2025年03月18日更新

天授柿 アマテ農園 干し柿

天草発！糖度60度超え幻の干し柿「天授柿®」販売開始

熊本県天草市で生まれた奇跡の干し柿「天授柿®」がついに販売開始。糖度60度以上、重量80g以上の厳選された大粒のみを、アマテ農園が独自の製法で仕上げました。まるで羊羹のようなねっとりとした食感と、濃厚な甘みが特徴。ハレの日の贈り物にも最適です。

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こういうこと

■ 熊本県天草市でのみ生産される幻の干し柿「天授柿®」は、突然変異で生まれた希少な品種。

■ 糖度60度以上、重量80g以上の厳しい基準をクリアした天授柿®は、ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴。

■ 縁起物としての意味合いも持ち、ハレの日の贈り物や、お茶請け、お酒のお供としても最適。

天草発！糖度60度超え幻の干し柿「天授柿®」販売開始

熊本県天草市で生まれた、まさに「幻」と呼ぶにふさわしい高級干し柿「天授柿®」がいよいよ販売開始となりました。天草の一部地域でのみ、ひっそりと栽培されているこの希少な柿は、農家の庭先で偶然生まれた突然変異種。その可能性に着目したアマテ農園が、品質の安定化に尽力し、厳しい独自基準を設けることで、その価値を最大限に引き出しています。

天授柿®の最大の特徴は、その驚異的な糖度と大きさ。糖度60度以上、重量80g以上という基準をクリアした個体のみが「天授柿®」として認められます。一般的な干し柿とは一線を画す、まるで羊羹のようなねっとりとした食感は、水分量の多さに由来するもの。口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みは、まさに自然が作り出した奇跡と言えるでしょう。

その食べ方も様々。一口サイズにカットすれば、上品なお茶請けとして楽しめます。また、干し柿に豊富に含まれるタンニンは二日酔いにも効果があると言われており、お酒のお供にも最適。冷凍保存も可能なため、一年を通してその美味しさを堪能できます。特に夏場は、半解凍でシャーベットのように味わうのもおすすめです。

さらに、天授柿®はハレの日の贈り物としても最適です。鮮やかなオレンジ色は太陽を連想させ、喜びや祝福の象徴とされています。また、柿は「嘉来（かき）」とも呼ばれ、「嘉（よろこ）びが来る」という語呂合わせから縁起が良いとされています。長期間保存できることから豊かさの象徴ともされ、大切な方への贈り物に込められた想いをより一層深めてくれるでしょう。

初めて天授柿®の情報を知った時、その希少性と、生産者であるアマテ農園の情熱に心を奪われました。糖度60度以上、重量80g以上という厳しい基準を設けていることからも、その品質へのこだわりが伝わってきます。

実際に手に取ってみると、その大きさとずっしりとした重みに驚かされます。そして、口に含んだ瞬間に広がる濃厚な甘みと、ねっとりとした食感は、まさに至福のひととき。今まで味わったことのない、まさに別格の干し柿でした。

近年、食の多様化が進み、伝統的な和菓子である干し柿の存在感は薄れつつあるかもしれません。しかし、天授柿®は、その概念を覆すほどのポテンシャルを秘めていると感じます。その美味しさはもちろんのこと、縁起物としての意味合いや、ハレの日の贈り物としての価値など、様々な魅力を持っているからです。

アマテ農園の天授柿®は、単なる干し柿ではありません。それは、天草の自然が育んだ奇跡であり、生産者の情熱と技術が結晶した芸術品です。ぜひ一度、その感動的な味わいを体験してみてください。大切な方への贈り物として選べば、きっと喜ばれることでしょう。私も、ぜひ大切な人への贈り物として、そして自分へのご褒美として、天授柿®を選びたいと思います。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 天授柿®とはどのような干し柿ですか？

