2024年10月11日更新

四十八漁場 西新宿 エー・ピーホールディングス

西新宿の海鮮居酒屋「四十八漁場」がリニューアルオープン！

東京・西新宿の「四十八漁場西新宿店」が10月10日(木)にリニューアルオープン。新鮮な海の幸と、落ち着いた上質な空間で、日本の魚の魅力を堪能できます。岡持ちでの魚介選びや、職人の技が光るライブ感あふれる料理が魅力です。

作者へ連絡

200

目次閉じる

こういうこと

■ 東京・西新宿にある人気海鮮居酒屋「四十八漁場西新宿店」が、10月10日にリニューアルオープンしました。

■ 店内は「海」をテーマにした落ち着いた上質な空間で、カウンターでは職人の技を間近で楽しめるライブ感あふれる演出が魅力です。

■ 新鮮な魚介類を岡持ちで選び、刺身、焼き魚など様々な調理法で楽しめるメニューが充実しており、10点盛や12点盛などの豪華なセットも用意されています。

西新宿の海鮮居酒屋「四十八漁場」がリニューアルオープン！

東京・西新宿に位置する海鮮居酒屋「四十八漁場西新宿店」が、10月10日（木）にリニューアルオープンしました。10年以上の歴史を持つ同店は、新宿エリアで新鮮で質の高い魚介料理を提供することで知られてきました。今回のリニューアルでは、長年愛されてきたクオリティとホスピタリティを維持しつつ、より洗練された空間とメニューで、お客様に最高の体験を提供することを目指しています。

店内は、「海」をテーマに、波、砂浜、夕日をイメージした落ち着いた上質な空間へと生まれ変わりました。特に目を引くのは、店内中央に配置されたカウンターです。ここでは、熟練の職人が鮮魚を捌き、調理する様子を間近でご覧いただけます。ライブ感あふれる演出は、食事をさらに豊かなものにしてくれるでしょう。

料理は、各地から届けられた新鮮な魚介類が自慢です。岡持ちに盛られた新鮮な魚介を、お客様ご自身で選んでいただくスタイルはそのままに、より魅力的なメニューが展開されています。刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物など、様々な調理方法で、魚介の旨味を最大限に引き出した料理が楽しめます。

四十八漁場名物の「本気盛り（マジもり）」もリニューアル。厳選された魚介類を10点盛り（1,700円/1人前）と12点盛り（2,000円/1人前）でご用意しています。（価格は税込み、2人前からのご注文となります。）西新宿店限定の希少な魚介類も味わえる絶好の機会です。

四十八漁場は、2006年に鮮魚モデルを立ち上げ、独自流通を開拓してきた老舗です。「2048年に天然の魚介類が獲れなくなる」という警鐘を店名に込めた同店は、持続可能な漁業への貢献にも積極的に取り組んでいます。漁師や漁港との連携を深め、適正価格での取引を通して、日本の魚食文化と漁業の未来を担う重要な役割を担っています。

四十八漁場西新宿店のリニューアルオープンは、単なる店舗改装を超えた、日本の食文化への強いメッセージだと感じます。10年以上も愛されてきた老舗が、時代に合わせた進化を遂げたことは、非常に素晴らしい取り組みです。

「海」をテーマにした空間デザインは、まさに「五感を満たす」という言葉がぴったりです。落ち着いた雰囲気の中で、新鮮な魚介料理を味わうことができるのは、至福のひとときと言えるでしょう。特に、カウンター席で職人の技を間近で見られるのは、他の居酒屋では味わえない特別な体験です。料理へのこだわりだけでなく、空間演出にも工夫が凝らされている点が、このお店の大きな魅力だと感じました。

また、岡持ちで魚介を選ぶスタイルは、新鮮な食材へのこだわりと、お客様への細やかな配慮を感じさせます。まるで市場に来たかのような臨場感を味わえ、選ぶ楽しさも加わって、より一層食事が楽しくなります。

