2024年12月11日更新

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

2024年11月11日～30日、銀座の人気レストラン10店舗で「アラスカサステイナブルシーフードフェア」を開催。サステナブルな漁法で獲れた天然アラスカシーフードを使ったオリジナルメニューが堪能できます。高級魚銀だら、赤魚、縞ほっけなど、銀座の名店が腕を振るう逸品をぜひご賞味ください。

作者へ連絡

357

目次閉じる

こういうこと

■ 銀座エリアの有名レストラン10店舗で、「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が2024年11月11日から30日まで開催されます。

■ アラスカ産の天然でサステナブルなシーフードをふんだんに使用した、各店の個性あふれるオリジナルメニューが提供されます。

■ 高級魚である銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけ、いくら、明太子など、バラエティ豊かなアラスカ産シーフードの美味しさを存分にご堪能いただけます。

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

銀座の美食街で、北の大地からの贈り物「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が開催されます！2024年11月11日（月）から30日（土）までの期間、銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗が、アラスカ産の天然シーフードを使ったオリジナルメニューを提供します。

アラスカの豊かな自然と、厳しい環境の中で育まれたアラスカシーフードは、その美味しさと栄養価の高さで知られています。100％天然、そしてサステナブルな漁業によって獲られるこれらのシーフードは、高たんぱく低脂質で、ビタミンDやEPA、DHAなどの栄養素も豊富。健康を意識する方にも最適な食材です。

本フェアでは、高級魚として名高いアラスカ産銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけといった白身魚、そしていくらや明太子などの魚卵を使ったメニューが、各レストランの個性とこだわりを詰め込み、提供されます。スパゲティ、グラタン、寿司、和食など、多様な料理法でアラスカシーフードの新たな魅力を発見できる絶好の機会です。

参加レストランは、オステリアダアダ、CHARCUT、銀座レストランオザミ、銀座オザミデヴァン本店、パリのワイン食堂、築地ボンマルシェ、和食日和おさけと日本橋三越前、日本橋笈川、銀座てあん、銀座穂の河といった、銀座を代表する名店ばかり。それぞれのシェフが、アラスカシーフードの美味しさを最大限に引き出した、珠玉のメニューを提供します。

この機会に、銀座の洗練された空間で、アラスカの豊かな恵みと、一流シェフの技が織りなす至福のひとときをお楽しみください。

今回の「アラスカサステイナブルシーフードフェア」は、単なるグルメイベントという枠を超えた、持続可能な社会への貢献を強く意識した企画だと感じます。アラスカシーフードの「サステナブル」という点に注目が集まるのは当然ですが、それ以上に、銀座という土地柄、参加するレストランのレベルの高さ、そして各店がアラスカ産シーフードと真剣に向き合い、独自の創意工夫を凝らしたメニューを提供している点に、大きな魅力を感じました。

各レストランのメニューを見ると、それぞれのシェフがアラスカシーフードの特性を熟知し、素材の持ち味を最大限に活かした料理を提供しようという姿勢が伝わってきます。単に高級食材を使うだけでなく、その背景にあるサステナビリティへの配慮、そして食文化への貢献という意識が感じられる点が素晴らしいです。

また、銀座という場所が、このフェアをさらに魅力的にしています。銀座は、美食と洗練された文化が交差する街。その場所で、アラスカの天然シーフードが提供されることで、普段は接点のない地域同士が繋がる、文化的交流の場にもなっていると言えるでしょう。

このフェアを通じて、多くの人がアラスカシーフードの美味しさだけでなく、サステナブルな食のあり方について考えるきっかけになれば、大きな成功と言えるのではないでしょうか。そして、私自身も、このフェアに参加するレストランを巡り、アラスカシーフードの新たな魅力を発見するのを大変楽しみにしています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. フェアの開催期間は？

A. 2024年11月11日（月）～30日（土）です。

Q. フェアに参加するレストランはどこですか？

A. 銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗です。（オステリアダアダ、CHARCUTなど）詳細は公式サイトをご確認ください。

Q. アラスカシーフードの特徴は何ですか？

A. 100％天然で、サステナブルな漁業で獲られていることです。高たんぱく、低脂質で栄養も豊富です。

Q. どのようなシーフードが使われていますか？

A. 銀だら、赤魚、縞ほっけなどの白身魚、いくら、明太子などの魚卵など、様々な種類のアラスカ産シーフードが使われています。

Q. メニューはどのようなものですか？

A. 各レストランが工夫を凝らしたオリジナルメニューが多数提供されます。パスタ、グラタン、寿司など、多彩な料理が楽しめます。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. メニューによって異なりますが、数百円から数千円台のものが中心です。一部コース料理での提供もあります。