A. 熊本県天草市の一部地域でひっそりと生産されている、糖度60度以上、重量80g以上の大粒で、ねっとりとした食感が特徴の幻の干し柿です。

Q. 天授柿®の最大の特徴は何ですか？

A. 糖度60度以上、重量80g以上という厳格な基準と、羊羹のようにねっとりとした独特の食感、そして濃厚な甘さが特徴です。

Q. 天授柿®はどのように食べるのがおすすめですか？

A. 一口サイズにカットしてお茶請けにするのはもちろん、お酒のお供にも最適です。冷凍保存も可能で、夏には冷菓としても楽しめます。

Q. 天授柿®がハレの日のギフトとして喜ばれる理由は何ですか？

A. 縁起物としての意味合いがあり、鮮やかなオレンジ色が喜びを象徴する他、「嘉来（かき）」という語呂合わせから縁起が良いとされています。

Q. 天授柿®はどこで購入できますか？

A. アマテ農園のECサイトにて購入可能です。

Q. 天授柿®の保存方法は？

A. 常温、冷蔵、冷凍での保存が可能です。冷凍保存しても糖度が高いため凍らず、冷菓としても楽しめます。

Q. 天授柿®にはどのような栄養が含まれていますか？

A. 干し柿に多く含まれるタンニンは、二日酔いを和らげる効果があると言われています。

Q. アマテ農園はどのような農園ですか？

A. 農家の3代目として、昔ながらの製法で柿本来の美味しさを最大限に引き出した最高級干し柿「天授柿®」づくりに取り組んでいる農園です。

Q. 天授柿®の価格は？

A. 80g（1個入）：¥2,200（税込）、90g（1個入）：¥2,700（税込）、100g（1個入）：¥3,240（税込）、天授柿セット（80g＋90g＋100g／3個入）：¥8,700（税込）です。

Q. 天授柿®の白粉は何ですか？

A. 柿の糖分が表面に出てきた状態です。品質には問題ありません。

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みんなが思いそうなこと

💬天授柿®、名前からして縁起が良さそう！贈り物にぴったりですね。

💬糖度60度以上なんて、想像を絶する甘さだろうな。食べてみたい！

💬天草って自然豊かだから、そこで育った柿はきっと美味しいんだろうな。

💬羊羹のようなねっとりとした食感、気になる！新食感の干し柿ですね。

💬ハレの日のギフトって、特別感があって嬉しいですよね。

💬干し柿って、栄養も豊富だから、健康にも良さそう。

💬お酒のお供にも合うって、意外！試してみたい。

💬冷凍保存できるのは嬉しい！夏に冷菓として楽しむのもいいですね。

💬アマテ農園さんの情熱が伝わってくる。応援したいです。

💬天草の自然の恵みが詰まっているんですね。素晴らしい。

💬幻の干し柿って言葉に惹かれる！ぜひ味わってみたいです。

💬見た目も美しいですね。贈り物にすると喜ばれそう。

💬干し柿の概念が変わるかも。期待大です。

💬お茶請けにぴったりですね。上品な味わいを想像します。

💬二日酔いにも効果があるなんて、ありがたい！

💬生産者さんのこだわりが感じられる。安心して購入できますね。

💬天草に行ってみたい！天授柿®を味わってみたいです。

💬昔ながらの製法で作られているのがいいですね。伝統を感じます。

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天草発！糖度60度超え 幻の干し柿「天授柿®」販売開始

ここがミソ

Q. 天授柿®とはどのような干し柿ですか？

Q. 天授柿®の最大の特徴は何ですか？

Q. 天授柿®はどのように食べるのがおすすめですか？

Q. 天授柿®がハレの日のギフトとして喜ばれる理由は何ですか？

Q. 天授柿®はどこで購入できますか？

Q. 天授柿®の保存方法は？

Q. 天授柿®にはどのような栄養が含まれていますか？

Q. アマテ農園はどのような農園ですか？

Q. 天授柿®の価格は？

Q. 天授柿®の白粉は何ですか？

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