さらに重要なのは、四十八漁場が持続可能な漁業に積極的に取り組んでいる点です。単に美味しい料理を提供するだけでなく、日本の食文化の未来を担うという責任感を持って経営されていることが、このお店の理念の素晴らしさを際立たせています。このような姿勢は、消費者にとっても非常に魅力的で、安心して食事を楽しむことができる要因の一つと言えるでしょう。

今回のリニューアルオープンは、四十八漁場の更なる発展と、日本の食文化への貢献に繋がる、大きな一歩となることを期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. リニューアルオープンした四十八漁場西新宿店はどこにありますか？

A. 東京都新宿区西新宿７丁目８−３新宿ミスズビル 1Fです。JR新宿駅西口から徒歩5分、東京メトロ新宿駅D5出口から徒歩5分です。

Q. 営業時間は？

A. 月～金は17:00～23:00、土・祝日は16:00～23:00、日曜日は16:00～22:00です。定休日はありません。

Q. どのようなメニューがありますか？

A. 新鮮な魚介類を岡持ちで選び、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物など、お客様のお好みに合わせて様々な調理法で提供します。10点盛りや12点盛りの豪華なセットもあります。

Q. お店の雰囲気は？

A. 「海」をテーマにした落ち着いた上質な空間です。カウンター席では職人の調理を間近で見ることができます。

Q. 四十八漁場の特徴は？

A. 独自の流通網で新鮮な魚介類を仕入れ、神経〆や徹底的な血抜きなど、鮮度を保つ工夫を凝らしています。未利用魚の活用にも取り組んでいます。

Q. 予約はできますか？

A. 詳細は店舗にお問い合わせください。

Q. 個室はありますか？

A. 個室はありません。

Q. 貸切は可能ですか？

A. 可能です。詳細は店舗にお問い合わせください。

Q. 四十八漁場を運営している会社はどこですか？

A. 株式会社エー・ピーホールディングスです。

Q. 四十八漁場の名前の由来は？

A. 「2048年に天然の魚介類が獲れなくなる」という専門家の調査結果を店名に冠し、持続可能な漁業への取り組みを表明しています。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬リニューアルオープンおめでとうございます！新しい空間で、美味しい魚介料理を堪能するのが楽しみです！

💬西新宿でこんなに素敵な海鮮居酒屋があるなんて、知らなかったです！早速行ってみます！

💬カウンター席で職人の技を見られるのは、贅沢な体験ですね！

💬岡持ちで魚介を選べるのは、楽しいですね！新鮮な魚介料理を期待しています！

💬落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめそうです。

💬本気盛り、気になります！ぜひ食べてみたいです！

💬会社の宴会で使いたいと思います！

💬清潔感があって、好感が持てます！

💬家族で利用したいです！

💬デートにもピッタリな雰囲気ですね！

💬サービスも良さそうで安心です！

💬アクセスも良い場所なので、利用しやすいですね！

💬こだわりの食材を使っているのが分かります！

💬色々な調理方法で魚介を楽しめるのが魅力的です！

💬四十八漁場の理念に共感します！

💬持続可能な漁業への取り組みは素晴らしいですね！

💬お店の雰囲気も料理も、期待を裏切らないクオリティですね！

💬リニューアル後も、変わらず美味しい料理を期待しています！

💬友人と早速予約しました！

💬素敵な空間で、特別な時間を過ごせそうです！

💬値段もお手頃で嬉しいです！

💬写真を見ただけで、美味しさが伝わってきます！

更新のあったまとめ

【火事】加古川市平岡町で火災発生：集合住宅から火の手

2025年4月27日夕方、兵庫県加古川市平岡町新在家付近で集合住宅の火災が発生し...

0 | 26

【火事】長崎県島原市万町で火災発生：商店街付近、周辺地域に注意

2025年4月27日午後、長崎県島原市の万町商店街付近で火災が発生しました。現場...

