先月、東京・江東区で開催されたイベントで、目黒区の焼き菓子店が約3000個のマフィンを販売し、購入者から腹痛などの体調不良を訴える声が相次いだ問題について、保健所は営業停止などの行政処分を見送ることを決定しました。
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青カビが生えてるゴルゴンゾーラチーズは食品だけど、同じ青カビでも食パンに生えてたらダメだしね。定義は難しいよ。
— Enkelados (@o_enkelados) Dec 20, 2023
腐敗より発酵食品がどこまでかわからんのほうが正解なのかも
— ThxFragile (@ThxFragile) Dec 20, 2023
納豆とかあるからなぁ(あれは発酵)だが。
— ノシ (@HKVQpwfbopJUKDJ) Dec 20, 2023
発酵と腐敗の違いは人に有益か有害か位らしいから、意外と腐敗のみを弾くのは難しいのかもしれない。
— イクバク@ハンパモン (@ikubakunaishi) Dec 20, 2023
分からないならその場で食えや。と進言したい保証はしない
— 竜騎士レキウす ざろっち🦎 (@rekipachi) Dec 20, 2023
露「これ暗殺に使えそう!」
— †Alice★Lindel† (@alicelindel3) Dec 20, 2023
定義されてないならどのように解釈してもいいんじゃないそれこそ○人級の危険物判定でも
— 出̷雲̷ツ̷グ̷ミ̷@鶫🍣 (@tsugumiizumo) Dec 20, 2023
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まあ発酵食品は悪く言えば食品が腐ってる状態かもなぁ。納豆とか。
— ヨッシー (@sDekdE5KPEGC5ec) Dec 20, 2023
腐敗の定義がなかったの!?知らんかった
— れいん@ら (@Lastochka1996) Dec 20, 2023
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