沖縄県の郷土料理「ジーマーミ豆腐」で急性アレルギーを起こす人が増加しているようです。
県北部保健所は「ピーナツが入っていることを知らせる表示の徹底など、事業者向けの講習会などで協力を求めていきたい」としている。
引用元：headlines.yahoo.co.jp（引用元へはこちらから）
ジーマーミ豆腐（じーまーみどうふ）は、落花生（ピーナッツ）を使った沖縄県の郷土料理。ジーマーミ（漢字では「地豆」）は琉球語で落花生を意味し、地域によってジーマミー（ヂーマミー）などとも言う。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）
名前に「豆腐」と入っているが、大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず（さつまいもデンプン）を加えてつくる。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）
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胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品である。胡麻豆腐同様にもちもちとした食感である。
引用元：ja.wikipedia.org（引用元へはこちらから）
注目のニュース（gooニュースRSS）⇒「ジーマーミ豆腐」で救急搬送増 ift.tt/1XzlmUY
— ザ・速報@相互フォロー (@TheSokuhou) Jun 7, 2016
「ジーマーミ豆腐」で救急搬送増
— jyoujin (@jyoujiyoko) Jun 7, 2016
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「ジーマーミ豆腐」で救急搬送増
— yoshiharu (@yoshiharuseya) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐食べたくなった。
— KINA (@ppp200x) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐だそうです。
— haru goya (@goyaharu) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐が手に入らず悩んでる私
— モモ@つばみaみんなのアモーレ (@chumemomo) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐で搬送が増加 2016年6月7日
— 杏理@永久❤️warms宣言 (@dokuron1000) Jun 7, 2016
たしかにわかりにくいよね…これ news.yahoo.co.jp/pickup/6203461
ジーマーミ豆腐に何が入ってると思って食べたんだろう
— とらねこ (@chatoraneko) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐で搬送が増加
— ruca♕ (@ruca1011) Jun 7, 2016
news.yahoo.co.jp/pickup/6203461
いや
そもそもジーマミとは落花生のことなので
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このご時世にそこはちゃんとしようや、ユルいのが許されない領域。＞ジーマーミ豆腐で搬送が増加 2016年6月7日 news.yahoo.co.jp/pickup/6203461
— くさびらじかるMush Max:Fun (@myco_radical) Jun 7, 2016
ぷにぷにしてておいしいよね～、沖縄ってかんじで好き。ジーマーミ豆腐で搬送が増加 | 2016年6月7日(火) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/pickup/6203461 #Yahooニュース
— セレクト (@selectforupdate) Jun 7, 2016
痒くなるけどつい食べてしまうんだよなあ、美味いから
— Bob’乳酸’mahead (@Bob_daikon) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐で搬送が増加 | 2016年6月7日(火) - Yahoo!ニュース news.yahoo.co.jp/pickup/6203461 #Yahooニュース
ジーマーミ豆腐だそうです。
— masa-emgoldex (@masaemgoldex) Jun 7, 2016
ジーマーミ豆腐たまに食べるけどピーナッツって知らなかった…
— くまきち (@ku_ma_ta_ni) Jun 7, 2016
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