2024年03月15日更新
家系ラーメン 死んでください

【炎上】家系ラーメン屋、客に対して「死んでください」→『体調悪かったかも』『店の垢で呟くのはマズい』

家系ラーメン(いえけいラーメン)は、神奈川県横浜市で1974年に創業された「吉村家」が元祖とされるラーメンです

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家系ラーメン(いえけいラーメン)は、神奈川県横浜市で1974年に創業された「吉村家」が元祖とされるラーメンです。豚骨醤油ベースの濃厚なスープと太いストレート麺が特徴で、「しょっぱ旨」と形容されることもあります。トッピングには、チャーシュー、ネギ、ほうれん草、海苔などが一般的です。

家系ラーメンは、屋号に「○○家」とついているところが多かったことから「家系」と呼ばれるようになりました。

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