2024年12月12日更新

エシカルなクリスマス！鹿肉とダチョウ肉で環境に優しいディナーBOX

埼玉の「たべものがかり合同会社」が、環境負荷の低い鹿肉とダチョウ肉を使ったクリスマスディナーBOXを販売。ローストオーストリッチや鹿肉ラザニアなど、美味しく環境問題にも配慮した特別なクリスマスを演出します。2024年12月24日、25日の2日間限定販売です。

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こういうこと

■ 環境に配慮した鹿肉とダチョウ肉を使った、クリスマス限定のディナーBOXが販売されます。

■ ローストオーストリッチや鹿肉ラザニアなど、美味しく、環境問題にも配慮したメニューが楽しめます。

■ 2024年12月24日、25日の2日間限定で、埼玉県入間市のSocial food labにて販売されます。

エシカルなクリスマス！鹿肉とダチョウ肉で環境に優しいディナーBOX

今年のクリスマスは、環境に配慮した特別なディナーで彩ってみませんか？埼玉県入間市の「たべものがかり合同会社」が、2024年12月24日と25日の2日間限定で、「鹿とダチョウのクリスマスディナーBOX」を販売します。

このディナーBOXは、社会課題や環境問題への意識の高まりから生まれた、エシカルな食体験を提供するものです。メインとなるのは、近年注目を集める「ローストオーストリッチ」と「鹿肉ラグーのクリスマスラザニア」。国産のダチョウ肉は、少ない飼料で育ち、ゲップによるメタンガス排出が少ないため、環境負荷が低い点が魅力です。一方、個体数増加が問題となっている鹿肉は、森林保護の観点からも有効活用が推進されています。

どちらも、美味しく、環境にも優しい、新しい食の選択肢と言えるでしょう。赤ワインソースが香るローストオーストリッチは、ジューシーでさっぱりとした赤身が特徴。鹿肉ラザニアは、風味豊かなラグーソースと、柔らかな鹿肉の食感が絶妙なバランスで調和しています。さらに、地産ポテトのコンフィも添えられ、ボリューム満点のセットとなっています。価格は5,900円（税込）で、2～3名分です。

「たべものがかり合同会社」は、これまでにも鹿肉やクロダイなど、食害をもたらすものの美味しい食材を活用したメニュー開発やイベントなどを展開してきました。今回のクリスマスディナーBOXも、こうした取り組みの一環として、より多くの人に環境に配慮した食を身近に感じてもらいたいという想いが込められています。予約受付は12月8日より開始、店頭での販売・お渡しとなります。この機会に、美味しく、エシカルなクリスマスディナーを体験してみてはいかがでしょうか。

「たべものがかり合同会社」のクリスマスディナーBOXは、単なるクリスマス商材ではなく、食と環境問題、そして社会貢献という多様な側面を統合した、非常に興味深い取り組みだと感じます。近年、環境への意識の高まりとともに、サステナブルな食への関心も高まっています。しかし、環境に配慮した食品は、どうしても価格が高くなったり、入手しにくかったりする傾向があります。その点、このディナーBOXは、比較的リーズナブルな価格で、誰もが気軽にエシカルな食体験をできる機会を提供していると言えるでしょう。

特に、鹿肉とダチョウ肉という、普段あまり馴染みのない食材を使用している点も魅力的です。これにより、消費者は新しい食文化に触れることができ、食の多様性や持続可能性について考えるきっかけを得ることができます。また、食材の選定や調理方法にもこだわりが見られ、単に環境配慮だけでなく、味にも妥協がない点が素晴らしいです。ローストオーストリッチのジューシーさ、鹿肉ラザニアの風味豊かな味わいは、消費者にとって大きな魅力となるでしょう。

さらに、この取り組みは、地域社会への貢献にも繋がっています。鹿肉の有効活用は、森林保護にも貢献し、ダチョウ肉の生産は、地域経済の活性化にも役立っています。こうした社会貢献活動と、消費者のニーズを巧みに両立している点が、このプロジェクトの大きな成功要因と言えるでしょう。今後、同社が展開するソーシャルミートブランドにも期待が高まります。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. このクリスマスディナーBOXの販売期間は？

