2024年12月11日更新

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

2024年11月11日～30日、銀座の人気レストラン10店舗で「アラスカサステイナブルシーフードフェア」を開催。サステナブルな漁法で獲れた天然アラスカシーフードを使ったオリジナルメニューが堪能できます。高級魚銀だら、赤魚、縞ほっけなど、銀座の名店が腕を振るう逸品をぜひご賞味ください。

作者へ連絡

463

目次閉じる

こういうこと

■ 銀座エリアの有名レストラン10店舗で、「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が2024年11月11日から30日まで開催されます。

■ アラスカ産の天然でサステナブルなシーフードをふんだんに使用した、各店の個性あふれるオリジナルメニューが提供されます。

■ 高級魚である銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけ、いくら、明太子など、バラエティ豊かなアラスカ産シーフードの美味しさを存分にご堪能いただけます。

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

銀座の美食街で、北の大地からの贈り物「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が開催されます！2024年11月11日（月）から30日（土）までの期間、銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗が、アラスカ産の天然シーフードを使ったオリジナルメニューを提供します。

アラスカの豊かな自然と、厳しい環境の中で育まれたアラスカシーフードは、その美味しさと栄養価の高さで知られています。100％天然、そしてサステナブルな漁業によって獲られるこれらのシーフードは、高たんぱく低脂質で、ビタミンDやEPA、DHAなどの栄養素も豊富。健康を意識する方にも最適な食材です。

本フェアでは、高級魚として名高いアラスカ産銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけといった白身魚、そしていくらや明太子などの魚卵を使ったメニューが、各レストランの個性とこだわりを詰め込み、提供されます。スパゲティ、グラタン、寿司、和食など、多様な料理法でアラスカシーフードの新たな魅力を発見できる絶好の機会です。

参加レストランは、オステリアダアダ、CHARCUT、銀座レストランオザミ、銀座オザミデヴァン本店、パリのワイン食堂、築地ボンマルシェ、和食日和おさけと日本橋三越前、日本橋笈川、銀座てあん、銀座穂の河といった、銀座を代表する名店ばかり。それぞれのシェフが、アラスカシーフードの美味しさを最大限に引き出した、珠玉のメニューを提供します。

この機会に、銀座の洗練された空間で、アラスカの豊かな恵みと、一流シェフの技が織りなす至福のひとときをお楽しみください。

今回の「アラスカサステイナブルシーフードフェア」は、単なるグルメイベントという枠を超えた、持続可能な社会への貢献を強く意識した企画だと感じます。アラスカシーフードの「サステナブル」という点に注目が集まるのは当然ですが、それ以上に、銀座という土地柄、参加するレストランのレベルの高さ、そして各店がアラスカ産シーフードと真剣に向き合い、独自の創意工夫を凝らしたメニューを提供している点に、大きな魅力を感じました。

各レストランのメニューを見ると、それぞれのシェフがアラスカシーフードの特性を熟知し、素材の持ち味を最大限に活かした料理を提供しようという姿勢が伝わってきます。単に高級食材を使うだけでなく、その背景にあるサステナビリティへの配慮、そして食文化への貢献という意識が感じられる点が素晴らしいです。

また、銀座という場所が、このフェアをさらに魅力的にしています。銀座は、美食と洗練された文化が交差する街。その場所で、アラスカの天然シーフードが提供されることで、普段は接点のない地域同士が繋がる、文化的交流の場にもなっていると言えるでしょう。

このフェアを通じて、多くの人がアラスカシーフードの美味しさだけでなく、サステナブルな食のあり方について考えるきっかけになれば、大きな成功と言えるのではないでしょうか。そして、私自身も、このフェアに参加するレストランを巡り、アラスカシーフードの新たな魅力を発見するのを大変楽しみにしています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. フェアの開催期間は？

A. 2024年11月11日（月）～30日（土）です。

Q. フェアに参加するレストランはどこですか？

A. 銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗です。（オステリアダアダ、CHARCUTなど）詳細は公式サイトをご確認ください。

Q. アラスカシーフードの特徴は何ですか？

A. 100％天然で、サステナブルな漁業で獲られていることです。高たんぱく、低脂質で栄養も豊富です。

Q. どのようなシーフードが使われていますか？

A. 銀だら、赤魚、縞ほっけなどの白身魚、いくら、明太子などの魚卵など、様々な種類のアラスカ産シーフードが使われています。

Q. メニューはどのようなものですか？

A. 各レストランが工夫を凝らしたオリジナルメニューが多数提供されます。パスタ、グラタン、寿司など、多彩な料理が楽しめます。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. メニューによって異なりますが、数百円から数千円台のものが中心です。一部コース料理での提供もあります。

