2024年09月18日更新

うまいか キムチ風味 なとり

「うまいかキムチ風味」新発売！辛いものが食べたい冬にぴったりの一品

なとりから、人気のおつまみ「うまいか」シリーズにキムチ味が期間限定で登場！ザクザク食感とキムチのピリ辛な味わいが食欲をそそる、お酒にもおやつにも最適な一品です。クリームチーズとの組み合わせもおすすめ！

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「うまいかキムチ風味」新発売！辛いものが食べたい冬にぴったりの一品

「うまいかキムチ風味」新発売！辛いものが食べたい冬にぴったりの一品

株式会社なとりは、人気のおつまみシリーズ「うまいか」に、新フレーバー「うまいかキムチ風味」を9月30日から期間限定で発売します。

近年、珍味カテゴリーの中でも揚げ物商品の市場が拡大傾向にあります。その理由として、ボリューム感や食べ応えの良さ、満足度の高さが挙げられます。「うまいか」シリーズもその人気に後押しされる形で好調を維持しています。

「うまいか」は、いかを練り込んだ生地を揚げた、ザクザクとした食感が特徴です。この食感は、満足感だけでなく、ついつい手が止まらない魅力も持ち合わせています。また、「ザクッ」という軽快な音も、ストレス発散に繋がり、現代の食トレンドとも合致していると言えるでしょう。

そんな「うまいか」に、冬にぴったりのキムチ味が登場します。寒い季節には、温まりたい、代謝を上げたいといった理由から、辛いものを求める人が増える傾向があります。そこで、幅広い世代に人気のキムチの味わいを活かし、ピリ辛なキムチ風味で、HOTな気分を味わえる商品として企画されました。

「うまいかキムチ風味」は、いかの旨みとキムチの辛さがバランス良く調和した味わいです。ザクザクとした食感とピリ辛な味わいは、お酒のおつまみはもちろん、おやつにも最適です。

開発担当者は、キムチの旨みとコクをバランス良く表現することに苦労したと語っています。特に、日本で人気の「旨みや甘みを感じるキムチ」の味わいを目指したため、酸味と旨み、甘みのバランス調整に多くの試行錯誤を重ねたそうです。

また、開発担当者のおすすめアレンジレシピとして、「うまいかキムチ風味」をクリームチーズにディップする食べ方が紹介されています。ピリ辛な味わいが、濃厚なクリームチーズと絶妙にマッチし、新たな美味しさを体験できます。

「うまいかキムチ風味」は、全国のスーパー、GMS、コンビニエンスストアの珍味売場で販売されます。販売期間は2024年9月30日から2025年1月31日までとなっています。この機会に、ぜひ「うまいかキムチ風味」で、冬の食卓をHOTに彩ってみてはいかがでしょうか。

なとりから発売された「うまいかキムチ風味」は、定番のおつまみ「うまいか」シリーズにキムチ味が加わった、冬にぴったりの商品です。ザクザクとした食感が特徴の「うまいか」に、キムチのピリ辛な味わいが加わることで、お酒にもおやつにも最適な一品に仕上がっています。

開発担当者のコメントを読むと、キムチの旨みと辛さをバランス良く表現することに苦労された様子が伺えます。日本で人気のキムチの味わいを再現するために、酸味と旨み、甘みのバランス調整に多くの時間を費やしたとのこと。その苦労が実を結び、いかの旨みとキムチの辛さが調和した、絶妙な味わいが実現しています。

個人的にも、キムチの風味と「うまいか」のザクザク食感がとてもマッチしていると感じました。ピリ辛な味わいは、食欲をそそり、ついつい手が止まらなくなってしまいます。また、クリームチーズとの組み合わせもおすすめで、ピリ辛な味わいが濃厚なクリームチーズと調和し、新しい美味しさを発見できます。

期間限定の商品なので、気になる方はお早めにチェックしてみてください。冬の食卓に、ちょっとした変化を加えたい方や、辛いものが好きな方におすすめです。

今回の「うまいかキムチ風味」は、定番商品に新しい風を吹き込んだ、素晴らしい試みだと感じました。今後も、なとりからどんな新しい商品が登場するのか、期待したいところです。

ただ、キムチの味わいが少し強めなので、キムチが苦手な人には少し抵抗があるかもしれません。しかし、キムチ好きの方には、きっと満足できる一品だと思います。

「うまいかキムチ風味」は、お酒のおつまみにも、おやつにも最適な商品です。冬の寒い夜に、温かい飲み物と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

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