宮崎名物「ジャリパン」復活！ミカエル堂が販売数1万本突破
宮崎市で愛される老舗パン屋「ミカエル堂」のジャリパンが、新店舗オープンから3週間で1万本を突破！昔ながらの製法にこだわりつつ、新商品も登場し、人気はますます上昇中。定番のジャリパンから、クリーミーチーズジャリなど5種類が楽しめます。
こういうこと
■ 宮崎市で長年愛されてきた老舗パン屋「ミカエル堂」の看板商品「ジャリパン」が、新店舗オープンから3週間で1万本を超える販売数を記録しました。
■ 伝統の製法を守りつつ、新商品「クリーミーチーズジャリ」などバリエーションも豊富で、幅広い年齢層に人気を集めています。
■ 小さな工場での手作りにこだわり、先代からのレシピと技術指導を受け継ぎながら、現代のニーズにも対応する進化を遂げています。
宮崎名物「ジャリパン」復活！ミカエル堂が販売数1万本突破
宮崎市で長年愛されてきた老舗パン屋「ミカエル堂」の看板商品「ジャリパン」が、新店舗オープンからわずか3週間で驚異の販売数10,000本を突破しました！
復活を遂げたジャリパンは、昔ながらの製法にこだわり、店舗で粉からミキシングするスクラッチ製法で丁寧に作られています。先代からのレシピと、営業開始後も続く毎日製造指導により、あの懐かしい味が再現されています。
定番の「ジャリパン」は、ふわふわのコッペパンに、バタークリームと砂糖を混ぜ合わせた独特の「ジャリジャリ」とした食感が特徴。程よい甘さが絶妙で、世代を超えて愛される味です。
さらに、新商品として「クリーミーチーズジャリ」が登場。クリーミーなチーズ風味のクリームが、定番のジャリパンとはまた違った魅力を放ちます。この他にも、チョコジャリ、レーズンジャリ、抹茶ジャリと、全5種類のジャリパンがラインナップされており、好みに合わせて選ぶことができます。
新店舗は、宮崎市中央卸売市場関連店舗棟にあり、大きな窓からパン作りの様子を伺える開放的な空間です。懐かしいロゴもそのままに、多くの人々がミカエル堂の復活を喜び、連日多くの客で賑わっています。
小さな工場でひとつひとつ手作りされているジャリパン。その温もりと、昔ながらの味が多くの人の心を掴んでいるのでしょう。これからも、伝統を守りつつ、新たな挑戦を続けるミカエル堂の活躍に期待が高まります。
ミカエル堂のジャリパン復活劇は、単なる商品の再販という枠を超えて、地域社会に温かい活気を与える素晴らしい出来事だと感じます。クラウドファンディングによる支援や、先代からの技術指導の継続など、復活への道のりは決して容易ではなかったはずです。しかし、その努力が実を結び、1万本突破という素晴らしい結果に繋がったことは、関係者の努力と、宮崎の人々のジャリパンへの熱い想いの証と言えるでしょう。
特に印象的だったのは、昔ながらの製法へのこだわりです。大量生産ではなく、小さな工場でひとつひとつ丁寧に手作りされるジャリパンには、温もりと誠実さが感じられます。それは、単なる商品ではなく、地域の歴史や文化、そして人々の記憶を繋ぐ大切なものだと考えさせられます。
新商品の開発も、伝統を守りながら現代のニーズを取り入れる柔軟な姿勢を示しており、今後のミカエル堂のさらなる発展に期待が持てます。クリーミーチーズジャリのような新たな魅力も加わり、より多くの人々にジャリパンの魅力が伝わることを願っています。
この成功は、単なる経済的な成功だけでなく、地域活性化や食文化の継承という点でも大きな意義を持つでしょう。ミカエル堂のジャリパンは、これからも宮崎の、そして日本の食文化を彩る存在であり続けることでしょう。
ここがミソ
Q. ジャリパンとはどのようなパンですか？
A. コッペパンに、バタークリームと砂糖を混ぜた「ジャリジャリ」とした食感が特徴のクリームをたっぷり塗ったパンです。
Q. ミカエル堂のジャリパンは何種類ありますか？
A. 現在、定番のジャリパンを含め、チョコジャリ、レーズンジャリ、抹茶ジャリ、クリーミーチーズジャリの5種類があります。
Q. ジャリパンの製造方法は？
A. 先代からのレシピを継承し、店舗で粉からミキシングするスクラッチ製法で作られています。
Q. 新商品「クリーミーチーズジャリ」の特徴は？
A. クリーミーなチーズ風味のクリームが特徴で、旧ミカエル堂でも人気だった商品です。
Q. ミカエル堂の新店舗はどこにありますか？
Q. 営業時間と定休日は？
A. 営業時間は10:00～15:00（なくなり次第終了）、定休日は水曜、日曜、祝日です。
Q. ジャリパンの価格は？
A. 定番のジャリパンは220円（税込）、その他の種類は240円～260円（税込）です。
Q. ミカエル堂はどのような経緯で復活したのですか？
A. 事業承継を行い、クラウドファンディングも活用して復活しました。
Q. 先代からの技術指導はどのように行われていますか？
A. 営業開始後も毎日、先代の都成五男氏から製造指導を受けています。
Q. ジャリパンの他に、何か購入できる商品はありますか？
A. 現在、ジャリパン5種類のみの販売となっています。
みんなが思いそうなこと
💬懐かしいジャリパンが復活して本当に嬉しいです！子供の頃によく食べていました。あの味がまた食べられるなんて夢のようです！
💬新店舗の雰囲気も素敵ですね。大きな窓からパン作りの様子が見えるのは楽しいです。
💬クリーミーチーズジャリ、早速食べてみたいです！チーズ好きにはたまらないですね。
💬1万本突破おめでとうございます！これからも美味しいジャリパンを期待しています。
💬昔ながらの製法にこだわっているところが素晴らしいですね。味への自信を感じます。
💬家族みんなでジャリパンを買いに行きたいです！子供たちも喜んでくれると思います。
💬レーズンジャリ、ラム酒の香りが大人向けでいいですね。お酒が好きな私はぜひ試してみたい！
💬抹茶ジャリも美味しそうですね。抹茶スイーツは大好きなので、これは外せない！
💬チョコジャリは子供たちに大人気でしょうね。私も子供の頃、チョコクリームのパンが大好きでした。
💬クラウドファンディングで復活を支援した一人として、この成功を本当に嬉しく思います。
💬ミカエル堂の復活は、宮崎の街の活性化にも繋がる素晴らしい事例だと思います。
💬これからもずっと、この美味しいジャリパンを食べていたいですね。
💬スクラッチ製法で丁寧に作られたパンは、格別の美味しさでしょうね。
💬新店舗の立地もよく、アクセスしやすいのも嬉しいです。
💬先代からの技術指導が今も続いていることに感動しました。
💬ジャリパンの「ジャリジャリ」とした食感がたまりません！
💬懐かしいパッケージもそのままなのは嬉しいポイントですね。
💬地元の食材を使っているのでしょうか？気になります。
💬今度宮崎に行った際は、必ずミカエル堂に立ち寄りたいです。
💬1万本突破は本当にすごいですね！人気ぶりがわかります。
💬こだわりの製法と、新しい試みがうまく融合していますね。