Q. フェアの公式サイトはどこにありますか？

A. 公式サイトは、プレスリリースに記載されているURLをご確認ください。

Q. アラスカシーフードマーケティング協会とは何ですか？

A. アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップで、アラスカ産水産商品の価値向上を目指しています。

Q. 予約は必要ですか？

A. 各レストランへの直接の問い合わせが必要です。

Q. アラスカシーフードのサステナビリティについて、詳しく知りたいのですが？

A. アラスカ州ではヒレのついた魚の養殖を禁止し、持続可能な漁業を推進しています。詳細はアラスカシーフードマーケティング協会のウェブサイトをご覧ください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬銀座でアラスカシーフードが楽しめるなんて、贅沢ですね！ぜひ行ってみたいです。

💬サステナブルな取り組みにも配慮したフェア、素晴らしいですね！応援しています。

💬銀座の名店とアラスカシーフードのコラボ、期待が高まります！

💬11月が楽しみ！友達と一緒に行きたいです。

💬アラスカ産のシーフードってどんな味がするんだろう？すごく興味があります！

💬高たんぱく低脂質、健康にも良さそうですね。

💬メニューを見るだけでお腹が空いてきました！

💬銀座で特別な時間を過ごせそうで、嬉しいです。

💬サステナブルな取り組みは大切だと思います。

💬アラスカシーフードの美味しさを存分堪能したいです。

「銀座」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【ダイヤ遅延】東海道線茅ヶ崎駅で人身事故発生、現場の様子と影響

2025年5月7日、東海道線茅ヶ崎駅で発生した人身事故に関する情報をまとめました...

0 | 0

【事故】国道23号知立バイパスで事故発生！現場の状況と渋滞情報

愛知県知立市上重原IC付近で発生した事故に関する情報です。事故現場の写真や動画、...

0 | 1

【火事】江戸川区西瑞江４丁目で火災発生！現地の状況と注意点

5月7日、東京都江戸川区西瑞江4丁目付近で火災が発生しました。現地の画像や動画か...

0 | 1

【5/7タイムセール価格】iPhone 16/15用エレコムガラスフィルム

エレコムのiPhone 16/15用ガラスフィルムは、Dragontrail X...

0 | 9

【Amazonタイムセール】カゴメ野菜生活100スムージー：手軽に始める健康習慣

カゴメの野菜生活100スムージーは、忙しい毎日でも手軽に野菜とビタミンを補給でき...

0 | 22

【Amazonタイムセール】手軽に野菜不足を解消！カゴメベリー＆ざくろスムージー

カゴメの野菜生活100スムージー、ベリー＆ざくろ味をご紹介。1日に必要な鉄分と食...

0 | 21

【Amazonタイムセール】グンゼ礼装ストッキング：伝線しにくく美しい装いを

グンゼの礼装ストッキングは、フォーマルシーンに最適な深い黒色と、伝線しにくい丈夫...

0 | 24

【Amazonタイムセール】京セラロールシャープナー：手軽に包丁の切れ味を復活！

京セラのロールシャープナーは、金属包丁専用の手動研ぎ器です。ファインセラミック砥...

0 | 20

【Amazonタイムセール】グンゼクールマジックタイツ：夏でも快適な遮熱効果

グンゼクールマジックタイツは、遮熱加工で夏の暑さから肌を守り、快適な履き心地...

0 | 16

【火事】埼玉　白岡市役所で火災発生、原因究明へけが人なし

埼玉県白岡市役所で火災が発生し、消防が出動。けが人はいませんでしたが、庁舎の一部...

0 | 68

【火事】大阪市東淀川区で火災発生：下新庄駅付近、黒煙上がる

5月7日早朝、大阪市東淀川区下新庄で火災が発生し、消防車が出動しました。阪急千里...

0 | 125

【火事】山口市鰐石町で住宅火災発生、山口線に影響

５月６日夜、山口県山口市鰐石町付近で住宅火災が発生。激しい炎が上がり、JR山口線...

0 | 35

【ゲスト：リスト】クレイジージャーニー

世界を巡る狂気の旅人（クレイジージャーニー）をスタジオに招き、体験を語ってもらっ...

