【衝撃】ステーキ店の倒産が過去最多 なぜ日本人はステーキを食べなくなったのか・・・

2023年度に判明したステーキ店の倒産は10件で、前年度の5倍にのぼり、2010年度以降で初めて2桁となり過去最多を更新した。 ステーキ店の倒産が増加し

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2023年度に判明したステーキ店の倒産は10件で、前年度の5倍にのぼり、2010年度以降で初めて2桁となり過去最多を更新した。

ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が挙げられる。さらに、ステーキ価格は他の外食メニューに比べ割高で、客離れの懸念から値上げが容易でない店舗も多い。そのため、低価格を売りとしたステーキ店や小規模店では急激な仕入れ価格の上昇ペースに耐えられないケースも少なくない。

SNS上では、このニュースに対する様々な声が寄せられている。一部のユーザーは、ステーキ店の倒産が今後他の飲食店にも波及する可能性について言及している。さらに、「ステーキは飲み物毎週行ってたのに😢この影響だったのかな…」といった感想や、「円安がステーキ店の倒産に影響を与えているということですね。円安によって輸入食材の価格が上昇し、原価高騰や経営の厳しさが増している可能性があります」といったコメントも見られた。

一方で、「物価上がり過ぎてるので、飲食店も値段上げないとですね🥲」「消費者側の問題もあるやろな」「供給過多だからいいよ」といった意見も寄せられ、経済的な要因や消費者の行動変化など、複数の要因がステーキ店の倒産に影響していることが窺える。

ただ、政府の支援対策についての声もあり、消費者の生活や経済状況に対する影響が議論されている。今後もステーキ店を含む飲食店の動向に注目が集まる。

twitterより

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まとめ作者