ひかり味噌株式会社は、2024年秋に、オーガニック味噌「THE ORGANIC」シリーズを新発売しました。
「THE ORGANIC」シリーズは、有機JAS認証を取得した、厳選された有機大豆と有機米麹のみを使用した味噌です。
「有機大豆」は、なめらかでコクと香りが楽しめる、バランスのとれた味わいです。「有機米麹」は、米麹の甘さを存分に感じられる、まろやかな味わいが特徴です。減塩仕様にすることで、素材本来の旨味をさらに引き立てています。
パッケージにも環境への配慮が行き届いており、バイオマスインクを使用し、分別しやすい再剥離ラベルを採用しています。裏面ラベルをなくすことで、使用資材の削減にも貢献しています。
ひかり味噌は、ブランドメッセージ「自然の恵み、いただきます。」のもと、オーガニック味噌への取り組みを積極的に推進しています。今回の新商品発売は、おいしさだけでなく、サステナビリティにも配慮した、持続可能な商品開発への取り組みの一環です。
「THE ORGANIC」シリーズは、400gの小容量サイズで、使い切りやすいため、フードロス削減にも貢献します。環境に配慮しながら、素材本来の味を楽しめる、新しいオーガニック味噌をぜひお試しください。
ひかり味噌の「THE ORGANIC」シリーズは、素材本来の味を追求した、こだわりのオーガニック味噌です。有機JAS認証を取得し、安全性と品質の高さを保証しています。
「有機大豆」と「有機米麹」の2種類は、それぞれ異なる魅力を持っています。「有機大豆」は、大豆本来の風味を存分に味わえ、ご飯のお供に最適です。「有機米麹」は、まろやかな甘みとコクがあり、味噌汁や煮物にもよく合います。
パッケージのデザインも、自然をモチーフにした温かみのあるもので、環境への配慮を感じます。
ひかり味噌は、オーガニック味噌を通じて、食の安全と環境への配慮を両立しようとしています。今後も、このようなサステナビリティを意識した商品開発を期待したいです。
