羊羹(ようかん)の売り上げは低迷している。創業200年以上の京都の老舗和菓子店でも年間約50本しか売れないというが、その老舗の女将(おかみ)が羊羹を薄くスライスして販売したところ人気に火が付いた。「こんなに売れるとは」。
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濃いお茶に合う和菓子の代表格といえば羊羹(ようかん)だが、あんこがずっしりと感じられる伝統ある練り羊羹の売り上げは低迷している。創業200年以上の京都の老舗和菓子店でも年間約50本しか売れないというから深刻だ。しかし、その老舗の女将が羊羹を薄くスライスして販売したところ人気に火が付き、売り上げは1000倍に。和菓子業界に新風を吹き込む大ヒット商品の誕生に、当の女将も「こんなに売れるとは思ってもみなかった」と驚いている。
引用元:news.yahoo.co.jp(引用元へはこちらから)
画期的!スライス羊羹で簡単あん食パン!【お取り寄せレポ】
お取り寄せレポまとめ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-saorIu4oL-bmHl6rOzeFwnJX2FNrsp7 ⭐️スライスようかん | 亀屋良長 ...
あの…
— さつきさん (@yumesatsuki) Nov 2, 2021
北海道にはようかんパン普通にありますが… twitter.com/YahooNewsTopic…
ほほぉ〜っ😲
— Motonobu (@Motonobu14) Nov 2, 2021
皆さん工夫したはるねんなぁ😲
頑張れ #栄福堂 ✊ twitter.com/YahooNewsTopic…
あんこ、うまいよな twitter.com/YahooNewsTopic…
— チャカ(ウッウ) (@chaka_design) Nov 2, 2021
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アンコとパンは名古屋の小倉トーストで相性が良いのが日本中に広まったのも受け入れやすくなった要因の一つかな? twitter.com/YahooNewsTopic…
— gissy_hiro (@gissy_hiro) Nov 2, 2021
良い事例。羊羹好き。一本買うと食べきれなからこういうのが良いよね。 twitter.com/YahooNewsTopic…
— 草皆 健太郎 (@kusaKK) Nov 2, 2021
タイムリー twitter.com/YahooNewsTopic…
— ゆみんちょ (@yumincho2525) Nov 2, 2021
新しい情報が追加されてる訳でもないのに何故今更このニュース? twitter.com/YahooNewsTopic…
— チョコラ☆ (@chocolacola) Nov 2, 2021
年間50本って趣味のレベルやんけw
— カキタレ㌠(ケッタ&▲) (@Kosiginchaku) Nov 2, 2021
ようこれまで商業としてやってこれたな^^; twitter.com/YahooNewsTopic…
スライスは薄くて食べやすいという羊羹の常識の逆を行く発想。
— 五条亀 🐢 ゆったり〔グランウォッチャー〕 (@gojoukame) Nov 2, 2021
厚めに切るとよう噛んで食べなきゃいけないからな👊 twitter.com/YahooNewsTopic…
あんこは美味いからな。俺もよくパンに塗るあんバターペーストを買ったりする。
— スイ (@sui00000000) Nov 2, 2021
スライス商品ならスプーンを汚さずパンにセット出来るし極力洗い物を減らしたい忙しい朝なら手軽に扱えて良いだろう。こいつなら俺も欲しいところだ。 twitter.com/YahooNewsTopic…
薄くなっても
— ゆっくるめ【公式】 (@yukkurume) Nov 2, 2021
よう嚙んで食べてな twitter.com/YahooNewsTopic…
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羊羹ってボリュームあるのがネックだったりするしね
— みとぴ🥜(MTR)@シマエナガP (@MTR_1659) Nov 2, 2021
あとあんぱん好きな人でも家じゃ中々あんぱんはできない
そういう面でスライスはよかったのか
それにしても売上1000倍はすごいw twitter.com/YahooNewsTopic…
5年ほど前にフランス人の奥さんがいる友人に羊羹を贈ろうと思って探したが、夜の梅を置いてあるのは虎屋だけだった。
— 老年ジェット (@asca_llc) Nov 2, 2021
是非復活してもらいたい。
「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
#Yahooニュース
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なにこれめっちゃいいやん
— でん(犬) (@denkakkoinu2017) Nov 2, 2021
「スライスようかん 小倉バター」
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スライス羊羮っ?
— Café_royal@I'm the problem (@gimlet_i) Nov 2, 2021
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発想の転換が新しいものを生み出す…「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
— 高繁勝彦(アドヴェンチャー・ランナー) (@kaytaka) Nov 2, 2021
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「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
— Chizuru (@Drivingwire) Nov 2, 2021
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「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz) news.yahoo.co.jp/articles/e5d8f…
— 藍井彬(旭凛太郎) (@aoiakira553) Nov 2, 2021
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「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
— ダスライヒ (@5ipTb1OcNkB5k32) Nov 2, 2021
#Yahooニュース news.yahoo.co.jp/articles/e5d8f…
ケ!食パンとようかんを合わせるのなんて、俺様も前からやってらぁ〜!w 薄くスライスしなくたって美味いもんだ。カロリー足す時は、そこにスキッピーのピーナツバターをのせて食べたりもする。口の中ネバネバもそもそになるのが心地良いw
— ななし~ず(2021年免許更新完了。愛車は2002年のミラ、MT) (@nonames74) Nov 2, 2021
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そんなに売れたの!?と驚いたけど、しっかり工夫して開発された商品だった。確かに、冷めたあんこは塗り難いしね。 / 「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
— nekome(猫目・葉月)🐟 (@nekome_haduki) Nov 2, 2021
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素晴らしいアイデアだな~。
— COLT-T (@COLT_T) Nov 2, 2021
これは是非トーストで食べてみたい!!
「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に(SankeiBiz)
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コペルニクス的転回!!
— あんこ (@AngcoOmateng) Nov 2, 2021
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昔ながらの厚い羊羹をスライス型にしたら、売り上げ1000倍に👩🍳転換力すごい。
— 前田絵理🍶コンテンツマーケティング (@Eri_Marke) Nov 2, 2021
見せ方を変えた結果、見せられる相手が広がり爆発的に売れたのでしょうか。美味そう❣️
〝和菓子も時代と共に自然と変わっていく。お客さんが必要とされるものを作るのが和菓子屋の仕事だと思う〟
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亀屋良長さんのこれ、ほんと美味しくてクセになる!「こんなに売れるとは…」京都の老舗和菓子店の妙案 ようかん“スライス”して売り上げ1000倍に
— baisa (@manjimaron) Nov 2, 2021
#Yahooニュース
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news.yahoo.co.jp/articles/e5d8f… 棒状のでかい羊羹を買って自分で切って食べたいと思ったら、イオンには売っていなかった。小さい羊羹はあったけど、欲しいのはアレじゃない。他のスーパーで探してみるか。
— ボコボコ (@bokoraretarou) Nov 2, 2021
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