2025年03月08日更新

日本全国ご当地おかず400選！絶品グルメ探訪

辰巳出版から発売された『日本ご当地おかず大全』は、全国各地の個性豊かな400種類以上のご当地グルメを紹介するムック本。練り物から漬物、缶詰、調味料まで、地元で愛される素朴で温かい味を堪能できます。懐かしさを感じるパッケージデザインにも注目！

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こういうこと

■ 『日本ご当地おかず大全』は、全国各地のご当地グルメを400種類以上掲載した、辰巳出版から発売されたムック本です。

■ 練り物や漬物、缶詰といった加工食品から、調味料や乾物まで、幅広いジャンルの地元で愛される逸品が紹介されています。

■ スーパーマーケット研究家・菅原佳己氏の監修により、メディアで話題の商品から、知られざる隠れた名品まで、日本の食文化の深淵に触れることができます。

日本全国ご当地おかず400選！絶品グルメ探訪

「日本ご当地おかず大全」は、全国各地のスーパーマーケットでひっそりと販売されている、地元民に愛される個性豊かな「おかず」の数々を紹介するムック本です。400種類以上もの商品が掲載されており、その内容は練り物、漬物、缶詰、瓶詰といった加工食品から、乾物、麺類、珍味、調味料まで多岐に渡ります。

本書の最大の魅力は、その多様性です。メディアで取り上げられるような有名な商品だけでなく、地元以外ではほとんど知られていない隠れた名品まで網羅されています。それぞれの商品には、その土地の風土や歴史が息づいており、一口食べれば、その地域の文化に触れたかのような感覚を味わえます。

また、パッケージデザインにも注目です。レトロでノスタルジックなデザインが多く、見ているだけでも心が温かくなるような、どこか懐かしい雰囲気があります。現代の洗練されたデザインとは一線を画す、素朴で温かみのあるデザインは、日本の食文化の奥深さを改めて感じさせてくれます。

本書は、単なる食品カタログではありません。スーパーマーケット研究家である菅原佳己氏の監修のもと、それぞれの商品の背景や歴史、地元での人気ぶりなどが丁寧に解説されています。菅原氏は、テレビ番組「マツコの知らない世界」への出演でも知られており、その豊富な知識と経験から、読者にとって興味深く、ためになる情報を提供しています。

「日本ご当地おかず大全」は、ご当地グルメ好きはもちろん、日本の食文化に興味がある人、普段の食卓に変化を加えたい人にとって、まさに必携の一冊と言えるでしょう。

『日本ご当地おかず大全』を読み終えた後、私自身の食への考え方が大きく変わったと感じています。単に美味しいものを食べるというだけでなく、その背景にある歴史や文化、生産者の方々の情熱まで感じ取れる、そんな奥深い世界があることに気づかされました。

本書で紹介されている商品は、どれもが地元で大切に育てられ、守り続けられてきたものばかりです。その一つ一つに込められた思いに触れると、普段何気なく口にしている食べ物が、実は非常に貴重なものであることに気付かされます。

特に印象的だったのは、地方の小さなスーパーマーケットでしか手に入らない、いわゆる「隠れた名品」の数々です。それらの商品は、大規模な工場で大量生産されたものとは異なり、手作りならではの温かみと、独特の風味を持っていました。こうした商品に触れることで、日本の食文化の多様性と豊かさを改めて実感することができました。

また、本書を通して、ご当地グルメというものが、単なる「食べ物」ではなく、その地域の歴史や文化、人々の暮らしを象徴するものであるということに気づかされました。それぞれの商品に込められたストーリーを想像しながら味わうと、より一層美味しく感じます。

本書は、単なるグルメ本を超えた、日本の食文化を深く理解するための、貴重なガイドブックと言えるでしょう。皆さんにも、ぜひ本書を通して、日本の食文化の奥深さを味わって頂きたいと願っています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 『日本ご当地おかず大全』で紹介されている商品の数は？

A. 400種類以上の全国各地のご当地グルメが紹介されています。

Q. どのような種類の食品が掲載されていますか？

A. 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料、ごはんのお供など、幅広いジャンルの食品が掲載されています。

Q. 本の監修者は誰ですか？

A. スーパーマーケット研究家の菅原佳己さんです。

Q. 本の体裁は？

A. A5判、本文160ページのオールカラーです。

Q. 本の価格は？

A. 1,650円（本体1,500円＋税10％）です。

Q. 発売日は？

A. 2024年10月2日です。

Q. 購入できる場所は？

A. Amazonや楽天ブックスなどで購入できます。

Q. この本で紹介されている商品は、どのような特徴がありますか？

A. 地元に根差した個性豊かな商品で、素朴で温かみのあるものが多く、懐かしさを感じさせるパッケージデザインも魅力です。

Q. この本を読むことでどのようなことが分かりますか？

A. 日本のご当地文化の深淵に触れ、近年のブームにとらわれない、多様な食文化を知ることができます。

Q. 菅原佳己氏について教えてください。

A. スーパーマーケット研究家で、『日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品』などの著書があり、テレビ番組などでも活躍されています。岐阜県高山市の「あげづけ」を紹介したことで有名です。

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みんなが思いそうなこと

💬全国各地のご当地グルメが網羅されていて、見ているだけでワクワクします！早速、いくつか注文してみました！

💬懐かしさを感じるパッケージデザインも魅力的ですね。まるでタイムスリップしたような気分になります。

💬地元で愛される商品の数々、どれも美味しそうで、選ぶのに迷ってしまいます！

💬スーパーマーケット研究家・菅原佳己さんの解説も分かりやすく、読み応えがありました。

💬知られざる隠れた名品も紹介されていて、新たな発見がありました！

💬週末は、この本を参考に、ご当地グルメをテーマにした料理に挑戦してみようと思います！

💬写真も綺麗で、見ているだけでお腹が空いてきます。

💬普段食べているものとは違う、新しい味に出会えて大満足です。

💬この本のおかげで、日本の食文化の奥深さを知ることができました。

💬旅行に行く際の参考にしたいです。この本で紹介されているお店に足を運んでみたいです。

💬地元のスーパーマーケットを巡りたくなりました！

💬友人にもプレゼントしたいと思っています。

💬色々な地域の食文化を知れて、とても勉強になりました。

💬こんなにたくさんのご当地グルメがあることに驚きました！

💬こだわりの調味料もたくさん紹介されていて嬉しいです。

💬今まで知らなかった美味しいものに出会えて幸せです。

💬見ているだけでも楽しい、素敵な本ですね。

💬家族みんなで楽しめる一冊です。

💬贈り物にも最適だと思います。

💬手軽に作れるレシピなども載っていると嬉しいです。

💬この本を読んで、日本の食文化の豊かさを改めて感じました。

💬今まで食べたことのないような珍しいものがたくさん紹介されていて、興味深かったです。

💬色々な地域に行って、実際に食べてみたいと思いました。

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