Q. フェアの公式サイトはどこにありますか？

A. 公式サイトは、プレスリリースに記載されているURLをご確認ください。

Q. アラスカシーフードマーケティング協会とは何ですか？

A. アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップで、アラスカ産水産商品の価値向上を目指しています。

Q. 予約は必要ですか？

A. 各レストランへの直接の問い合わせが必要です。

Q. アラスカシーフードのサステナビリティについて、詳しく知りたいのですが？

A. アラスカ州ではヒレのついた魚の養殖を禁止し、持続可能な漁業を推進しています。詳細はアラスカシーフードマーケティング協会のウェブサイトをご覧ください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬銀座でアラスカシーフードが楽しめるなんて、贅沢ですね！ぜひ行ってみたいです。

💬サステナブルな取り組みにも配慮したフェア、素晴らしいですね！応援しています。

💬銀座の名店とアラスカシーフードのコラボ、期待が高まります！

💬11月が楽しみ！友達と一緒に行きたいです。

💬アラスカ産のシーフードってどんな味がするんだろう？すごく興味があります！

💬高たんぱく低脂質、健康にも良さそうですね。

💬メニューを見るだけでお腹が空いてきました！

💬銀座で特別な時間を過ごせそうで、嬉しいです。

💬サステナブルな取り組みは大切だと思います。

💬アラスカシーフードの美味しさを存分堪能したいです。

「銀座」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【火事】福島県郡山市富久山町で火災発生！現場の状況と注意喚起

2025年3月26日、福島県郡山市富久山町久保田付近で火災が発生しました。消防車...

0 | 0

【ダイヤ遅延】京葉線新木場駅で人身事故発生、運転見合わせと遅延

2025年3月26日未明、京葉線の新木場駅で人身事故が発生し、東京～蘇我駅間で運...

0 | 0

福島原発事故の〇〇な話

”福島原発事故の〇〇な話” 3・11がら十年以上経ちました。はたしてホントに日...

1 | 994

【火事】豊田市駅近くの居酒屋で消防出動騒ぎが発生

愛知県豊田市で、居酒屋に消防隊が出動する騒ぎが発生しました。豊田市駅西口付近での...

0 | 93

【火事】岡山市南区で山火事発生、小串地域に避難指示

岡山市南区小串地域で発生した山火事により、延焼の恐れがあるため避難指示が発令され...

0 | 119

「KAMINOGE」表紙リスト世の中とプロレスするひろば

玄文社から発行されているプロレス、格闘技を中心とした書籍。一見、雑誌のようである...

0 | 12388

【火事】口市戸塚で火災発生！東川口駅周辺で消防車が出動

3月25日夕方、埼玉県川口市戸塚1丁目付近で建物火災が発生しました。現場は武蔵野...

0 | 457

夏のさつまいも博2025、幕張メッセで開催決定！?いつ開催？

さつまいも好き必見！夏のさつまいも博2025が千葉・幕張メッセで初開催！全国のさ...

0 | 20

銀だこアプリまもなく登場！いつから利用できる？Q&Aで徹底解剖、お得な情報満載

銀だこファン必見！2だこ公式アプリがリリースされます。スタンプカードがデジタル化...

0 | 23

1巻が期間限定無料中★不老の魔法使いフリーレン、喪失と追憶の旅路【葬送のフリーレン】

魔王を倒した勇者パーティーの後日譚。千年以上生きる魔法使いフリーレンは、仲間の死...

0 | 20

【ダイヤ遅延】南武線、矢川〜西国立駅間で人身事故発生！影響と最新情報

2025年3月25日、南武線の矢川駅〜西国立駅間で発生した人身事故に関する情報を...

0 | 76

【火事】宮崎市鏡洲で林野火災発生、避難指示と自衛隊派遣

2025年3月25日、宮崎市鏡洲付近で発生した林野火災により、一部住民に避難指示...

0 | 100

～稲垣勝利～還元最強家電量販店・ヨドバシカメラがある都市まとめ。

年収300万なのに家電量販店を有効活用することで副収入20万/年を実現し、年間貯...

