2024年12月11日更新

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

2024年11月11日～30日、銀座の人気レストラン10店舗で「アラスカサステイナブルシーフードフェア」を開催。サステナブルな漁法で獲れた天然アラスカシーフードを使ったオリジナルメニューが堪能できます。高級魚銀だら、赤魚、縞ほっけなど、銀座の名店が腕を振るう逸品をぜひご賞味ください。

作者へ連絡

291

目次閉じる

こういうこと

■ 銀座エリアの有名レストラン10店舗で、「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が2024年11月11日から30日まで開催されます。

■ アラスカ産の天然でサステナブルなシーフードをふんだんに使用した、各店の個性あふれるオリジナルメニューが提供されます。

■ 高級魚である銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけ、いくら、明太子など、バラエティ豊かなアラスカ産シーフードの美味しさを存分にご堪能いただけます。

銀座で味わう！アラスカ産天然シーフードフェア

銀座の美食街で、北の大地からの贈り物「アラスカサステイナブルシーフードフェア」が開催されます！2024年11月11日（月）から30日（土）までの期間、銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗が、アラスカ産の天然シーフードを使ったオリジナルメニューを提供します。

アラスカの豊かな自然と、厳しい環境の中で育まれたアラスカシーフードは、その美味しさと栄養価の高さで知られています。100％天然、そしてサステナブルな漁業によって獲られるこれらのシーフードは、高たんぱく低脂質で、ビタミンDやEPA、DHAなどの栄養素も豊富。健康を意識する方にも最適な食材です。

本フェアでは、高級魚として名高いアラスカ産銀だらをはじめ、赤魚、縞ほっけといった白身魚、そしていくらや明太子などの魚卵を使ったメニューが、各レストランの個性とこだわりを詰め込み、提供されます。スパゲティ、グラタン、寿司、和食など、多様な料理法でアラスカシーフードの新たな魅力を発見できる絶好の機会です。

参加レストランは、オステリアダアダ、CHARCUT、銀座レストランオザミ、銀座オザミデヴァン本店、パリのワイン食堂、築地ボンマルシェ、和食日和おさけと日本橋三越前、日本橋笈川、銀座てあん、銀座穂の河といった、銀座を代表する名店ばかり。それぞれのシェフが、アラスカシーフードの美味しさを最大限に引き出した、珠玉のメニューを提供します。

この機会に、銀座の洗練された空間で、アラスカの豊かな恵みと、一流シェフの技が織りなす至福のひとときをお楽しみください。

今回の「アラスカサステイナブルシーフードフェア」は、単なるグルメイベントという枠を超えた、持続可能な社会への貢献を強く意識した企画だと感じます。アラスカシーフードの「サステナブル」という点に注目が集まるのは当然ですが、それ以上に、銀座という土地柄、参加するレストランのレベルの高さ、そして各店がアラスカ産シーフードと真剣に向き合い、独自の創意工夫を凝らしたメニューを提供している点に、大きな魅力を感じました。

各レストランのメニューを見ると、それぞれのシェフがアラスカシーフードの特性を熟知し、素材の持ち味を最大限に活かした料理を提供しようという姿勢が伝わってきます。単に高級食材を使うだけでなく、その背景にあるサステナビリティへの配慮、そして食文化への貢献という意識が感じられる点が素晴らしいです。

また、銀座という場所が、このフェアをさらに魅力的にしています。銀座は、美食と洗練された文化が交差する街。その場所で、アラスカの天然シーフードが提供されることで、普段は接点のない地域同士が繋がる、文化的交流の場にもなっていると言えるでしょう。

このフェアを通じて、多くの人がアラスカシーフードの美味しさだけでなく、サステナブルな食のあり方について考えるきっかけになれば、大きな成功と言えるのではないでしょうか。そして、私自身も、このフェアに参加するレストランを巡り、アラスカシーフードの新たな魅力を発見するのを大変楽しみにしています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. フェアの開催期間は？

