MUSHROOM TOKYO：秋の味覚！マッシュルームづくしの贅沢ディナー
話題のレストランMUSHROOM TOKYOが11月限定のスペシャルディナーコースを発表！マッシュルームをふんだんに使った8品コースと、人気のヴィーガンコースをご用意。さらに、水曜・木曜限定でアラカルト席の予約も開始！日本テレビ『ZIP!』で2日間に渡り紹介された話題の
こういうこと
■ MUSHROOM TOKYOが、11月限定のスペシャルディナーコースを発表しました。
■ マッシュルームをふんだんに使用した全8品のコースとヴィーガンコース、さらにアラカルト席の予約も開始します。
■ 日本テレビ系列『ZIP!』で紹介された話題のレストランで、秋の訪れを感じさせる贅沢なディナーをお楽しみください。
MUSHROOM TOKYO：秋の味覚！マッシュルームづくしの贅沢ディナー
秋の味覚が楽しめるMUSHROOM TOKYOでは、11月限定のスペシャルディナーコースが登場！マッシュルームを主役にした全8品の贅沢なコースは、五感を満たす、記憶に残るひとときを約束します。
「ひらひらマッシュルーム 胡桃と塩麹のビネグレット」で始まるコースは、マッシュルームと柿のタヒニでいただくカルパッチョ、ドライトマトとジャンボマッシュルームのファルシなど、多彩なマッシュルーム料理が続きます。さらに、マッシュルームのソパ・デ・アホ、マッシュルームと里芋のケフテデスなど、独創的なメニューが食欲をそそります。
メインディッシュは、SHEEP FREAKSのタスマニアラムチョップとマッシュルームのコーヒーオランジェ。ラム肉の旨味とマッシュルームの香りが絶妙に調和した一品は、忘れられない味となるでしょう。ヴィーガンコースをご希望の方には、人気のシグネチャーメニュー「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」をご用意しています。
コースの締めくくりは、マッシュルームライスとマッシュルームのグリーンカレー、そしてマッシュルームのバグラヴァ～マッシュルームジェラート～と、最後までマッシュルームの美味しさを堪能できます。
さらに、お客様からのリクエストにお応えし、水曜・木曜のディナータイムに限り、アラカルト席の予約を承ります。お席のみのご予約枠で、2時間制となります。
日本テレビ系列『ZIP!』で紹介され、話題沸騰中のMUSHROOM TOKYOで、この秋、特別なディナー体験をしてみませんか？
MUSHROOM TOKYOの11月限定ディナーコースは、単なるマッシュルーム料理の提供を超え、食材への深い愛情とシェフの卓越した技が凝縮された、まさに芸術作品と言えるでしょう。 各料理の構成、盛り付け、そして食材の選定に至るまで、細部にわたるこだわりが感じられ、食べる人の心を豊かに満たしてくれます。
特に印象的だったのは、マッシュルームと柿のタヒニの組み合わせ。一見、意外な組み合わせですが、マッシュルームの旨味と柿の甘み、タヒニの濃厚さが絶妙に調和し、新たな美味しさを生み出していました。これはシェフの独創性と、食材への深い理解があってこそ実現できた、素晴らしい創造性だと感じました。
また、ヴィーガンコースの存在も高く評価できます。近年、ベジタリアンやビーガンの人口が増加しており、そういった方々にも満足のいく食事を提供できるのは、レストランとしての社会的責任を果たしていると言えるでしょう。 スモークマッシュルームとビーツのタルタルは、肉料理に引けを取らない満足感を与えてくれる、素晴らしい一品でした。
『ZIP!』での紹介も、MUSHROOM TOKYOの高いクオリティと人気を証明していると言えるでしょう。 テレビで紹介されたことで、さらに多くの客に知られる機会が増え、レストランの成長にも繋がると期待しています。 今後の更なるメニュー開発や、レストランの進化にも注目していきたいです。
ここがミソ
Q. 11月限定ディナーコースの内容は？
A. マッシュルームをふんだんに使用した全8品のコースです。メインはタスマニアラムチョップ（ヴィーガンコースはスモークマッシュルームとビーツのタルタル）で、その他、カルパッチョやソパ・デ・アホなど、バラエティ豊かな料理が楽しめます。
Q. ヴィーガンコースはありますか？
A. はい、あります。メインディッシュはシグネチャーメニューの「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」です。
Q. ペアリングコースは？
A. アルコールペアリングコースとノンアルコールペアリングコースをご用意しております。ご予約時にお選びください。
Q. アラカルト席の予約は可能ですか？
A. 水曜日と木曜日のディナータイムに、空席がある場合のみ、2日前から当日の17時までネット予約で可能です。2時間制です。
Q. 予約方法は？
A. TableCheck（テーブルチェック）にて承ります。ホームページからもリンクされています。
Q. MUSHROOM TOKYOの場所は？
Q. 営業時間は？
A. ランチは11:30～15:00（LO 14:30）、ディナーは18:00～20:00と20:15～22:15の2部制です。
Q. 定休日は？
A. 月曜日と火曜日です。ランチは金、土、日のみ営業。水曜、木曜も休みです。
Q. ZIP!で紹介された内容は？
A. 9月26日と27日の「流行ニュース キテルネ！」コーナーで、ランチコースと9～10月コースが紹介されました。
Q. ホームページはどこですか？
A. https://mushroomtokyo.com/
みんなが思いそうなこと
💬マッシュルームがこんなに美味しいなんて！感動しました！
💬想像を超える美味しさ！またすぐにでも行きたいです。
💬すべての料理が素晴らしかったです。特にメインディッシュが最高でした！
💬雰囲気も良く、最高のディナータイムを過ごせました。
💬サービスも素晴らしく、気持ちの良い時間を過ごせました。
💬食材へのこだわりが感じられる素晴らしいお店でした。