0 | 42

【火事】長崎県川棚町で火災発生、国道205号線付近で黒煙

長崎県川棚町白石郷付近で建物火災が発生し、消防車が出動しました。国道205号線周...

0 | 107

【ダイヤ遅延】JR神戸線、御着駅で人身事故発生！運行状況と現地の様子

本日、JR神戸線の御着駅で発生した人身事故に関する情報をお届けします。運行状況、...

0 | 102

【速報】愛媛県今治市で大規模停電発生！山火事の影響か？

愛媛県今治市で最大1万6千戸が停電。変電所停止の原因は山火事の影響か調査中。予讃...

0 | 250

【事故】東名高速綾瀬IC付近で事故発生！現場の状況まとめ

2025年3月25日、東名高速道路綾瀬IC付近で発生した事故に関する情報まとめ。...

0 | 191

【事故】上信越道更埴JCT付近で事故発生！現場の状況と影響

2025年3月25日、上信越道更埴JCT付近で発生した事故に関する情報をまとめま...

0 | 70

【事故】東名高速横浜青葉IC付近で火災発生！現地の状況

3月25日、東名高速道路の横浜青葉IC付近で火災が発生しました。中央分離帯の草が...

0 | 145

パソナグループ（代表南部靖之氏）、日本の農林水産業の持続的発展を目指す連携協定を締結

株式会社パソナ農援隊は、一般社団法人日本経営士会と、日本の農業・漁業・林業・畜産...

0 | 50

グルメの新着

夏のさつまいも博2025、幕張メッセで開催決定！?いつ開催？

さつまいも好き必見！夏のさつまいも博2025が千葉・幕張メッセで初開催！全国のさ...

0 | 0

銀だこアプリまもなく登場！いつから利用できる？Q&Aで徹底解剖、お得な情報満載

銀だこファン必見！2だこ公式アプリがリリースされます。スタンプカードがデジタル化...

0 | 2

新潟銘菓「河川蒸気」蒸しどら焼き：和洋折衷の味わい

新潟で愛される「河川蒸気」は、黒糖風味の蒸し生地と小豆クリームが絶妙なバランス。...

0 | 35

桑名園本店さくら焼：抹茶と小倉の生どら焼き詰合せ

老舗茶屋が手掛ける贅沢な生どら焼き「さくら焼」。抹茶クリームと小倉クリームの2種...

0 | 34

香川老舗の味！藻塩バターどら焼きで至福のひととき

御菓子処湊屋の藻塩バターどら焼きは、香川県産の素材を贅沢に使用。北海道産粒あんと...

0 | 37

会津老舗の生どら焼き：とろける生クリームの至福

福島県会津地方の老舗が手掛ける、絶品生どら焼きをご紹介。ふわふわ生地と甘さ控えめ...

0 | 24

アクセスランキング

【火事】所沢市美原町で火災発生：新所沢駅東側付近の住宅から出火

2025年3月24日正午、埼玉県所沢市美原町1丁目付近で住宅火災が発生しました。...

0 | 783

【火事】埼玉県春日部市大衾付近で火災発生！現地の状況と被害状況

2025年3月24日、埼玉県春日部市大衾付近で火災が発生しました。消防車が出動し...

0 | 370

【速報】池袋サンシャインシティに消防車多数出動！異臭騒ぎも？

2025年3月24日、池袋サンシャインシティに多数の消防車が出動。サンシャイン6...

0 | 460

【事故】大阪・針中野で事故発生！カギの救急車に車が衝突

2025年3月23日夕方、大阪市東住吉区針中野駅付近で事故が発生。カギの救急車に...

0 | 437

【火事】大阪市平野区で火災発生：長吉長原付近、消防車が出動

3月24日午後2時頃、大阪市平野区長吉長原付近で火災が発生しました。消防車が出動...

0 | 413

【火事】和歌山県海南市で火災発生：住宅街に煙、消防車が出動

2025年3月24日午前9時ごろ、和歌山県海南市船尾付近で火災が発生しました。消...

0 | 247

新着ニュース

カコールが教えるアーバンスケッチの魅力と基本を解説した新刊 #カコール #アーバンスケッチ #スケッチ本

韓国のアーバンスケッチャー・カコールの入門書『カコールの街角スケッチ基礎編』が...

新たな才能を発見！「歌唱グランプリ2025」の開催が決定 #ポニーキャニオン #歌唱グランプリ #次世代シンガー

新たなシンガーを発掘する「歌唱グランプリ2025」が開催される。音楽で夢を追い求...

