鰻の三谷：驚異の利益率！全国FC加盟店募集開始
高知発祥の鰻専門店「鰻の三谷」が、全国でフランチャイズ加盟店を募集開始！独自の調理法とリピート率の高い経営で、昼3時間営業でも月間78万円の利益を実現。飲食未経験者でも安心のシステムと、安定した収益が見込める魅力的なビジネスモデルです。
こういうこと
■ 高知県発祥の鰻専門店「鰻の三谷」が、全国展開を目指しフランチャイズ加盟店を募集している。
■ 独自の「パリふわ食感」の鰻と、リピート率の高い経営戦略により、短時間営業でも高収益を実現している。
■ 飲食経験の有無に関わらず、誰でも参入しやすいシステムと、安定した収益性から、多くの新規事業オーナーに最適なビジネスモデルと言える。
鰻の三谷：驚異の利益率！全国FC加盟店募集開始
高知県高知市に本社を置く株式会社クイークが展開する鰻専門店「鰻の三谷」は、その卓越した味と経営戦略で注目を集めています。2年間で7店舗を展開するまでに成長した同社は、現在、全国でフランチャイズ加盟店を募集しています。
「鰻の三谷」の最大の魅力は、その独自の調理法で生み出される「パリふわ食感」の鰻です。外側はパリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかな絶妙な焼き加減は、多くのお客様を魅了し、リピーターを多く生み出しています。さらに、高知の海洋深層水を使った特製タレとの相性も抜群です。厳選された国産鰻を使用し、季節ごとに最適な鰻を提供することで、高い品質を維持しています。
フランチャイズ加盟のメリットは、圧倒的な収益性です。昼3時間営業のみでも月間78万円、オーナー夫婦で運営すれば100万円以上の利益が見込めます。夜間営業やテイクアウト、法人弁当の販売などを加えれば、さらなる収益増加が期待できます。これは、郊外店舗におけるコロナ期間中の実績であり、都心部ではさらに高い収益が見込まれます。リピート率の高さも特徴で、「昼食で立ち寄り、週末に家族で再来店」といったケースも多く見られます。
驚くべきは、その運営の容易さです。高度な調理機器を使用することで、飲食経験がなくても簡単に調理が可能。アルバイト3名程度の少人数運営も可能で、スタッフ育成の手間も最小限に抑えられます。従来の鰻屋に比べて提供スピードが3分の1と早く、回転率の向上にも繋がります。
「鰻の三谷」のフランチャイズは、新規事業を探している方、安定したFC事業を求める方、飲食未経験者の方など、幅広い方にとって魅力的な選択肢となるでしょう。充実した研修制度も用意されており、安心して事業をスタートできます。
「鰻の三谷」のフランチャイズビジネスモデルは、既存の飲食業界の常識を覆す革新的なものだと感じます。短時間営業でも高収益を実現できるというのは、働き方改革の観点からも非常に魅力的です。特に、飲食未経験者でも参入できるという点は、大きな強みでしょう。参入障壁の低さは、多くの潜在的なオーナーにとって大きなメリットとなります。
高度な調理機器による効率化と、リピート率の高い経営戦略は、単なる「鰻屋」の枠を超えたビジネスモデルと言えるでしょう。 既存の飲食店経営における人材不足や高コストといった課題を、技術とシステムによって解決している点が秀逸です。 フランチャイズシステムを通して、この成功モデルを全国に展開していくことで、地域経済活性化にも貢献できる可能性を秘めていると思います。
私自身、このビジネスモデルの成功要因として、以下の３点を挙げたいと思います。まず、高品質な商品と独自の「パリふわ食感」という、消費者に訴求力のある商品力の高さです。次に、効率的なオペレーションシステムと、少人数運営の柔軟性による、低コストでの運営を実現している点です。そして最後に、リピート顧客獲得に繋がる価格設定と接客サービス、そして法人向け弁当サービスといった多角的なビジネス展開により、安定した収益構造を構築している点です。これらの要素が三位一体となって、高い収益性と安定性を生み出していると考えられます。
今後、「鰻の三谷」が全国規模で展開していく中で、更なる進化と発展を遂げていくことを期待しています。地方創生にも貢献する可能性を秘めたこのビジネスモデルが、より多くの人に広まり、成功を収めることを願っています。
ここがミソ
Q. 「鰻の三谷」の特徴は何ですか？
A. 「パリふわ食感」の鰻と、高知の海洋深層水を使った特製タレが自慢です。また、リピート率の高い価格設定と接客にも力を入れています。
Q. フランチャイズ加盟のメリットは？
A. 昼3時間営業で月間78万円（オーナー夫婦で100万円以上）の利益が見込めます。また、テイクアウトや法人弁当なども展開可能で、安定した収益が期待できます。
Q. 初期費用はどのくらいですか？
A. 物件条件によって変動しますが、1000万円～1300万円です。
Q. 飲食経験は必要ですか？
A. 不要です。高度な調理機器を使用し、誰でも簡単に調理できるシステムを採用しています。
Q. スタッフの人数は？
A. アルバイト3名程度での少人数運営が可能です。
Q. 「パリふわ食感」とはどのような食感ですか？
A. 外側はパリッと香ばしく、中はふんわりと柔らかな、絶妙な焼き加減の鰻の食感です。
Q. どのような人にフランチャイズ加盟がおすすめですか？
A. 新規事業を探している方、安定したFC事業を探している方、飲食未経験者の方など、幅広くおすすめです。
Q. 運営に必要なスキルはありますか？
A. 特別なスキルは必要ありません。研修制度も充実しているので安心して始められます。
Q. 加盟後のサポート体制は？
A. 運営に関するサポートはもちろん、集客方法などのアドバイスも行います。
Q. 問い合わせはどこにすれば良いですか？
A. 「鰻の三谷」のFCページ（https://u-mitani.jp/fc）をご覧ください。
みんなが思いそうなこと
💬これは素晴らしいビジネスチャンスですね！安定した収益が見込めるのは魅力的です。
💬飲食未経験でも大丈夫というのは心強いです。しっかりとした研修があれば安心ですね。
💬昼3時間営業で月間78万円とは驚きの収益性ですね！
💬少人数で運営できるのは、人材確保の面でもメリットが大きいです。
💬リピート率が高いのも、安定した経営につながる重要な要素ですね。
💬高度な機器を使うことで、調理が簡単になるのは助かります。
💬法人弁当も展開できるのは、収益の幅を広げるのに役立ちますね。
💬テイクアウトもできるのは現代的なニーズに合致していますね。
💬飲食業界の課題を解決する新しいアプローチですね。
💬地方創生にも貢献できる可能性があるのは素晴らしいですね。
💬しっかりとしたサポート体制があるのは心強いです。
💬初期費用も他のフランチャイズと比べて妥当な範囲だと思います。
💬経営のノウハウも学べるので、スキルアップにもつながりますね。