A. 2024年11月11日（月）～30日（土）です。

Q. フェアに参加するレストランはどこですか？

A. 銀座エリアを中心とした人気レストラン10店舗です。（オステリアダアダ、CHARCUTなど）詳細は公式サイトをご確認ください。

Q. アラスカシーフードの特徴は何ですか？

A. 100％天然で、サステナブルな漁業で獲られていることです。高たんぱく、低脂質で栄養も豊富です。

Q. どのようなシーフードが使われていますか？

A. 銀だら、赤魚、縞ほっけなどの白身魚、いくら、明太子などの魚卵など、様々な種類のアラスカ産シーフードが使われています。

Q. メニューはどのようなものですか？

A. 各レストランが工夫を凝らしたオリジナルメニューが多数提供されます。パスタ、グラタン、寿司など、多彩な料理が楽しめます。

Q. 価格帯はどのくらいですか？

A. メニューによって異なりますが、数百円から数千円台のものが中心です。一部コース料理での提供もあります。

Q. フェアの公式サイトはどこにありますか？

A. 公式サイトは、プレスリリースに記載されているURLをご確認ください。

Q. アラスカシーフードマーケティング協会とは何ですか？

A. アラスカ州とアラスカ水産業界の官民パートナーシップで、アラスカ産水産商品の価値向上を目指しています。

Q. 予約は必要ですか？

A. 各レストランへの直接の問い合わせが必要です。

Q. アラスカシーフードのサステナビリティについて、詳しく知りたいのですが？

A. アラスカ州ではヒレのついた魚の養殖を禁止し、持続可能な漁業を推進しています。詳細はアラスカシーフードマーケティング協会のウェブサイトをご覧ください。

画像を拡大

みんなが思いそうなこと

💬銀座でアラスカシーフードが楽しめるなんて、贅沢ですね！ぜひ行ってみたいです。

💬サステナブルな取り組みにも配慮したフェア、素晴らしいですね！応援しています。

💬銀座の名店とアラスカシーフードのコラボ、期待が高まります！

💬11月が楽しみ！友達と一緒に行きたいです。

💬アラスカ産のシーフードってどんな味がするんだろう？すごく興味があります！

💬高たんぱく低脂質、健康にも良さそうですね。

💬メニューを見るだけでお腹が空いてきました！

💬銀座で特別な時間を過ごせそうで、嬉しいです。

💬サステナブルな取り組みは大切だと思います。

💬アラスカシーフードの美味しさを存分堪能したいです。

「銀座」に所属するアーカイブ

更新のあったまとめ

【事故】中山峠トンネル内で多重事故発生！札幌方面へ渋滞

2月22日、中山峠のトンネル内で車両4台が絡む事故が発生し、国道230号線は札幌...

0 | 26

【ホワイトデー】銀座華茶チーズケーキ：とろける口どけ、特別な贈り物に

銀座華茶のチーズケーキは、2種類の濃厚チーズをブレンドし、低温でじっくり焼き上げ...

0 | 21

【ホワイトデー】風味絶佳.山陰「しょこら餅」：ホワイトデーにおすすめ和スイーツ

Amazonで人気の風味絶佳.山陰「しょこら餅」は、ぷるぷるのお餅ととろける生チ...

0 | 23

【ホワイトデー】DEAN & DELUCAミニトート＆バーチディダーマセットの魅力

DEAN & DELUCAのミニトートと、愛らしいバーチディダーマのセットは、ち...

0 | 13

【ホワイトデー】YUSHINDO チョコ羊羹：和と洋の絶妙なハーモニー

ホワイトデーや母の日のギフトに最適なYUSHINDOのチョコ羊羹。伝統的な和菓子...

0 | 20

【ホワイトデー】菓匠もりん特製ぷりん：とろける極濃プレミアムな味わい

菓匠もりんの特製ぷりんが、ホワイトデーのお返しやご褒美スイーツに最適。北海道産生...

0 | 23

【ホワイトデー】ロイヤルダンスク　ホワイトチョコ＆ラズベリークッキーの魅力

デンマーク生まれのロイヤルダンスク。ホワイトチョコとラズベリーが織りなす絶妙なハ...

0 | 16

神戸フランツ魔法の生チョコレート：口どけとろける極上スイーツ【ホワイトデー】

神戸フランツの魔法の生チョコレートは、上質なクリームとプレミアムチョコレートを贅...

0 | 22

【ギフトに最適】キットカットハートフルベアー缶で笑顔を届けよう【ホワイトデー】

可愛らしいクマの形をしたキットカットが、バレンタインやホワイトデーのギフトにぴっ...

0 | 12

【ホワイトデー】リンツテイスティングセット：18種の幸せ、推し活ギフトに！

リンツ公式のテイスティングセットで、18種類のリンドールを贅沢に味わおう！人気フ...

0 | 28

【ホワイトデー】伊藤久右衛門宇治抹茶ショコラ：9種の贅沢な味覚体験

京都宇治茶の老舗、伊藤久右衛門が贈る、9種類の抹茶とほうじ茶を使用したショコラコ...

0 | 22

【ホワイトデー】R.Lのクリスピーサンドワッフル：手軽なギフトに最適！

R.L（エール・エル）のクリスピーサンドワッフルは、サクサク食感と4種の味が楽し...

0 | 24

【ロイズ】ピュアチョコレート：キャラメルミルク＆クリーミーホワイトの贅沢【ホワイトデー】

ロイズのピュアチョコレート、キャラメルミルクとクリーミーホワイトの2つの味が楽し...

