人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」の運営会社(兵庫県三田市)が、社員らに「過労死ライン」を超える月100時間超の時間外労働をさせていたとして、今年までの3年間に2度にわたって、伊丹労働基準監督署から労働基準法違反で是正勧告を受けていたことがわかった
目次
「若いパティシエが使い捨てのように扱われ、次々辞めている」。従業員の一人が、読売新聞の取材に同社の労働実態を打ち明けた。
同社の製造部門では「 LINEライン 」のグループチャットで、出退勤時刻を管理職と共有する仕組みだった。従業員のLINEの履歴によると、従業員は昨年のクリスマス前、午前4時頃から午後9時頃まで働くこともあった。3日しか休みがない月や、時間外労働が200時間を超える月もあり、月の時間外労働が300時間を超える人もいたという。
従業員は「みんな疲弊していたが、会社は『嫌ならやめればいい』という雰囲気で、声を上げられなかった」と言い、心身の調子を崩して入社後数か月で退職する社員もいたという。
従業員は「みんな小山さんに憧れて入社した。ボロボロになっていく姿を見るのはつらい」と訴えた。
引用元:www.yomiuri.co.jp(引用元へはこちらから)
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エスコヤマ、めちゃくちゃワクワクするお店なのに
— いで子 (@iDeChild) Nov 3, 2021
やりがい搾取で話題になっちゃうのは勿体ない
労働環境改善されたらロールケーキ買いに行きたい
えー、エスコヤマってそんなひどい労働環境やったのか…
— yu-co (@yu_co_81) Nov 3, 2021
もう買わんとこう。
エスコヤマ、超過労働はひどい
— チョ子 (@I4Qcb) Nov 3, 2021
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エスコヤマやば💦💦💦
— ゆうきの小部屋 (@kobeya_of_yuki) Nov 3, 2021
残業エグ過ぎやん
エスコヤマやってんなー
— きゃしー✱いえのなかにいる✱ (@cathyichigou) Nov 3, 2021
(*゜д゜*) エスコヤマ、、、、、
— ミルガーヴ・頼子さんvs一果ちゃんが見たい・・ (@millgarv) Nov 3, 2021
残業月100時間超…
— ® (@51777m) Nov 3, 2021
エスコヤマさんの内情残念ですね…
#エスコヤマ
— @hard-jackle15 (@HJackle15) Nov 3, 2021
ブラック企業のスイーツ食べて美味しいって思えるか?
#エスコヤマ #おは朝
— おみそ (@oh_misso) Nov 3, 2021
超過労働。やりがい搾取。パティシエ使い捨て。
エスコヤマのイメージが落ちた…
うっわー…
— 🌈🦇🦁🍌🐨 (@ciel6211ymgkt) Nov 3, 2021
エスコヤマまじかー
クソブラックやん
エスコヤマやりがい搾取問題ガッカリ過ぎてクリームも不味く感じちゃうよ😭
— めぐさん (@meguchil) Nov 3, 2021
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エスコヤマのやりがい搾取はんぱない!!
— 白狼@エスト&カブ (@est1023) Nov 3, 2021
300時間やと🙄
飲食店やこういう洋菓子店は全店で調査したほうがいいと思う。エスコヤマなんて氷山の一角にすぎない。#朝トレキーワード
— しいなみずき (@mizuki_shiina) Nov 3, 2021
小山ロールや、チョコレートが大好きで長年の小山ファンなので、負のイメージがメディアで流れるのは非常に残念だ。
— blackcopin (@blackcopin1) Nov 3, 2021
#エスコヤマ
残業300時間を超える従業員もおったとか⁉️
— みちぽんず (@801Pinky) Nov 3, 2021
そんなブラックなケーキ屋のスイーツ食べたくない💦
有名なケーキ屋やったら、労働環境もちゃんとしとかな。
#エスコヤマ
#やりがい搾取
エスコヤマの残業問題、アンナチュラルにこんな感じの話あったな………
— みずほ (@m___7___) Nov 3, 2021
やったもん勝ちと
— こまこ (@koma_koooo) Nov 3, 2021
やられたもん負けの構図
夢を追うひとのやる気をうまく利用してるな。
#やりがい搾取
#エスコヤマ
@ohaasaofficial エスコヤマは長く勤める企業ではなく技術を盗んで、ステップアップする迄に働く短気就業企業です。皆んな、勘違いしてます。
— ねこじゃらし (@Neko_jarashiiii) Nov 3, 2021
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エスコヤマ、大好きやのにブラック企業やったんや😢残業300時間・・?
— さわまる🐣初マタ22w (@sawamaru300) Nov 3, 2021
私が通ってるカフェのパティシエさん達もいつも終電なくなるまで働いてて。
「もう嫌!やめる!」って思ってほしくないから「おいしかったです🥰」って感謝の気持ちだけは毎回全力で伝えてる😢
もっとお休みあげて😢
でしょうね〜
— かみち (@me1x1ang) Nov 3, 2021
商売だけでなく、経験も売ってあげますよみたいな感じ…?
エスコヤマほど有名なら働きに来る人も色んな人いるだろうに
@tRUEfy_ エスコヤマは製菓業界でも知らん人いないくらい有名だし美味しいけど、正直有名店だろうが地元民しか知らない小さいお店だろうが労働基準法に対する感覚はこの程度のレベルよ 業界そのものの体質っていうか
— 明/めい (@Mei_niwa) Nov 3, 2021
#エスコヤマ 月300時間残業は奴隷よ!!
