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2024年12月07日更新
Classe UMAMICOLA 渋谷スクランブルスクエア

渋谷で実現！クラフトコーラと最先端炭酸水の奇跡のコラボ

渋谷スクランブルスクエアに11月30日オープンした「CRAFT COLA VILLAGE BY UMAMI COLA」では、水道直結型浄水・炭酸水ディスペンサー『Classe』が提供する、地元の水を使ったクラフト炭酸水が、こだわりのクラフトコーラと出会います。サステナブルな取り組みにも注目！

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こういうこと

■ 渋谷スクランブルスクエアに、クラフトコーラ専門店「CRAFT COLA VILLAGE BY UMAMI COLA」が11月30日にオープンしました。
■ 同店では、水道直結型浄水・炭酸水ディスペンサー「Classe」を用いて、渋谷の水で作ったクラフト炭酸水が、様々なクラフトコーラに使用されています。
■ 「Classe」は、サステナブルな取り組みとして、ペットボトル使用を削減し、地域の水の美味しさを活かした、新しい飲料提供システムを提供しています。

渋谷で実現！クラフトコーラと最先端炭酸水の奇跡のコラボ

渋谷スクランブルスクエアに11月30日、クラフトコーラ専門店「CRAFT COLA VILLAGE BY UMAMI COLA」がオープンしました。このお店で注目すべきは、その炭酸水。水道直結型浄水・炭酸水ディスペンサー「Classe（クラッセ）」を使用し、渋谷の新鮮な水道水をろ過、炭酸化することで、地元産にこだわったクラフト炭酸水を店内で製造しています。

「Classe」は、世界の高級ホテルやレストランで採用されているWaterlogic社の製品で、アルコニックス株式会社が日本に導入しました。大量の炭酸水を連続して供給できるだけでなく、活性炭フィルターによる浄水、紫外線UV-Cによる除菌を備え、安全で高品質な炭酸水を確保できます。さらに、ミネラル分を残したまま浄水する技術により、その土地の水の個性を活かした炭酸水づくりを実現しています。IAPMO（国際配管・機械協会）による第三者認証を取得している点も信頼性を高めています。

「CRAFT COLA VILLAGE」を運営するUMAMI COLAは、日本の各地の素材を生かしたクラフトコーラを展開。その理念は、「Classe」が目指すサステナビリティと、地元の資源を活かすという点で共通しています。このコラボレーションにより、環境に配慮しながら、渋谷の土地柄を反映した、新しいタイプのクラフトコーラ体験が提供されています。

店内では、「Classe」で作った炭酸水を使った様々なクラフトコーラが楽しめます。また、ノンアルコールカクテルなど、幅広いメニューも展開予定。渋谷の新しい名所として、多くの来場者で賑わうことが期待されます。
渋谷スクランブルスクエアにオープンした「CRAFT COLA VILLAGE BY UMAMI COLA」と「Classe」の連携は、単なる商品提供を超えた、新しいビジネスモデルの提案だと感じます。単に美味しいクラフトコーラを提供するだけでなく、サステナビリティという社会的な課題への取り組みを前面に出している点が、非常に魅力的です。ペットボトルの使用削減は、環境問題への意識の高まりに応えるだけでなく、コスト削減にも繋がり、企業にとっても大きなメリットとなります。

「Classe」の技術は、単に水を浄化・炭酸化するだけではありません。その土地の水の個性を活かすという点において、地産地消という考え方を飲料業界へと拡張させていると言えるでしょう。これは、単なる流行ではなく、持続可能な社会を実現するための重要なステップだと考えます。

また、このコラボレーションは、クラフトコーラという新しい文化を、より多くの人々に伝える機会を生み出しています。クラフトコーラそのものの魅力に加え、「Classe」が提供する新鮮で高品質な炭酸水の組み合わせは、これまでにはない、洗練された体験を提供するでしょう。将来的には、このモデルが他の地域、他のクラフト飲料へと広がり、地域経済の活性化や、サステナブルな消費文化の醸成に貢献していく可能性を秘めていると感じています。

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ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「CRAFT COLA VILLAGE BY UMAMI COLA」はどこにありますか？

A. 渋谷スクランブルスクエア内にあります。

Q. 「Classe」とは何ですか？

A. 水道直結型浄水・炭酸水ディスペンサーで、大量の炭酸水を安全に供給できます。

Q. 「Classe」が使用されている理由は何ですか？

A. サステナビリティと、地元の水の美味しさを活かすためです。ペットボトル削減にも貢献します。

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Q. 「Classe」の浄水技術の特徴は？

A. 水道水に含まれるミネラル分を残したまま浄水し、紫外線殺菌で安全性を確保します。

Q. UMAMI COLAとはどんな会社ですか？

A. クラフトコーラ「UMAMI COLA」を企画・開発・販売する会社です。

Q. オープン日はいつですか？

A. 11月30日です。

Q. 「Classe」はどのような認証を取得していますか？

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A. 浄水性能に関するIAPMO（国際配管・機械協会）による第三者認証を取得しています。

Q. 「Classe」は業務用ですか？

A. はい、ホテルやレストランなどの業務用に設計されています。

Q. クラフトコーラと炭酸水の組み合わせの魅力は？

A. 地元の水の風味を活かした炭酸水と、地域素材を使ったクラフトコーラのマリアージュが楽しめます。

Q. このコラボレーションのメリットは？

A. サステナブルな取り組み、地域活性化、新しい味覚体験の提供など、多角的なメリットがあります。

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みんなが思いそうなこと

💬渋谷でクラフトコーラと炭酸水の新しい組み合わせが楽しめるなんて、すごく魅力的ですね！
💬サステナブルな取り組みも素晴らしいですね。環境にも配慮した消費ができるのは嬉しいです。
💬地元の水を使った炭酸水なんて、他では味わえない特別な体験になりそう！
💬クラフトコーラの種類も豊富で、選ぶのが楽しくなりそう！
💬渋谷スクランブルスクエアに行った際は、ぜひ訪れてみたいお店です。

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💬「Classe」の技術がすごいですね。安全で美味しい炭酸水を提供できるのは素晴らしい。
💬UMAMI COLAのクラフトコーラと「Classe」の組み合わせ、期待感が高まります！
💬ペットボトル削減にも貢献できるなんて、素晴らしい取り組みですね。
💬斬新な発想と、環境への配慮、両方を兼ね備えた素晴らしいお店ですね！
💬こだわりの炭酸水とクラフトコーラの組み合わせ、想像するだけで美味しそうです！
💬渋谷の新しい名所になりそうですね。ぜひ行ってみたいです。
💬「Classe」の浄水技術、とても興味深いです。ミネラル分を残すところがポイントですね。
💬サステナブルなお店が増えるのは、消費者としてとても嬉しいです。
💬クラフトコーラ好きとしては、見逃せないお店ですね！
💬このコラボレーション、素晴らしいですね！ぜひ成功してほしいです。

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💬渋谷に行った際は、必ず立ち寄りたいお店のひとつになりました。
💬「Classe」を使った炭酸水、飲んでみたいです！
💬UMAMI COLAのクラフトコーラの味がとても気になります。
💬環境に配慮した取り組みは、長く愛されるお店になる秘訣ですね。
💬他のお店とは一線を画す、個性的なお店になりそうですね。
💬美味しいクラフトコーラと、新鮮な炭酸水の組み合わせ、最高ですね！
💬IAPMO認証取得も信頼感がありますね。安心してお店を利用できます。
💬新しい消費スタイルの提案、素晴らしいですね！
💬このお店をきっかけに、クラフトコーラに興味を持つ人が増えるといいですね。

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