいことあるんだよ…。
— うらけん💙💛 (@uraken0710) Aug 15, 2022
そういうことじゃないんだよ…。 twitter.com/YahooNewsTopic…
そりゃそうでしょ😅 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 🥔じゃがいもしじみ(に改名しました) (@ZXyMgvwO3cj519e) Aug 15, 2022
当たり前やろ twitter.com/YahooNewsTopic…
— キング☆ヤス (@kitayasu0530) Aug 15, 2022
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