0 | 19

【ホワイトデー】東京土産の新定番？シュガーバターの木レビュー

東京土産として人気の「シュガーバターの木」。サクサク食感のシリアル生地と、濃厚な...

0 | 10

おいもやの可愛らしい動物どら焼き：バレンタイン・ホワイトデーに最適【ホワイトデー】

おいもやのチョコどら焼きは、猫、犬、ありがとうの焼印が可愛らしい個包装スイーツ。...

0 | 20

【ホワイトデー】ホワイトデーにベルギー産チョコ「カレ・ド・マンデアン」

菓匠もりんの「カレ・ド・マンデアン」は、ベルギー産チョコレートを使い、ドライフル...

0 | 24

【ホワイトデー】菓匠もりん贅沢栗三昧: 和栗と洋菓子の極上マリアージュ

ホワイトデーのお返しにも最適な「菓匠もりん贅沢栗三昧」。厳選された和栗を使用し...

0 | 22

【Amazonタイムセール】カビキラー洗濯槽クリーナー: Amazon限定のお得なセット

Amazon限定のカビキラー洗濯槽クリーナー液体550g×3本セットは、ドラム式...

0 | 20

【Amazonタイムセール】リステリントータルケアプラス：口内を清潔に保つ秘訣

リステリントータルケアプラスは、口臭、歯肉炎、虫歯など、お口の悩みをトータルに...

0 | 20

【Amazonタイムセール】Besecou ミキサー：手軽にスムージー生活を始めよう！

Besecouのコードレスミキサーは、どこでも手軽にフレッシュなジュースやスムー...

0 | 21

グルメの新着

【ホワイトデー】銀座華茶チーズケーキ：とろける口どけ、特別な贈り物に

銀座華茶のチーズケーキは、2種類の濃厚チーズをブレンドし、低温でじっくり焼き上げ...

0 | 0

【ホワイトデー】風味絶佳.山陰「しょこら餅」：ホワイトデーにおすすめ和スイーツ

Amazonで人気の風味絶佳.山陰「しょこら餅」は、ぷるぷるのお餅ととろける生チ...

0 | 1

【ホワイトデー】DEAN & DELUCAミニトート＆バーチディダーマセットの魅力

DEAN & DELUCAのミニトートと、愛らしいバーチディダーマのセットは、ち...

0 | 0

【ホワイトデー】YUSHINDO チョコ羊羹：和と洋の絶妙なハーモニー

ホワイトデーや母の日のギフトに最適なYUSHINDOのチョコ羊羹。伝統的な和菓子...

0 | 0

【ホワイトデー】菓匠もりん特製ぷりん：とろける極濃プレミアムな味わい

菓匠もりんの特製ぷりんが、ホワイトデーのお返しやご褒美スイーツに最適。北海道産生...

0 | 0

【ホワイトデー】ロイヤルダンスク　ホワイトチョコ＆ラズベリークッキーの魅力

デンマーク生まれのロイヤルダンスク。ホワイトチョコとラズベリーが織りなす絶妙なハ...

0 | 0

アクセスランキング

【ダイヤ遅延】京葉線・武蔵野線で窓ガラス破損！原因と影響を調査

2月21日、京葉線と武蔵野線で相次いで電車の窓ガラスが破損するトラブルが発生。舞...

0 | 312

【自殺志願者】横浜駅で飛び降り未遂、各線に遅延　「ビルから飛び降りようとしてる人がいる」

2月20日、横浜駅で発生した飛び降り未遂事案により、横須賀線、湘南新宿ライン、相...

0 | 477

【火事】大阪市東淀川区で火災発生！現地の様子と被害状況

2月21日、大阪市東淀川区付近で火災が発生しました。黒煙が立ち上る様子や、消防に...

0 | 211

【火事】神戸市灘区で住宅火災発生、消防が消火活動

2月21日、神戸市灘区畑原通で住宅火災が発生しました。王子公園駅北側の住宅街から...

0 | 269

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2059637

【火事】群馬県高崎市下小塙町で火災発生：被害状況まとめ

2月21日、群馬県高崎市下小塙町付近で発生した火災に関する情報をまとめました。現...

0 | 160

新着ニュース

中学生プロデューサーが贈る「こどもの日コンサート」音楽のレストランへようこそ！ #横浜みなとみらい #こどもの日コンサート #中学生プロデューサー

横浜みなとみらいホールで開催される「こどもの日コンサート」が25回目を迎え、中学...

LUNA SEAとGLAYが再び東京ドームでの競演！再放送の楽しみ #東京ドーム #LUNASEA #GLAY

LUNA SEAとGLAYの伝説的対バンイベントが25年の時を経て再び東京ドーム...

