2024年09月30日更新

お亀堂 栗蒸し羊羹 極み栗

老舗和菓子店「お亀堂」が放つ！栗60％の贅沢「極み」栗蒸し羊羹

愛知県三河地方の老舗和菓子店「お亀堂」が、国産栗を贅沢に使用した「極み」栗蒸し羊羹を発売。栗の風味を最大限に引き出した、こだわりの製法と素材に注目。濃厚な栗の味わいを堪能できる、至福の和菓子です。オンラインショップでも購入可能！

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こういうこと

■ 老舗和菓子店「お亀堂」が、国産栗をふんだんに使用した「極み」栗蒸し羊羹を新発売。

■ 羊羹全体の60％が栗という贅沢仕様で、どこを食べても栗の濃厚な風味と食感が楽しめる。

■ 45年の経験を持つ和菓子職人が、独自の製法で栗本来の美味しさを閉じ込めた逸品。

老舗和菓子店「お亀堂」が放つ！栗60％の贅沢「極み」栗蒸し羊羹

愛知県豊橋市に拠点を置く老舗和菓子店「お亀堂」が、この秋、新たな名品を世に送り出した。その名も「極み」栗蒸し羊羹。70年以上に渡り三河地域の人々に愛されてきたお亀堂が、45年のキャリアを持つ職人の技を結集し、自信を持って送り出す自信作だ。

最大のポイントは、その圧倒的な栗の量。なんと羊羹全体の60％が、厳選された国産栗で構成されている。使用されているのは、今秋収穫されたばかりの新栗。栗の産地から直送された新鮮な栗を、職人が一つ一つ丁寧に手作業で皮を剥き、独自の製法で蜜漬けにした「極み栗」だ。この「極み栗」の開発には、栗本来の風味を最大限に引き出すための、長年の研究と工夫が凝縮されている。

「極み」栗蒸し羊羹は、単に栗を混ぜ込んだだけの羊羹ではない。蜜漬けされた「極み栗」を、羊羹生地全体に贅沢に練り込むことで、どこを切っても栗の濃厚な味わいと香りが口いっぱいに広がる。栗本来の甘みと、しっとりとした羊羹生地の絶妙なバランスは、まさに和菓子職人の技の粋と言えるだろう。

素材へのこだわりも徹底している。栗は、日本の栗の名産地から厳選されたものを使用。収穫後すぐに加工することで、新鮮な栗の風味を最大限に保つ工夫がなされている。また、蜜漬けにも独自の製法を用いることで、栗の甘みと風味を閉じ込めることに成功している。

「極み」栗蒸し羊羹は、単なる和菓子ではなく、職人の情熱とこだわりが詰まった、まさに「極み」の逸品と言えるだろう。3800円という価格設定は決して安くはないが、その価値に見合う、濃厚な栗の風味と贅沢な食感は、きっと消費者の心を掴むだろう。東三河のお亀堂直営店、またはオンラインショップから購入できる。この機会に、ぜひ一度味わってみてほしい。

「極み」栗蒸し羊羹、一口食べた時の衝撃は忘れられない。まず、その栗の量の多さに圧倒される。どこを切っても栗、栗、栗。まるで栗そのものを食べているかのような錯覚に陥るほどだ。そして、その栗の風味。濃厚で、甘すぎず、上品な甘さが口の中に広がる。蜜漬けされた栗の、しっとりとした食感も絶妙だ。

羊羹生地とのバランスも完璧。栗の風味を邪魔することなく、むしろ引き立てている。生地のしっとりとした舌触りと、栗のホクホクとした食感が、口の中で絶妙なハーモニーを奏でる。一口食べたら、もう止まらない。ついつい、もう一口、もう一口と手が伸びてしまう。

価格が3800円と少々高価なため、普段使いには難しいかもしれないが、特別な日の贈り物や自分へのご褒美には最適だろう。高級感あふれるパッケージも、贈り物として最適だ。

ただ、栗が好きな人にとっては、まさに夢のような商品だろう。栗の風味をこれほどまで堪能できる和菓子は、他に類を見ない。栗好きの人には、強くお勧めしたい。もしかしたら、これまで食べた栗菓子の概念を覆すかもしれない。

今回食べた「極み」栗蒸し羊羹は、単なる和菓子を超えた、芸術作品のような存在だった。職人たちの技術と、素材へのこだわりが、これほどまでに素晴らしい作品を生み出すのかと、感動すら覚えた。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「極み」栗蒸し羊羹の発売日はいつですか？

A. 9月25日（水）から11月末までです。

Q. 販売場所はどこですか？

A. 東三河のお亀堂直営店とオンラインショップで購入できます。

Q. 栗蒸し羊羹に使用されている栗はどのようなものですか？

A. 今秋収穫された国産栗を100％使用し、職人が丁寧に皮むきして蜜漬けにした「極み栗」を使用しています。

Q. 「極み栗」の特徴は？

A. 独自の製法で栗本来の香りと甘みを閉じ込めた、新鮮な蜜漬け栗です。

Q. 「極み」栗蒸し羊羹の栗の割合は？

A. 羊羹全体の約60％が「極み栗」です。

Q. 「極み」栗蒸し羊羹の価格は？

A. 3800円です。

Q. お亀堂の創業からどれくらい経ちますか？

A. 70年以上、愛知県三河地域で愛されてきた老舗です。

Q. お亀堂のオンラインショップのURLを教えてください。

A. https://okamedo.jp/online-shop/ です。

Q. お亀堂はどのような和菓子を販売していますか？

A. 四季折々の和菓子を幅広く取り揃え、慶弔やおやつ、お土産など様々なシーンに対応しています。

Q. お亀堂のその他の事業は？

A. おむすびや甘味茶屋なども経営しています。

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みんなが思いそうなこと

💬栗の味が濃厚で、本当に美味しかったです！今まで食べた栗菓子の中で一番かもしれません。

💬価格に見合うだけの価値は十分にあると思います。特別な日の贈り物に最適ですね。

💬どこを食べても栗がたっぷりで、栗好きにはたまらない一品でした！

💬上品な甘さで、しつこくなく最後まで美味しくいただけました。

💬高級感のあるパッケージも素敵で、贈り物にも喜ばれそうです。

💬和菓子が苦手な私でも美味しくいただけました！栗の味が存分楽しめます。

💬想像以上の栗の量に驚きました！このクオリティならこの価格でも納得です。

💬上品な甘さと栗の風味が絶妙なバランスで、とても美味しかったです。

💬お茶請けにもぴったりだと思います。また購入したいです。

💬栗の香りが素晴らしく、口に入れた瞬間幸せな気分になりました。

💬老舗和菓子店ならではの、丁寧な作り込みを感じました。

💬蜜漬けされた栗の食感も素晴らしく、今まで食べたことのない食感でした。

💬家族みんなで美味しくいただきました。また機会があれば購入したいです。

💬値段は高いですが、その価値はあると思います。特別な日に食べたいですね。

💬栗の風味をこれほど堪能できる和菓子は初めてです。感動しました！

💬和菓子が苦手な人にもおすすめです。栗の味が苦手な人は別として…笑

💬お土産にも最適だと思います。喜ばれること間違いなしです。

💬秋の味覚を存分に味わえる、最高の和菓子でした。

💬職人の技が光る、素晴らしい一品だと思います。

💬本当に美味しいので、ぜひ一度食べてみてください！

💬パッケージも高級感があって、贈り物にも最適です。

💬栗の味がしっかりしていて、満足感の高い和菓子でした。

💬また来年も購入したいです！

💬値段以上の価値がありました。

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