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日高屋上野駅入谷口店オープン！復刻「モツ野菜ラーメン」＆初の「サワー祭」で新たな顧客層へ

日高屋が上野駅入谷口に新店をオープン。4年ぶり復刻の「モツ野菜ラーメン」や初の「サワー祭」開催を発表。女性客獲得に向けた取り組みや、社長のキャリアから垣間見える人材育成の姿勢など、今後の展開に期待が高まるイベントレポートをお届けします。

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