2017年10月28日更新
グルメ マカロニ チーズ

アメリカのおふくろの味?こってりおいしいマカロニ&チーズ

アメリカではおふくろの味とまで言われ、家庭料理から食堂まで幅広く提供される、チーズがけのマカロニ、通称マッケンチーズと言われるマカロニ&チーズの紹介です。

1636
1

マカロニ&チーズとは

画像を拡大

マカロニ・アンド・チーズ(macaroni and cheese, macaroni & cheese)は、茹でたマカロニに塩味の効いたチーズソースを絡めたグラタン料理の一種。チーズはチェダーチーズを使うのが一般的である。

手軽に作れるとあって、アメリカ及びイギリスでは家庭料理として普及しており、特に子供に人気が高く、「マッケンチーズ(Mac'n Cheese)」の愛称で親しまれている。アメリカの殆どの学食のメニューにも載っている定番料理である。

出典:japaneseclass.jp
画像を拡大

マカロニ・アンド・チーズはアメリカやイギリスでは、大概のスーパーマーケットで購入が可能であり、乾燥したマカロニと粉末状のチーズソースがセットになった箱入りの商品の他、冷凍食品や電子レンジ用、出来合いの惣菜としても売られている。作り方は沸騰した湯でマカロニを茹で、湯を切った後、鍋に戻したマカロニと一緒に、チーズソースの粉末、バターと牛乳(もしくは水)を入れ、ソースとマカロニが十分絡み合うまでかき混ぜれば完成する。好みで刻んだハムやソーセージ、タマネギ、挽肉、ツナ缶などを加える場合もある。

出典:www.goodrecipe.net
画像を拡大

2010年代には人気が急増し、いつもの食事として、またファーストフードレストランでも高級レストランでもサイドオーダーとして、その存在が浸透している。

出典:en.wikipedia.org
出展:Youtube

マカロニ&チーズ Macaroni and Cheese

Back number ○○: http://p.tl/mpZw 料理男子Lesson33は大学生の益子さんに登場していただきました。 アメリカ留学時に学食でよく食べていたという...

マカロニチーズギャラリー

画像を拡大

今や日本の家庭でも普通に作られています。

出典:dreamyrose.blog104.fc2.com

スポンサーリンク

スポンサーリンク

画像を拡大

どこでも、ではないですが、日本でも大型スーパーや、通販では入手可能です。

出典:suralin.blog48.fc2.com
画像を拡大

作り方は簡単なので、日本の家庭でも子供にも人気なお惣菜として、徐々に浸透してきています。

出典:suralin.blog48.fc2.com
画像を拡大

呼び名が略されて、マックアンドチーズ、マッケンチーズ、などとも呼ばれています。

出典:https

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

【旨辛】マクドナルド、チキンナゲットの新作を35年目に初発売「スパイシーチキンマックナゲット」

マクドナルド、チキンマックナゲット、発売の感想

『マツコの知らない世界』マツコ、キバヤシこと亜樹 直さんとワインを飲み干しまくる

亜樹直=樹林=キバヤシ。 少年マガジン読んでいる人には有名な話...

松井裕樹&石橋杏奈に熱愛報道「ちゃんと結果を出せ」と松井投手に厳しい声も

復活して頑張ってほしい

「ウナギ1匹でうな重1人前のところを2人前にする」?  日本がウナギの絶滅回避のために作戦開始

絶滅の恐れのあるニホンウナギの資源管理について話し合う日本と韓国、台湾の非公式協...

【悲報】実家はりんご園の外崎、DeNAの選手がりんごを握りつぶしまくる

崎に恨みでもあるの?

【マツコの知らない世界】たらこパスタにマツコ大興奮!「たらこパスタはご飯と同じ」

たらこパスタはハズレがない

アクセスランキング

まとめ作者