— Milita (@Milita61192969) Nov 3, 2021
エス・コヤマの
— 徳本里枝子 (@DOVP5wQIcSL1g3l) Nov 3, 2021
小山ロール
ここのケーキまだ食したこと無い。
でも雇用の問題や
やりがい搾取のニュースでイメージ悪くなったかも💦
働かせ過ぎ!労使の勧告無視はあかん!
#やりがい搾取
#エスコヤマ
#働き方改革
エスコヤマなぁ。
— 春陽 チェリまほ民🍒 (@haruhi_saki) Nov 3, 2021
一回目で改善されてたら良かったのにな…。
せめて残業代が全部出るとかなら良かったんかな。
トップがちゃんと休めって指示できない会社は嫌やな。
エスコヤマ超ブラック企業やん
— かざね🐾 (@_kazane__) Nov 3, 2021
あとエスコヤマってゆずソフトの喫茶ステラの外観無断使用の時にも話題になってたから、変な話でさらに有名になっちゃったね。
— ペンタ@30 (@pentausagi) Nov 3, 2021
エスコヤマの時間外労働が月300時間のケースもあったって、無休で考えても1日10時間の時間外労働ってことなん? 時間内労働が8時間、睡眠6時間としてたら、1ヶ月間休みなしで寝てる時間以外ずっと仕事してるってことになるな…。テロップが間違えてたか見間違えたとしか思えない内容だな…
— つぐ (@masatsgu_mori) Nov 3, 2021
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エスコヤマが叩かれてる😵💫
— 𝕊𝕒𝕥𝕠𝕞𝕚 (@sa___peach) Nov 3, 2021
パティシエってそういう世界やと思ってた(*꒪꒫꒪)けど時間外労働100時間以上はダメだよな🥲
だから営業時間17:00までになったのか。
飲食業界あるあるとはいえ、エグい 最も多い人は月300時間の超過勤務100時間で過労死ラインやのに
— ヨッシー (@owaraidaisuki93) Nov 3, 2021
洋菓子店エスコヤマやなくて
ドエスコヤマやないか
やりがい搾取 やる気や志を利用して低賃金で働かせる店の洋菓子なんな食べたくなくなるよな
エスコヤマやりがい搾取で300時間の時間外労働とか酷過ぎる...300ってどうやったら行くの?寝て、ない....?😱
— macoto (@mccty0125) Nov 3, 2021
わー!!エスコヤマさんだ!!
— 瑠妃 (@S_Geranium_) Nov 3, 2021
製菓の授業受けてる時にここめちゃくちゃ厳しいって話聞いてたけどマジやったんやな!!
しょーみ製菓製パンは仕込みの関係上どこ行ってもブラックやと思うけどな😂
@ohaasaofficial エスコヤマは「人間を磨く」って、求人出している。むりだろ月/300時間で磨けって。何年も長年これできた現在、すっごい犠牲の上での店舗だったんだ。とんでもない!!逮捕でしょ?
— Milita (@Milita61192969) Nov 3, 2021
結局さ、日本って「昭和の国」なんよ。昭和の価値観で国が形作られてしまって、それがもうほぐせない位にガッチガチに、接着剤でくっ付けられた様な国。
— ふっち (@fucyar) Nov 3, 2021
#朝トレキーワード
#やりがい搾取
#エスコヤマ
やりがい搾取にパティシエ使い捨て…
— SYO☆ (@blue_syo_anime) Nov 3, 2021
エスコヤマは不買かな?
#おは朝
こういうのをやりがい搾取って言うのか。カリスマ性があって憧れてエスコヤマに入ってくる若いパティシエを使い捨てとは。本当のところは分からないけど、もう食べたくないって思うなぁ。残念やなぁ。
— みつみっくん (@mitsuuu0917) Nov 3, 2021
エスコヤマなにしてんの…
— 南欧スキー (@KnHayato) Nov 3, 2021
100時間を超える時間外労働が常態化。
— ke (@oscar_ash) Nov 3, 2021
しかも是正勧告を1度受けていて改善せずって(;´д`)
もらうと嬉しいコヤマロールだけど、
過酷な環境で作られたスイーツだと思うと美味しく食べれない。
#やりがい搾取
#パティシエ使い捨て
#エスコヤマ
#おは朝
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エスコヤマの話し、ロールケーキだし…アンナチュラルやん。内部の方は声をあげれないのよね。
— 実咲 (@misaki_0414) Nov 3, 2021
#アンナチュラル
#エスコヤマ ってブラック企業だったのか。。
— いつき🌈旅好き可愛いもの好き神戸っ子 (@n_itsuki) Nov 3, 2021
小山ロールは美味しいけどもう買うのやめとこ。
#おは朝 #やりがい搾取
#エスコヤマ #やりがい搾取
— 君大丈夫? (@HCu8k7KvmY0fUTs) Nov 3, 2021
#労働基準法違反
#労働契約法違反
もうこうなったら不買運動だな!
絶対買うなよ!!
絶対食うなよー!!
絶対売るなよー!!
#不買運動
#おは朝
#ABCテレビ
エスコヤマ超絶ブラック企業やん。
— パン田なす美@子育てとカフェとパンダと建物 (@lovepanda_chu) Nov 3, 2021
お菓子業界は働きすぎ問題があるけど、わたしが前働いてたとこはちゃんとみんな休み取らせてもらってた。
行ってみたかったけど休ませてあげたいから行けないな…
社長の言い訳が傲慢過ぎる……
— ふっち (@fucyar) Nov 3, 2021
#朝トレキーワード
#エスコヤマ
エスコヤマも残業300時間超のブラック企業…。洋菓子業界でホワイトなところは無いのか…。
— ai (@iggiedog) Nov 3, 2021
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