2024年09月08日更新
COLORFLE ベルギーワッフル 平塚

地方発!ベルギーワッフル専門店「COLORFLE」が放つ、本場の味と留学経験が生んだ挑戦

神奈川県平塚市にあるワッフル専門店「COLORFLE」は、海外留学経験を持つ店主が本場のベルギーワッフルの味を追求したお店。ブリュッセルワッフル専門店として、素材にこだわった本格的なワッフルを提供しています。留学中の経験から生まれた、温かい空間と、店主の熱い思いを感じられるお店です。

241
0

地方発!ベルギーワッフル専門店「COLORFLE」が放つ、本場の味と留学経験が生んだ挑戦

神奈川県平塚市の中原という、駅からは少し離れた場所に、本格的なベルギーワッフル専門店「COLORFLE」があります。店主は、3年前に海外語学留学を経験した若者。留学中に出会ったベルギーのワッフルカフェで働き、その味に魅了されたことから、日本で本場の味を再現しようと決意しました。

「COLORFLE」のワッフルは、ブリオッシュ生地を使用し、バターがたっぷりで風味豊かな味わいが特徴です。一晩熟成発酵させることで、より深い味わいを引き出しています。さらに、ベルギー産のパールシュガーを表面にまぶすことで、独特の食感と香ばしさをプラスしています。

メニューは日替わりで、9種類ほどのベルギーワッフルが用意されています。冬には、チョコレートを使ったワッフルも登場し、季節感も楽しめます。

店主は、留学中に培った英語力や海外での経験を活かして、お店のレイアウトやメニューにもこだわっています。店内は、木の温かみが感じられる落ち着きのある空間で、可愛らしい雑貨も置かれています。

「COLORFLE」のワッフルは、単なるスイーツではなく、店主の留学経験や熱い思いが詰まった、特別な一品です。本場の味を求めるワッフル好きはもちろん、留学経験のある人や、海外文化に興味がある人にもおすすめの店です。
「COLORFLE」のワッフルを食べて、私は本場のベルギーワッフルの美味しさに改めて気づかされました。ブリオッシュ生地の豊かな風味と、パールシュガーの香ばしさが、口の中で絶妙なハーモニーを生み出していました。

店主の留学経験から生まれた、温かい空間も印象的でした。店内は、木の温かみが感じられ、落ち着きのある雰囲気で、まるで海外のカフェにいるような気分になりました。

「COLORFLE」は、単なるワッフル専門店ではなく、店主の熱い思いが詰まった場所だと感じました。本場の味を追求する店主の情熱と、留学経験から生まれた温かい空間が、訪れる人を魅了する、そんなお店でした。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

グルメの新着

グルメ杵屋が「mottECO」開始!食品ロス削減へ新たな一歩

グルメ杵屋が2025年4月1日より、食べ残し持ち帰り「mottECO」を主要ブラ...

【Amazonスマイルsale】おうちカフェを格上げ!東洋佐々木ガラス パフェグラスでデザー

東洋佐々木ガラスのパフェグラスは、いつものデザートを特別なものに変える魔法のアイ...

【Amazonスマイルsale】湖池屋プライドポテト:極みだしで味わう、幸せの食塩不使用

湖池屋プライドポテトGOLD STYLEから、食塩不使用の「幸せの極みだし」が登...

【Amazonスマイルsale】カルビー人気スナック12種アソート!お得な詰め合わせをレビュー

カルビーのポテトチップス、堅あげポテト、ピザポテトなど、人気スナック12種類を詰...

【Amazonスマイルsale】ベビースターラーメンおつまみ:ピリ辛チキンで晩酌を格上げ

おやつカンパニーのベビースターラーメンおつまみ、スリムパックピリ辛チキン味をご紹...

【Amazonスマイルsale】菓匠もりん訳ありマカロン:お得に楽しむ厳選フレーバー

菓匠もりんの訳ありマカロンは、形は不揃いでも味は正規品そのまま。厳選素材を使用し...

アクセスランキング

【火事】鳥取県米子市岡成で火災発生、消防車が出動

2025年3月30日夜、鳥取県米子市岡成付近で火災が発生し、消防車が出動しました...

『ユーリ!!! on ICE』の気づきにくい伏線まとめ!勇利が本当にカツ丼禁止されてる、など

「2話のカツ丼禁止令を3話でも勇利が守っている」「2話で箸を使えなかったユリオが...

【火事】浜松市倉松町で火災発生:現場からの情報と注意喚起

2025年3月31日午後、浜松市中央区倉松町付近で火災が発生しました。消防車が出...

【事故】東名高速都夫良野トンネルで多重事故発生!春休み中の交通に影響

2025年3月30日、東名高速上り都夫良野トンネル付近で乗用車9台が絡む事故が発...

【ユーリ!!! on ICE】各キャラのモデルまとめ!有名フィギュアスケート選手のハイブリッドか?

勇利の経歴は町田樹と似ていて、メンタルの弱さは高橋大輔に似ている。ユリオの性格は...

【火事】東京都国分寺市泉町で火災発生、消防車が出動

2025年3月31日未明、東京都国分寺市泉町3丁目付近で火災が発生し、消防車が出...

まとめ作者