北海道の洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ」が展開する「ドレモルタオ」が、2024年10月2日（水）から7日（月）まで、ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催事会場に期間限定で初登場します。

今回、名古屋に出店する「ドレモルタオ」は、北海道千歳市に2009年にオープンしたルタオの店舗の一つです。ルタオの中でも唯一パン工房を併設しており、できたてのパンが店内にずらりと並ぶ光景は圧巻です。

今回、愛知の皆様のために、ドレモルタオが厳選した北海道産の素材をふんだんに使用した、こだわりのパンが多数登場します。

中でも注目は、ルタオの看板商品ともいえる「ドゥ クレムール」です。まるでケーキのような進化形クリームパンで、2層構造のクリームは、ルタオ特製生クリームや北海道産練乳を使用したフロマージュクリーム、マスカルポーネを合わせたカスタードクリームを使用。ミルキーでコク深い味わいが特徴です。しっとりとしたパン生地との相性も抜群です。

さらに、北海道七飯町産りんごを使用した「七飯町産りんごのアップルパイ」も必見です。甘酸っぱいりんごの風味と、マスカルポーネチーズとクリームチーズを合わせたフロマージュクリームの組み合わせは、まさに至福のひとときを演出します。サクサクのパイ生地とのハーモニーも、口の中に広がる幸せを倍増させてくれます。

また、北海道産の牛乳とルタオオリジナル生クリームを生地に練り込んだ「北海道生クリーム食パン」もおすすめです。水は一切使用せず、ミルクの自然な甘みが存分に味わえます。北海道産小麦粉を使用し、オーブンで短時間で焼き上げることで、皮は薄く、中はしっとりとしたきめ細やかな食感に仕上げられています。

これらのパンは、いずれも数量限定での販売となりますので、気になる方はお早めに足を運んでみてはいかがでしょうか。

「ドレモルタオ」は、ルタオの伝統と革新を融合させた、新しいスイーツ体験を提供します。北海道の豊かな自然と素材の味がぎゅっと詰まったパンを、ぜひこの機会に楽しんでください。

【出店概要】
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催事会場
期間：2024年10月2日（水）～2024年10月7日（月）
営業時間：10時～20時（ジェイアール名古屋タカシマヤ店営業時間に準ずる）

【小樽洋菓子舗ルタオについて】
小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽のメルヘン交差点にオープンしました。北海道の素材にこだわり、世界中の厳選された素材と融合させる「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けています。

【株式会社ケイシイシイについて】
株式会社ケイシイシイは、ルタオなどを展開する企業です。「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念とし、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命としています。

北海道のスイーツブランドとして名高い「ルタオ」が展開する「ドレモルタオ」の期間限定ショップが、ジェイアール名古屋タカシマヤに登場したとのことで、非常に興味深いですね。ルタオといえば、ドゥーブルフロマージュなど、濃厚で上品な味わいのスイーツが有名ですが、今回初登場となるパンも、その期待を裏切らない魅力にあふれていると感じました。

特に、クリームパンの「ドゥ クレムール」は、ルタオのスイーツで培われた技術が活かされた、まさに進化系のクリームパンと言えるでしょう。2層構造のクリームは、それぞれ異なる風味と食感を生み出し、一口食べれば、幸福感に包まれること間違いなしです。また、北海道七飯町産りんごを使ったアップルパイも、素材の良さを最大限に引き出した逸品で、りんごの甘酸っぱさとチーズの濃厚な味わいが絶妙なバランスで調和しています。

そして、「北海道生クリーム食パン」は、北海道産の素材にこだわった、シンプルながらも奥深い味わいが魅力的です。ミルクの自然な甘みが口いっぱいに広がり、しっとりとした食感も心地よい一品ですね。普段使いできる食パンでありながら、特別な日の朝食やティータイムにもぴったりな、まさに万能なパンと言えるでしょう。

今回の期間限定ショップは、ルタオファンはもちろん、パン好きの方にとっても見逃せないイベントです。北海道の豊かな自然と素材の味が詰まったパンを、ぜひ味わってみてください。

個人的には、ドゥ クレムールと七飯町産りんごのアップルパイをぜひ味わってみたいですね。ドゥ クレムールの、ルタオらしい濃厚なクリームと、しっとりとしたパン生地の組み合わせは、想像しただけで幸せな気分になります。また、アップルパイは、りんごの甘酸っぱさとチーズの組み合わせが絶妙で、秋らしい季節感も感じられそうです。

さらに、北海道生クリーム食パンも、シンプルな味わいにこそ素材の良さが際立つ、魅力的なパンだと思います。トーストしてバターを塗ったり、ジャムを塗ったりと、様々なアレンジで楽しめそうです。

ジェイアール名古屋タカシマヤでの期間限定ショップは、10月7日までと、期間が限られていますので、興味のある方はお早めに足を運んで、北海道の豊かな味覚を堪能してみてください。きっと、忘れられない食体験になることでしょう。