0 | 16193

【ダイヤ遅延】東武東上線、大山駅で人身事故発生 - 運転見合わせ

2025年5月6日、東武東上線の大山駅で人身事故が発生し、池袋～成増駅間で運転見...

0 | 209

博多阪急に「果実とバター canarina」が期間限定オープン！

東京で人気のバタースイーツ専門店「果実とバター canarina」が、九州初とな...

0 | 88

ホテルコンチネンタル府中、天然タラの芽特別コース

ホテルコンチネンタル府中では、直営農場「東北牧場」で採れた希少な天然タラの芽を使...

0 | 72

大宮初上陸！果実とバター canarina エキュート大宮に期間限定オープン

東京発のバタースイーツ専門店「果実とバター canarina」がエキュート大宮に...

0 | 66

米沢牛黄木、受賞牛フェア開催！極上米沢牛を堪能

米沢牛黄木が品評会で高評価を得た受賞牛を落札！各店舗とオンラインショップで特別な...

0 | 126

奥多摩発！再生ホップで醸すクラフトビールプロジェクト

VERTEREが、廃棄されるはずだったホップをアップサイクルした「ホップぐるりこ...

0 | 88

【現地情報】三鷹駅で何が？中央線遅延、傘で殴る女性の目撃証言

ゴールデンウィーク最終日、中央線三鷹駅で発生したお客様同士のトラブルにより電車が...

0 | 114

グルメの新着

【Amazonタイムセール】カゴメ野菜生活100スムージー：手軽に始める健康習慣

カゴメの野菜生活100スムージーは、忙しい毎日でも手軽に野菜とビタミンを補給でき...

0 | 0

【Amazonタイムセール】手軽に野菜不足を解消！カゴメベリー＆ざくろスムージー

カゴメの野菜生活100スムージー、ベリー＆ざくろ味をご紹介。1日に必要な鉄分と食...

0 | 0

【Amazonタイムセール】京セラロールシャープナー：手軽に包丁の切れ味を復活！

京セラのロールシャープナーは、金属包丁専用の手動研ぎ器です。ファインセラミック砥...

0 | 0

博多阪急に「果実とバター canarina」が期間限定オープン！

東京で人気のバタースイーツ専門店「果実とバター canarina」が、九州初とな...

0 | 87

ホテルコンチネンタル府中、天然タラの芽特別コース

ホテルコンチネンタル府中では、直営農場「東北牧場」で採れた希少な天然タラの芽を使...

0 | 68

大宮初上陸！果実とバター canarina エキュート大宮に期間限定オープン

東京発のバタースイーツ専門店「果実とバター canarina」がエキュート大宮に...

0 | 61

アクセスランキング

【106巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【106巻】まで発売さ...

1 | 200050

【ダイヤ遅延】中央本線下諏訪駅で人身事故発生、あずさ60号が当該

2025年5月5日、中央本線の下諏訪駅で人身事故が発生し、特急あずさ60号が当該...

0 | 361

【事故】大阪日本橋で銃声騒動：警察が出動、現場は一時騒然

2025年5月6日、大阪市中央区日本橋で「銃声が聞こえた」との通報があり、警察が...

0 | 188

【事故】東名高速下り、鮎沢PA付近で多重事故発生！渋滞情報

2025年5月6日午後、東名高速下り線、鮎沢PAから足柄SA付近で車両複数台が絡...

0 | 198

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2067261

【ダイヤ遅延】鹿児島本線千早駅で人身事故発生、現場の様子と影響

2025年5月5日、鹿児島本線千早駅で発生した人身事故に関する情報をまとめました...

0 | 422

新着ニュース

新人声優アーティスト奈波芽生、デビューシングルを5月3日にリリース #奈波芽生 #Starlight #声優アーティスト

奈波芽生が待望のデビューシングル「Starlight」を5月3日にデジタルリリー...

2025年夏、紀尾井町で贅沢な泡と音の体験イベントが開催 #MOET #紀尾井町 #ベンジャミンステーキハウス

2025年夏、紀尾井町にて贅沢な泡と音を楽しむテラスイベント「MOET SPAR...

プレミアリーグの全貌を語るベン・メイブリー新著が緊急増刷決定！ #プレミアリーグ #ベン・メイブリー #平凡社新書

海外サッカーファンがお待ちかねのベン・メイブリーの新著『プレミアリーグ全史1』が...

