2024年03月20日更新
サンマ 高級魚 札幌市

札幌でサンマの初競り 最高額は1キロあたり23万円

8月21日、サンマの初競りが行われ、1キロあたり最高で23万円の価格が付き、去年の5万5550円の約4倍となりました。1匹あたりの価格は約2万8000円です。今年のサンマは身が小さいが状態は良いとのことです。また、根室市では20日に大型船によるサンマ漁が解禁され、月内に水揚げが予定されています。

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サンマの初競りで最高額は1キロあたり23万円

札幌市中央卸売市場でサンマの初競りが行われ、1キロあたり最高で23万円の価格が付き、去年の5万5550円の約4倍となりました。1匹あたりの価格は約2万8000円です。
市場関係者によれば、今年のサンマは身が小さいが状態は良いとのことです。
水産研究・教育機構の調査によると、日本近海のサンマの資源量は約94万トンと推定され、2022年よりも20%程度少なくなっており、来遊量も低水準と予測されています。

札幌市中央卸売市場の地図

ネットの反応

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もはや高級魚

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