莉犬が新曲『アヌビス』のMVを公開！心の闇を乗り越える成長物語を描く #すとぷり #莉犬 #アヌビス

2.5次元アイドルグループ「すとぷり」の莉犬が新曲『アヌビス』のMVを公開しまし...

小室哲哉、府中市出身の青春とTM NETWORKの秘密を語る特別番組 #小室哲哉 #TMNETWORK #多摩地域

TBSラジオ『立飛グループpresents東京042』に小室哲哉が登場。府中市出...

東啓介が魅せる20代最後のカレンダーブック発売と新たな挑戦 #カレンダーブック #東啓介 #キンキーブーツ

俳優・東啓介が20代最後のカレンダーブックを発売し、魅力を語った。ブロードウェイ...

新アニメ『ボールパークでつかまえて！』主題歌はGENICの『Hurray!!』決定！ #ボールパーク #GENIC #小池竜暉

2025年4月に放送されるTVアニメ『ボールパークでつかまえて！』のオープニング...

石井玄の新著『正解のない道の進み方』が2025年4月に刊行、イベントも開催！ #KADOKAWA #石井玄 #正解のない道

プロデューサー・石井玄の新しいエッセイが登場！ラジオイベントの裏側や対談も収録。...

新しいラーメンドラマ『ラーメンD 松平國光 Season1』3月放送開始！ #寺西拓人 #ラーメンD #松平國光

主演に寺西拓人が挑むドラマ『ラーメンD 松平國光 Season1』が2025年3...

黒沢薫と中西アルノの音楽ルーツを探る特別収録レポート #黒沢薫 #中西アルノ #SpicySessions

音楽番組『Spicy Sessions』に登場した黒沢薫と中西アルノ。彼らの音...

宇垣美里がナビゲーター！関西財界セミナーの全貌と注目企業を徹底取材 #宇垣美里 #関西財界セミナー #注目企業

関西の知恵が凝縮された「関西財界セミナー」の模様を、宇垣美里がナビゲートします。...

TBSとTGCが初の共同プロジェクトを発表！2025年春に赤坂で開催 #TBS #TGC #アカサカコレクション

2025年3月にTGCが20周年を迎える特別企画として、TBSとの初コラボイベン...

風間俊介×MEGUMI、ドラマ「それでも俺は、妻としたい」第7話の魅力と展開に迫る！ #MEGUMI #風間俊介 #それでも俺は妻としたい

ドラマ「それでも俺は、妻としたい」の第7話が放送されます。風間俊介とMEGUMI...

4名の新しいVライバーが本日デビュー！町中華のメイドから論文マニアまで #Vライバー #LOviTSTUDIO #新デビュー

Vライバーエージェンシー「LOViT STUDIO」が新たに4名のVライバーをデ...

櫻坂46・森田ひかるが美しさを際立たせた新々グラビア特集が登場 #櫻坂46 #B.L.T. #森田ひかる

櫻坂46の森田ひかるが登場する「B.L.T.2025年4月号」が発売。特別付録や...

平安神宮の夜桜を彩る音楽イベント「桜音夜」2025年開催決定 #平安神宮 #桜音夜 #紅しだれ桜

「平安神宮桜音夜〜紅しだれコンサート2025〜」が、次年度も豪華なラインアップ...

ダンス＆ボーカルグループLEØNAGEがファンクラブをオープン！新時代の幕開け #ファンクラブ #LEØNAGE #ダンス＆ボーカル

新たにデビューするダンス＆ボーカルグループLEØNAGEのオフィシャルサイトがオ...

多世代が楽しめる「君も博士になれる展」が若葉台で終了間近！ #展覧会 #博士ちゃん #アトラクション

「君も博士になれる展」が5月6日で終了します。29万人以上の来場者を誇るこの展覧...

斎藤宏介のレギュラー番組「斎遊記」にPEOPLE 1のItoが登場 #スペースシャワーTV #斎藤宏介 #PEOPLE1

斎藤宏介のレギュラー番組「斎遊記」第42回に、PEOPLE 1のItoがゲスト出...

2月28日初日舞台挨拶決定！庄司智春が『メカバース：少年とロボット』を応援 #庄司智春 #メカバース #ロボット映画

映画『メカバース：少年とロボット』の初日舞台挨拶が2月28日に開催決定。庄司智春...

『薬屋のひとりごと』新商品「猫猫のカレースパイス」が登場！特別展でも先行販売 #薬屋のひとりごと #猫猫 #スパイス

人気ライトノベル『薬屋のひとりごと』をテーマにした「猫猫のカレースパイス」が販売...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