2024年03月21日更新
グルメ 海産物 魚卵

おいしい魚卵のたらこグルメまとめ

スケソウダラの卵で、日本でも昔から食用されて、家庭の味としても大変馴染みの深いたらこの、おいしそうなグルメ情報まとめです。

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たらことは

たらこ(鱈子)は、タラの卵巣(魚卵)、およびそれを加工した食品。広義にはマダラ(真鱈)も含むが、一般にたらこと呼ばれるものは、スケトウダラ(スケソウダラ)の卵巣を塩漬けにしたものを指すことが多い。日本国内の主な産地は北海道など。
塩漬けにしたもの(塩たらこ)をそのまま食べるほか、これを加熱して焼きたらことしたり、おにぎりの具材やお茶漬けの具、あるいはイカと和えて酒肴としたりなど、和食全般にわたり使用されるポピュラーな食材である。別名赤いダイヤとも呼ばれている。
出展:Youtube

サイゼリヤ風 タラコソースシシリー風の作り方【kattyanneru】

チャンネル登録よろしくお願いします!→https://goo.gl/YvJo5a 】 ▽今回使用した材料(約2人前)▽ ◎タラコソース材料◎ ・たらこ、明太子 各30g・生...

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