【グルメ】無料ライスの理由は廃棄処理？ラーメン店のスープ事情 「汁を残すと配管が詰まる」
最近、「ライス無料のラーメン屋があるのは、廃棄にコストがかかるスープをお客さんに...
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壱角家10周年！100億円突破記念 秋の大感謝祭開催！
壱角家ブランドが10周年、年商100億円、直営店100店舗突破を記念し、10月1...
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【話題】町田商店は家系ラーメンか？SNSでの意見と反応「家系でもなんでもよくない？」
町田商店がSNS上で話題になり、家系ラーメンとしての位置付けに関する議論が巻き起...
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【動画】食レポの裏側、SUSURUの評価法にSNSで反響続々！ 褒めるところがない場合の対応は？
ラーメンYouTuberとして人気を集めるSUSURUが、食レポで「不味い」と言...
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【行列】伝説の家系ラーメン屋「本牧家 本店」が今日で閉店！朝から100人以上が雨の中大行列！
2023年5月7日をもって、横浜らーめん「本牧家 本店」が閉店するとの情報が入っ...
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【深刻】「鶏油(チーユ)」不足で家系ラーメンピンチ！ 即席めんや冷凍食品など食卓にも影響か
濃厚な豚骨醤油スープで人気の家系ラーメンがピンチとなっている。ラーメンに欠かせな...
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横浜家系ラーメン蓮、無限ライスを残す客に激怒 「おかわり自由で残すって意味不明、モラルなさすぎ」
お代わり自由のラーメン屋で「無限ライスを残さないでください。最近残しが多すぎます...
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【炎上】漫画家が「壱角家」家系ラーメンを賞賛する食レポ←ラーメン通「壱角家で家系を語るな」と激怒
WEB漫画家が「壱角家」の食レポ漫画を描いて話題になっています。それに関するツイ...
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【破産】横浜家系ラーメンの老舗、「六角家」本店（神奈川）が破産 競争激化で徐々に停滞
（有）六角家（TDB企業コード：201687506、資本金500万円、登記面：神...
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