2024年07月25日更新

MrsSAKEJapan KevinWong 柏崎ぎおん花火大会

世界トップシェフと日本酒マリアージュ！新潟の美食と花火を満喫するプレミアム体験

2024 Mrs SAKE Japanと世界トップシェフによる、新潟の食材を活かしたプレミアムダイニング。越後三大花火の一つ「柏崎ぎおん花火大会」の特別観覧席も用意され、新潟の魅力を存分に味わえる贅沢な旅をご提供します。

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世界トップシェフと日本酒マリアージュ！新潟の美食と花火を満喫するプレミアム体験

世界トップシェフと日本酒マリアージュ！新潟の美食と花火を満喫するプレミアム体験

2024年7月26日、新潟県長岡市の国指定文化財旧長谷川邸を舞台に、美食と花火を楽しむ特別なイベント「6-Hand Niigata Premium Dining」が開催されます。このイベントは、2024 Mrs SAKE Japanのデュケット智美氏と、シンガポールミシュラン一つ星レストラン「Seroja」のオーナーシェフKevin Wong氏、新潟のイタリア料理店「灯りの食邸 KOKAJIYA」の熊倉誠之助氏による、夢のコラボレーションが実現します。

当日は、新潟の厳選された食材をふんだんに使った、世界トップシェフによる特別コースメニューが提供されます。Kevin Wong氏のルーツであるマレー諸島や世界各地で培った経験と、熊倉氏の地元新潟の食材への深い理解が融合した、唯一無二の美食体験を味わえます。

さらに、2024 Mrs SAKE Japanグランプリを受賞したデュケット智美氏が、料理に合わせた日本酒のマリアージュを提案。新潟の日本酒の魅力を存分に引き出す、最高のペアリングを楽しめます。

会場は、国指定文化財の旧長谷川邸を貸切。歴史ある建造物の中で、最高の美食を堪能できます。

プレミアムダイニングの後には、文化遺産登録されている「極楽寺」で文化体験。夜は、越後三大花火の一つ「海の大花火大会柏崎ぎおん花火大会」を、特別観覧席から鑑賞できます。新潟のアウトドアショップWEST監修の、アウトドア仕立ての観覧席で、炭火を使ったライブ感あふれる料理とともに、新潟のクラフトビールやワインなどを楽しむことができます。

翌日は、縄文時代の遺跡に関する資料を展示する「馬高縄文博物館」や、茅葺き屋根の集落「荻ノ島かやぶきの里」を訪れ、新潟の歴史と文化に触れることができます。

このイベントは、新潟の豊かな食文化と伝統を体験できる、特別な機会となります。世界トップシェフと日本酒のマリアージュ、そして花火大会という贅沢な組み合わせで、忘れられない思い出を創造してみてはいかがでしょうか。

世界トップシェフと日本酒のマリアージュ、そして花火大会という贅沢な組み合わせは、まさに至福の体験と言えるでしょう。新潟の食材と文化を存分に堪能できるだけでなく、世界トップシェフの技とMrs SAKE Japanの日本酒マリアージュのプロフェッショナルによる、洗練されたおもてなしにも心惹かれます。

特に、国指定文化財の旧長谷川邸でのプレミアムダイニングは、歴史と美食が融合した特別な空間を提供してくれるでしょう。

また、花火大会の特別観覧席は、通常では味わえない特別な体験を提供してくれます。花火の壮大さと、新潟の料理人によるライブ感あふれる料理が、最高の思い出を演出してくれるに違いありません。

さらに、翌日の歴史文化体験は、新潟の奥深い魅力に触れることができる貴重な機会となります。

「6-Hand Niigata Premium Dining」は、新潟の美食と文化、そして伝統を五感で楽しむことができる、最高のイベントと言えるでしょう。

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出典：一般社団法人Miss SAKE

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