フジテレビ問題が示す日本企業の男性中心の危うさとは #フジテレビ #男性中心企業 #浜田敬子

浜田敬子の著書『男性中心企業の終焉』が再注目されています。フジテレビ問題を契機に...

絵本『おにぎりぱく！』が2025年5月7日に発売！楽しさ満載のPVも登場 #白泉社 #おにぎりぱく！ #君塚歌奏

こどもたちに大人気の絵本『おにぎりぱく！』が2025年5月7日に登場！可愛いお...

大注目！豪華三大付録付『kodomoe』6月号が登場！ #ノラネコぐんだん #ぱ・ぴ・ぷ #11ぴきのねこ

人気の『kodomoe』が贈る6月号は、豪華な3大付録付き。プールBAGや新しい...

横浜家系ラーメン大和家が感謝祭を開催！スクラッチくじでオリジナルグッズをゲットしよう #感謝祭 #横浜家系ラーメン #大和家

横浜家系ラーメン大和家が2025年5月に感謝祭を開催。スクラッチくじでオリジナル...

「RIIZE」のリスニングパーティー、AWAラウンジで開催決定！メンバーボイスも大公開！ #AWA #音楽ストリーミング #RIIZE

RIIZEの特集ラウンジがAWAラウンジに登場！最新曲や過去の楽曲、メンバーボイ...

詐欺撲滅へ！ディレクターの怒りを込めたバラエティ番組が放送決定 #相席スタート #詐欺撲滅 #怪しいURL

『怪しいURLクリックしてみた』が5月10日放送！元被害者のディレクターが手掛け...

徳島発！ツインボーカルユニットDeaglitがデビューシングルをリリース #Deaglit #hikali #BYCENTERTAINMENT

徳島の音楽シーンに新たな風を吹き込むDeaglit。デビューシングル「hikal...

TVアニメ『ブルーロック』新たな応援バルーン発売！キャラが勢揃い #ブルーロック #応援バルーン #アイグッズ

『ブルーロック』の新シリーズ応援バルーンが2025年4月下旬に登場。雪宮剣優ら4...

毎月恒例の超おトク「ハットの日」、新商品登場で楽しさ倍増！ #新商品 #ピザハット #ハットの日

毎月8日から10日はピザハットの「ハットの日」。新商品の「あとのせ釜揚げしらすピ...

凪良ゆうの名作『汝、星のごとく』待望の文庫リリースと特別企画 #本屋大賞 #凪良ゆう #汝、星のごとく

シリーズ累計100万部突破の『汝、星のごとく』が文庫化！本屋大賞を受賞した名作が...

オンライン映画祭「ブリリアショートショートシアター」がカンヌ映画特集を開始 #短編映画 #ブリリア #カンヌ

ブリリアショートショートシアターが、カンヌ映画祭特集を日本初公開。2024年パル...

VTuber「天川はの」とのコラボで推し活が進化！新たなクレジットカード登場 #天川はの #クレジットカード #ナッジカード

ナッジ株式会社がVTuber「天川はの」とコラボし、スクリーンショットを使ったク...

少年隊・植草克秀のデビュー40周年記念ライブをコンビニプリントで販売開始 #スポーツ報知 #少年隊 #植草克秀

スポーツ報知が、新たなサービス「スポーツ報知コンビニプリント」を開始。少年隊・植...

Hey!Say!JUMP・伊野尾慧が登場する新サービスの魅力とは？ #スポーツ報知 #Hey!Say!JUMP #伊野尾慧

「スポーツ報知コンビニプリント」にHey!Say!JUMP・伊野尾慧が登場！新し...

日本の礼儀を学ぶための教科書『こどものしつけ』が復刻 #近藤倫子 #こどものしつけ #礼法教育

昭和の教科書『こどものしつけ』が復刻。小学校低学年向けに、日本人としての礼儀や行...

VTuber事務所ハコネクトが「マチ★アソビvol.28」に参加決定！ #VTuber #ハコネクト #マチ★アソビ

VTuber事務所ハコネクトが5月に徳島で開催される「マチ★アソビvol.28」...

2.5次元アイドルグループ「めておら」が日本武道館で初のワンマンライブを開催！ #ワンマンライブ #日本武道館 #メテオラ

初のワンマンライブを日本武道館で行うアイドルグループ「めておら」が、開催情報を発...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