0 | 76

【事故】阪神高速神戸線で追突事故発生！渋滞情報と注意喚起

2025年4月27日、阪神高速3号神戸線東行きで追突事故が発生し、通行止めによる...

0 | 22

【事故】関門道で多重事故発生！GW中の交通に影響か？

2025年4月27日、関門自動車道上りで車両3台が絡む事故が発生。大久保トンネル...

0 | 12

【事故】吾野バイパスで人身事故発生！ゴールデンウィークの交通に影響

2025年4月27日、埼玉県飯能市の吾野バイパスで人身事故が発生し、国道299号...

0 | 5

【事故】愛媛県松山市鴨川で交通事故発生、GW中の交通に影響

2025年4月27日、愛媛県松山市鴨川1丁目付近で車両の衝突横転事故が発生し、国...

0 | 125

【事故】東名高速上り、綾瀬～横浜町田IC間で追突事故発生

ゴールデンウィーク初日、東名高速上り線で痛ましい追突事故が発生。綾瀬スマートIC...

0 | 102

【火事】伊豆長岡駅付近で火災発生！現場の状況と注意喚起

2025年4月27日午前、伊豆長岡駅西側付近で火災が発生。消防車が出動し、黒煙が...

0 | 40

【火事】岡山駅付近でビル火災発生、周辺は一時騒然

2025年4月27日、岡山市北区本町で中高層ビル火災が発生し、消防車が出動しまし...

0 | 81

【火事】名古屋市中川区で火災発生：付近住民は注意を

2025年4月27日午前、名古屋市中川区押元町1丁目付近で火災が発生。消防車が出...

0 | 49

【火事】岡山市金山寺付近で林野火災発生、消防が出動

2025年4月27日午前、岡山市北区金山寺付近で林野火災が発生し、消防車が出動し...

0 | 44

Amazon限定！パナソニック充電器BQ-CC71AM-K徹底レビュー

Amazon限定のパナソニック充電器BQ-CC71AM-Kは、単3形・単4形ニッ...

0 | 37

ザバスウェイトダウン：チョコレート風味で理想の体へ

Amazon限定のザバスプロウェイトダウンチョコレート風味は、大豆プロテインとH...

0 | 36

十六茶ラベルレス：環境にも優しい、毎日の健康茶

アサヒ飲料の十六茶ラベルレスボトルは、16種類の厳選素材をブレンドした、カフェイ...

0 | 35

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン：爽やかな緑茶体験

伊藤園の「おーいお茶ピュアグリーン」は、国産茶葉を使用した、苦渋みを抑えた爽や...

0 | 53

TEA NAVIGATION PREMIUM 紅茶：7種の香りを楽しむ贅沢なティータイム

TEA NAVIGATION PREMIUMの紅茶アソートは、アールグレイやダー...

0 | 46

愛犬に安心安全！ペティオ無添加ササミ細切りハードレビュー

愛犬の健康を考えた無添加おやつ「ペティオ素材そのまま完全無添加ササミ細切り...

0 | 27

愛犬の関節ケアに！いなばちゅるビ～チキン・軟骨風味

愛犬の関節の健康をサポートする「いなばちゅるビ～チキン・軟骨風味」をご紹介。...

0 | 34

愛犬に優しい低脂肪ビスケット：5つの野菜ミックスの魅力

ドギーマンの低脂肪ビスケットは、愛犬のお腹の健康をサポートするだけでなく、5つの...

0 | 38

愛犬のお腹に優しい！ドギーマンワンワンビスケット徹底レビュー

ドギーマンの「おなかにやさしいワンワンビスケット」は、愛犬の健康を考えたおやつ。...

0 | 32

グルメの新着

十六茶ラベルレス：環境にも優しい、毎日の健康茶

アサヒ飲料の十六茶ラベルレスボトルは、16種類の厳選素材をブレンドした、カフェイ...