A. 2024年12月24日（火）と25日（水）の2日間です。

Q. 販売場所はどこですか？

A. 埼玉県入間市豊岡4－1－8にあるSocial food lab（THELLERIO TEA ROOM内）です。

Q. ディナーBOXの内容は？

A. 鹿肉ラグーのクリスマスラザニア、ローストオーストリッチ（赤ワインソース付）、地産ポテトのコンフィが含まれています。

Q. 何名分くらいの量ですか？

A. 2～3名分です。

Q. 価格はいくらですか？

A. 5,900円（税込）です。

Q. 予約受付開始日は？

A. 12月8日（日）からです。

Q. なぜ鹿肉とダチョウ肉を使用しているのですか？

A. 鹿肉の個体数増加による森林被害対策、ダチョウ肉の低い環境負荷への配慮から、持続可能な食肉として選定されました。

Q. ダチョウ肉の特徴は？

A. 癖がなくさっぱりとした赤身で、ローストビーフのように美味しくいただけます。

Q. 販売元の会社は？

A. 社会課題解決をテーマに活動する「たべものがかり合同会社」です。

Q. このディナーBOXのコンセプトは？

A. 美味しくお肉を楽しみながら、環境問題にも配慮できる、エシカルなクリスマスを提案することです。

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みんなが思いそうなこと

💬今年のクリスマスは、このディナーBOXで、家族と素敵な時間を過ごしたいです！環境にも優しく、美味しいなんて最高ですね！

💬鹿肉とダチョウ肉、初めて食べるけど、とても楽しみです！斬新なクリスマスディナーになりそうでワクワクしています。

💬環境問題に関心があるので、こういう取り組みは本当に嬉しいです。美味しいクリスマスディナーをいただきながら、社会貢献もできるなんて素晴らしいですね！

💬値段もお手頃なのに、ボリュームもたっぷりで、大満足でした！味もすごく美味しくて、また食べたいです。

💬クリスマスディナーはいつも同じようなものになってしまいがちですが、今年は全く新しい体験ができて、新鮮でした！

💬家族みんなで美味しくいただきました！環境に配慮した食材を使っていて、心にも温かい気持ちになりました。

💬ローストオーストリッチが想像以上に美味しくて驚きました！赤身がさっぱりしていて、とても食べやすかったです。

💬鹿肉ラザニアも絶品でした！濃厚なラグーソースと柔らかな鹿肉が絶妙にマッチしていて、ワインがすすみました。

💬普段なかなか食べられない食材なので、貴重な体験ができました。来年もぜひ購入したいです！

💬クリスマスの雰囲気も満点で、素敵なディナーを過ごすことができました。また来年も購入したいです。

💬環境に配慮したクリスマスディナー、素晴らしいですね！友人にも勧めたいと思います。

💬子供たちも喜んで食べていました！普段は食べない鹿肉も、美味しくいただけたようです。

💬パッケージも可愛くて、クリスマス気分が盛り上がりました！

💬お肉が柔らかくて、とても食べやすかったです。子供にもおすすめです！

💬美味しくって、環境にも良いなんて、一石二鳥ですね！

💬クリスマスの特別な日に、こんな素敵なディナーが食べられるなんて、幸せです！

💬来年もこのディナーBOXを期待しています！ぜひ定番化してほしいです。

💬他のお店では味わえない、オリジナリティあふれるクリスマスディナーでした。

💬新しい食材との出会いも楽しく、食卓が華やかになりました！

💬このディナーBOXのおかげで、家族と素敵なクリスマスを過ごせました。本当に感謝しています。

💬環境問題に関心のある人にも、そうでない人にもおすすめできる、素晴らしい商品だと思います。

💬おいしさはもちろん、お店のコンセプトにも共感しました。応援しています！

💬また来年も販売されることを願っています！

💬特別な日のディナーにぴったりでした！

💬友達にも紹介して、一緒に食べました！みんな大絶賛でした。

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