QuizKnockが挑む！戸田建設のイチゴを使ったスイーツ作りの動画公開 #QuizKnock #いちご #戸田建設

戸田建設とQuizKnockがコラボした、イチゴを使ったお菓子作り動画が公開され...

UNREFINEDが贈る限定カラー！デニムヘドラフィギュアの魅力を徹底解剖 #UNREFINED #デニムジャケット #ヘドラフィギュア

アパレルブランドUNREFINEDから、デニムジャケットをイメージした限定カラー...

TAEMIN WORLD TOUR「Ephemeral Gaze」ENCORE IN JAPANの一般販売がスタート！ #ライブ #TAEMIN #EphemeralGaze

TAEMINが2024-25 WORLD TOUR「Ephemeral Gaze...

名古屋の味が楽しめる！れんげ食堂Toshu新メニュー3品を紹介 #台湾ラーメン #名古屋めし #れんげ食堂Toshu

れんげ食堂Toshuが名古屋発祥の「名古屋めし」3品を新たに販売開始！台湾ラーメ...

イオン琉球で手作りおにぎりが続々登場！豊かな沖縄の味を楽しもう！ #オリジン弁当 #イオン琉球 #手作りおにぎり

イオン琉球で、全11種類の手作りおにぎりが順次販売中！自社開発の美味しいおにぎり...

群馬県嬬恋村で海ノ民話アニメ「鎌原観音堂」学習会が開催されました！ #海ノ民話 #日本昔ばなし協会 #鎌原観音堂

群馬県嬬恋村で海ノ民話アニメーション「鎌原観音堂石段のものがたり」の学習会が開催...

『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』第４の使徒スタチューが発売決定！ #エヴァンゲリオン #ヱヴァンゲリヲン #第４の使徒

人気アニメ『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』から、第４の使徒を基にしたスタチューの発売...

大好評の『ちいかわ』フォト祭りが、期間を延長し5月11日まで開催決定。記念撮影を...

鎌倉を舞台にした「契約夫婦」の物語がコミカライズ連載開始！ #あやかし屋敷 #契約夫婦 #住本優

人気小説『あやかし屋敷のまやかし夫婦』がコミカライズスタート！じれキュンな恋愛模...

MFブックス×コンテンツプリントサービス、新商品が登場！様々なイラストブロマイドやショートストーリーが楽しめる #手札が多めのビクトリア #異世界薬局 #転生少女はまず一歩から

MFブックスの人気シリーズ『手札が多めのビクトリア』『異世界薬局』『転生少女』の...

世界的なアニメ人気を誇る『七つの大罪』がNFTとして初登場！YOAKE ente...

「七つの大罪」の公式NFTコレクションがOpenSeaで登場！ #七つの大罪 #YOAKEentertainment #OpenSea

YOAKE entertainmentとOpenSeaの提携により、人気アニメ『...

「七つの大罪」アニメの公式NFT、OpenSeaでのグローバル展開決定！ #七つの大罪 #NFT #OpenSea

OpenSeaと提携し、「七つの大罪」アニメの公式NFTコレクションが2025年...

日本発の大ヒットアニメ『七つの大罪』がNFTとしてグローバル展開へ #七つの大罪 #NFT #YOAKEentertainment

大人気アニメ『七つの大罪』シリーズが、世界最大のNFTマーケットプレイス「Ope...

米山菜津子さんの初個展「YYYYYYYYYY」開催中！TIGER MOUNTAINから新たなアートを発信 #デザイン展 #TIGERMOUNTAIN #米山菜津子

グラフィック・エディトリアルデザイナー、米山菜津子さんの初の個展『YYYYYYY...

東京・虎ノ門にオープンした新感覚古本屋「TIGER MOUNTAIN」 #デザイン書 #TIGERMOUNTAIN #黒鳥社

東京・虎ノ門に誕生した「TIGER MOUNTAIN」は、デザイナーごとに構成さ...

GMO DESIGN AWARD 2024で「もしも童話」が最優秀賞に輝く！ #若手クリエイター #GMO #デザインアワード

「GMO DESIGN AWARD 2024」最優秀賞に選ばれた「もしも童話」の...

美食と映画の融合！多気町で新たな映画祭の幕が上がる #多気町 #VISON #本広克行

三重県多気町で、美食と映画が融合した『食のまち多気町映画祭』が開催されます。本広...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