0 | 0

伊藤園おーいお茶ピュアグリーン：爽やかな緑茶体験

伊藤園の「おーいお茶ピュアグリーン」は、国産茶葉を使用した、苦渋みを抑えた爽や...

0 | 0

TEA NAVIGATION PREMIUM 紅茶：7種の香りを楽しむ贅沢なティータイム

TEA NAVIGATION PREMIUMの紅茶アソートは、アールグレイやダー...

0 | 0

富良野ホップの爽快感！ポッカサッポロ炭酸水をレビュー

北海道富良野産ホップを使用したポッカサッポロの炭酸水を徹底レビュー！ホップの爽や...

0 | 9

伊藤園おーいお茶：600mlペットボトル24本入り徹底レビュー

定番の緑茶「伊藤園おーいお茶」600mlペットボトル24本入りを徹底解説。鮮度へ...

0 | 8

【母の日ギフト】感謝を伝えるプチギフト：ロータスビスコフと和紅茶セット

退職、引越し、結婚式など、様々なシーンで感謝の気持ちを伝えるプチギフトに最適な、...

0 | 10

アクセスランキング

【火事】青梅市吹上で火災発生：早朝の住宅街で消防車が出動

2025年4月26日早朝、東京都青梅市吹上付近で建物火災が発生。消防車が出動し、...

0 | 642

【火事】奈良県葛城市で建物火災発生、消防が出動

2025年4月26日夕方、奈良県葛城市南藤井付近で建物火災が発生し、消防車が出動...

0 | 626

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 196112

【火事】仙台市太白区で火災発生：砂押町付近の住宅から黒煙

2025年4月26日午後2時頃、仙台市太白区砂押町付近で火災が発生。消防車が出動...

0 | 341

【速報】京阪六地蔵駅付近で火災発生！現場の状況は？

2025年4月26日午前、京都府宇治市木幡で火災が発生しました。京阪宇治線六地蔵...

0 | 197

【事故】首都高湾岸線で車両火災発生！アクアラインに影響

2025年4月26日、首都高湾岸線東行き川崎浮島JCT付近でメルセデスベンツの車...

0 | 239

新着ニュース

ゲッターズ飯田の占い、サイン本が当たるキャンペーン実施中！ #ゲッターズ飯田 #五星三心 #占い

ゲッターズ飯田の占いで月額会員登録者を対象に、直筆サイン本が当たるキャンペーン実...

新ポッドキャスト『我々は安心してリアリティーショーが観たい』が始動！ #ポッドキャスト #リアリティーショー #竹中夏海

振付演出家・竹中夏海とラップユニットchelmico・レイチェルが、リアリティー...

シンガーソングライター梟noteの新作CD「正偽」がついに発売決定！ #梟note #戦隊大失格 #正偽

シンガーソングライターの梟noteが5月14日に新作CD「正偽」をリリース。特別...

小室哲哉の音楽が響く特別なワイン「TETSUYA KOMURO STUDIO」で先行受注開始 #小室哲哉 #ワイン #音楽加振

小室哲哉の新アルバムにインスパイアされた特別なワインが、ファンコミュニティ「TE...

小室哲哉が映画『パリピ孔明 THE MOVIE』で華麗にカメオ出演！ #小室哲哉 #映画 #パリピ孔明

小室哲哉が映画『パリピ孔明 THE MOVIE』に本人役でカメオ出演。音楽プロデ...

「FLAVA JAPAN TV」がチャンネル登録者10万人突破！記念イベント開催決定 #FOUNDNATION #ブレイクダンス #FLAVAJAPAN

ブレイクダンスをテーマにした「FLAVA JAPAN TV」が登録者数10万人を...

Numata(DESIGN+ART) Museumでアートブックの特別展示会開催！ #アートブック #NumataMuseum #POST

宮城県のNumata(DESIGN+ART) Museumにて、POSTのアート...

