2024年03月17日更新
発券機 武道家 横浜家系ラーメン

【悲報】横浜の家系ラーメン屋「武道家 心」、券売機を盗まれる!スープは異物混入リスクで廃棄へ・・

家系ラーメンは、日本のラーメンの一種で、主に神奈川県横浜市で発祥したと言われています。一般的な家系ラーメンは、特徴的なスープと麺の組み合わせで知られています。

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家系ラーメンは、日本のラーメンの一種で、主に神奈川県横浜市で発祥したと言われています。一般的な家系ラーメンは、特徴的なスープと麺の組み合わせで知られています。

特徴的なスープは、豚骨ベースで濃厚な味わいを持ち、通常はにんにくや醤油で調味されています。このスープは通常、長時間煮込まれ、豚骨のコラーゲンが溶けだして濃厚な味わいを生み出します。

麺は太くて多加水なもので、しっかりとした噛み応えがあります。また、具材としては、チャーシュー(豚肉の焼き物)、メンマ(タケノコの煮物)、のり、味付け卵などが一般的に使用されます。

Twitterより

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