東北・関東の絶品水産加工品！&fishで冬のごちそうを
JR東日本企画が運営するポータルサイト『&fish』で、東北6県産の水産加工品が販売開始！年末のホームパーティーや、自分へのご褒美にぴったりの、こだわりの逸品が勢ぞろい。青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の各県から選りすぐりの商品が登場します。
こういうこと
■ JR東日本企画による水産加工品ECサイト『&fish』にて、東北6県産の厳選水産加工品が第二弾として販売開始されました。
■ 年末のホームパーティーや、自分へのご褒美として最適な、燻製や潮煮など様々な調理法によるこだわりの商品がラインナップされています。
■ 各地域の漁師や水産加工事業者の想いが込められた、地域の味覚を堪能できる絶品揃いです。
東北・関東の絶品水産加工品！&fishで冬のごちそうを
JR東日本企画が運営するポータルサイト『&fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜』にて、東北6県（青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉）の選りすぐりの水産加工品が第二弾として販売開始されました。年末のホームパーティーを盛り上げる豪華なラインナップから、自分へのご褒美にぴったりの逸品まで、バラエティ豊かな商品が揃っています。
宮城県からは、三陸沖の豊かな漁場で獲れた新鮮な魚介を使用した末永海産の「海鮮スモークセット」と「漁師の潮煮4種セット」が登場。手間暇かけて作られた燻製の芳醇な香りや、素材本来の旨味を凝縮した潮煮は、まさに海の恵みを感じさせる逸品です。
福島県からは、株式会社かねまん本舗の「シーフードケーキ３種の贈り物」が登場。未利用魚である常磐産カナガシラを有効活用した、見た目も美しいスティックかまぼこです。独自の焼き抜き製法で、魚の旨味と食感を最大限に引き出しています。
茨城県からは、株式会社まえけんの「北茨城の漁師メシ」シリーズ3種がラインナップ。「天然ひらめ漬け丼」「あんこう肝味噌丼」「いかの沖漬け風丼」は、地元漁師の技と秘伝のタレが織りなす、家庭で手軽に楽しめる贅沢な一品。
千葉県からは、有限会社カネ八商店の「銚子水揚げ 3種食べ比べセット」が登場。水揚げ量日本一を誇る銚子港で水揚げされた新鮮な真鯛、すずき、平目を、瞬間冷凍技術で鮮度抜群の状態でお届けします。
これらの商品は、『&fish』サイトからリンクする各ECサイトで購入できます。各商品の詳細や、水産加工事業者たちの熱い想いは、ぜひ『&fish』サイトでご覧ください。年末の特別なひとときを、東北・関東の豊かな海の恵みと共に過ごしてみてはいかがでしょうか。
『&fish』の第二弾販売開始を通して、私は日本の水産業の未来と可能性を改めて感じました。単なるECサイトではなく、各地域の漁師や水産加工事業者たちの顔が見える、ストーリーを感じられるプラットフォームである点が素晴らしいと感じます。 それぞれの商品には、長年の経験と技術、そして地域への愛情が凝縮されており、単なる商品以上の価値を感じます。
特に印象的だったのは、未利用魚を活用した福島県のシーフードケーキです。資源の有効活用という点だけでなく、環境問題への意識の高さが伺えます。また、茨城県の漁師メシシリーズは、地元の食文化を身近に体験できる手軽さが魅力です。価格も手頃なので、若い世代にも親しみやすく、水産物の消費拡大にも貢献できるのではないでしょうか。
『&fish』は、単に商品を売るだけでなく、日本の食文化を支える人々や地域を応援する役割を担っていると感じます。消費者が商品を購入するということは、同時に生産者や地域を応援することに繋がるのです。このサイトを通じて、より多くの人が日本の水産物の魅力を発見し、食卓に海の恵みを取り入れる機会が増えることを期待しています。 消費者の立場として、今後さらに多様な商品ラインナップや、地域ごとの特色をより深く知れるような情報提供があれば、より一層魅力的なサイトになると考えます。
ここがミソ
Q. 『&fish』とはどのようなサイトですか？
A. 『&fish』は、JR東日本企画が運営する水産加工品のECポータルサイトです。東北6県（青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉）のこだわりの水産加工品を取り扱っています。
Q. 今回の販売開始でどのような商品が販売されますか？
A. 燻製、潮煮、漬け丼、シーフードケーキなど、様々な調理法と素材を使った個性豊かな商品が7種類販売されます。
Q. 商品はどこの地域のものですか？
A. 青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の6県から、それぞれの地域の特徴を活かした商品が提供されます。
Q. 商品の価格はどのくらいですか？
A. 商品によって異なりますが、480円（税込）から6458円（税込）までの幅広い価格帯で販売されます。
Q. 購入方法は？
A. 『&fish』サイトからリンクする各ECサイトを通じて購入できます。
Q. 年末のパーティーに最適な商品は？
A. 宮城県の末永海産の「海鮮スモークセット」や、様々な商品が、年末のパーティーを華やかに彩るのに最適です。
Q. ギフトとして利用できますか？
A. はい、贈り物としても最適です。特別な日の贈り物としてご利用いただけます。
Q. 事業の背景は何ですか？
A. 水産庁からの補助を受けた「復興加工EC販路マッチング支援事業」の一環として、被災地の水産業復興を支援する目的で行われています。
Q. 『&fish』サイトで他にどのような情報が見られますか？
A. 商品開発の背景ストーリーや、事業者へのインタビュー記事、プロモーション動画などを閲覧できます。
Q. 参加している水産加工事業者はどこですか？
A. 青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の各県から多くの事業者が参加しています。詳細は『&fish』サイトをご確認ください。
みんなが思いそうなこと
💬東北地方の美味しい水産物が手軽に手に入るのは嬉しいです！年末のパーティーが楽しみになりました！
💬燻製の香りが食欲をそそりますね！色々な種類があって選ぶのが楽しいです！
💬潮煮の濃厚な旨味が気になります！ご飯が進む一品ですね！
💬シーフードケーキ、見た目も可愛くて贈り物にもぴったりですね！
💬漁師メシシリーズは、手軽に本格的な味が楽しめるのが魅力的ですね！
💬新鮮な魚介が自宅で食べられるのは本当にありがたいです！
💬瞬間冷凍技術で鮮度が保たれているのは凄いですね！
💬普段はなかなか食べられないような珍しい魚介も楽しめて嬉しいです！
💬&fishの取り組みは素晴らしいですね！水産業の復興にも貢献している点が素晴らしいです！
💬各地域の特色が詰まった商品で、日本の食文化の豊かさを感じます！
💬色々な商品があるので、家族みんなが楽しめると思います！
💬年末年始の贈り物に最適な商品ですね！お世話になった方へのプレゼントにしたいと思います。
💬価格もお手頃で嬉しいです！色々な商品を試してみたいと思います。
💬サイトのデザインも分かりやすくて使いやすいですね！
💬水産加工事業者の方々の想いが伝わってきて感動しました！
💬食の安全・安心にこだわって作られているのは安心ですね！
💬家族で美味しくいただきました！またリピートしたいです。