松村雄基主演舞台『祖国への挽歌』が豪華出演陣と共に再々演！ #酒井法子 #松村雄基 #祖国への挽歌

松村雄基が主演する舞台『祖国への挽歌』が再々演決定。豪華キャストと共に描く人間ド...

磯田道史が明智光秀の真実に迫る新番組が登場！ #磯田道史 #明智光秀 #歴史探訪

歴史学者・磯田道史が明智光秀の運命を解明する新番組が放送。戦いの真相や失われた城...

ビジュアル系歌い手グループ「Knight A - 騎士A -」最後の楽曲MVが感動的に公開！ #KnightA #騎士A #音楽界

「Knight A - 騎士A -」がラスト楽曲『夢のその先へ - Specia...

柳家喬太郎のアナザーサイド・シリーズ最新作が2025年5月13日にリリース！古典...

mi-mi＋新作発表！ギンガムリボンシリーズに新色登場 #新作 #mi-mi #ギンガムリボン

mi-mi＋が人気のギンガムリボンシリーズに新たに「ギンガムピンク」と「ギンガム...

横浜流星主演！大河ドラマ「べらぼう」のシナリオ集が5月に登場 #横浜流星 #大河ドラマ #シナリオ集

横浜流星が主演する2025年大河ドラマ「べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～」のシナリオ第...

人形劇団プークの新作が初演全日程完売、再演が決定！ #ヨシタケシンスケ #人形劇団プーク #オルゴール劇場

大人気の人形劇団プークによるヨシタケシンスケ作品『もうぬげない』が再演決定！同時...

新たな芸能プロダクションMALUNEが始動！川畑光瑠を新たな顔に #MALUNE #川畑光瑠 #アクトプラスプロモーション

アクトプラスプロモーションが新たに設立した「MALUNE」は、川畑光瑠が所属する...

劇団動物電気が贈る新作『愛一輪バカの花』の魅力に迫る #下北沢 #動物電気 #愛一輪バカの花

2025年初夏に上演される劇団動物電気の新作『愛一輪バカの花』。愛と許しをテー...

VTuberアイドル「あみゅどる」初のオリジナル曲「Lunexis」を発表！新たな音楽体験が始まる #V-tamp #はてな #あみゅどる

VTuberアイドルグループ「あみゅどる」のメンバー・はてなが、オリジナルソロ曲...

関西万博で応援の力が未来を照らす！AJOの特別イベント #大阪万博 #AJO #健口

大阪・関西万博に登場するAJO☆朝チア部が、笑顔と活力を届ける特別イベントを開催...

新連載『新しい夫を探しています』へと進撃する復讐劇の幕開け #ピッコマ #新しい夫 #KWBooks

ピッコマにて新連載『新しい夫を探しています』が独占配信開始。ヒロインの壮絶な逆転...

国内メジャー初戦「ワールドレディスチャンピオンシップサロンパスカップ2025」の全貌をお届け！ #ワールドレディス #サロンパスカップ #畑岡奈紗

今年の国内メジャー初戦、「ワールドレディスチャンピオンシップサロンパスカップ2...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪

こういうこと

西新宿の海鮮居酒屋「四十八漁場」がリニューアルオープン！

ここがミソ

Q. リニューアルオープンした四十八漁場 西新宿店はどこにありますか？

Q. 営業時間は？

Q. どのようなメニューがありますか？

Q. お店の雰囲気は？

Q. 四十八漁場の特徴は？

Q. 予約はできますか？

Q. 個室はありますか？

Q. 貸切は可能ですか？

Q. 四十八漁場を運営している会社はどこですか？

Q. 四十八漁場の名前の由来は？

みんなが思いそうなこと

更新のあったまとめ

グルメの新着

アクセスランキング

新着ニュース

カテゴリ一覧

Q. リニューアルオープンした四十八漁場西新宿店はどこにありますか？