歌舞伎町発！話題のショートケーキ店「ShortCakeCompany」が店舗拡大＆新商品発表！
新宿歌舞伎町で人気沸騰中のShortCakeCompanyが、店舗を4倍に拡大し、待望のテイクアウトサービスを開始すると発表！さらに、日本初となる「ルビーショコラショートケーキ」をクラウドファンディングで先行販売。こだわりのジャージー生クリームと希少なルビーチョコレートが織りな
こういうこと
■ 新宿歌舞伎町で人気のショートケーキ専門店「ShortCakeCompany」が、店舗を拡大し、より多くの顧客に対応できる体制を整えます。
■ 店舗拡大と同時に、日本初となる「ルビーショコラショートケーキ」を発表し、クラウドファンディングで先行販売を開始します。
■ 2025年からはテイクアウトサービスも開始予定で、より多くの人がShortCakeCompanyのケーキを楽しめるようになります。
歌舞伎町発！話題のショートケーキ店「ShortCakeCompany」が店舗拡大＆新商品発表！
新宿歌舞伎町でひときわ注目を集めるスイーツ店「ShortCakeCompany」。2023年11月のオープン以来、その独創的なコンセプトと絶品ショートケーキで、瞬く間に予約困難店へと成長を遂げました。5坪という小さな空間ながら、オーダーを受けてから丁寧に仕上げる、こだわりの「おひとり様用ホールケーキ」が大きな魅力。SNS映えも抜群で、常に話題を呼び、Google口コミでは4.8の高評価を獲得しています。
そんなShortCakeCompanyが、この度さらなる飛躍を目指し、店舗拡大を発表しました。現在の5坪から4倍の広さへと移転し、客席数の大幅増加に加え、厨房設備も充実させることで、サービスの質的向上を図ります。そして、長らく要望の多かったテイクアウトサービスも、2025年からの開始を予定しています。
店舗拡大を記念し、新たな挑戦として開発されたのが、日本初の「ルビーショコラショートケーキ」です。約80年ぶりに発見された第4のチョコレートであるルビーチョコレートは、その希少性と独特のフルーティーな酸味が魅力。ShortCakeCompanyでは、この希少なルビーチョコレートを、定番のジャージー生クリームと組み合わせ、他にはない贅沢な味わいを生み出しました。定番商品の「薔薇と苺のショートケーキ」のデザインを踏襲した、可愛らしい見た目もポイントです。
この「ルビーショコラショートケーキ」は、2024年10月1日から開始されるクラウドファンディングで先行販売されます。目標金額300万円を達成すれば、2024年11月には500個限定で提供開始。2025年1月からは一般販売も予定されています。クラウドファンディングでは、先行販売だけでなく、レセプションパーティーへの招待や、お店貸切権など、魅力的なリターンを用意しています。
ShortCakeCompanyは、歌舞伎町という独特の街並みに溶け込みながら、夜でも本格的なケーキが楽しめる、特別な空間を提供しています。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気と、丁寧な接客で、多くの顧客から支持されています。今回の店舗拡大と新商品発表は、ShortCakeCompanyのさらなる発展への第一歩となるでしょう。
ShortCakeCompanyの成功物語は、まさに現代のスイーツ業界における一つの成功例と言えるでしょう。5坪という小さな空間から出発し、予約困難な人気店へと成長を遂げた背景には、オーナーの情熱と、徹底した品質へのこだわりが感じられます。オーダーを受けてから作る、出来立てのジャージー生クリームを使用したショートケーキは、まさに「食べる宝石」と言えるほど美しく、その味は多くの人を魅了しています。
今回の店舗拡大は、ShortCakeCompanyの今後の成長にとって大きな転換期となるでしょう。より広くなった空間では、これまで以上に多くのお客様を迎え入れることができ、テイクアウトサービスの開始も、これまで以上に幅広い層へアプローチできる可能性を秘めています。また、日本初となる「ルビーショコラショートケーキ」の開発も、ShortCakeCompanyの革新的な姿勢を示すものであり、今後の商品開発にも期待が高まります。
クラウドファンディングを通して、多くの支援者と共に成長を遂げようとする姿勢も、ShortCakeCompanyの魅力の一つです。単なる商品販売だけでなく、顧客とのコミュニケーションを重視し、特別な体験を提供しようとする姿勢は、他のスイーツ店にはない、大きな強みと言えるでしょう。今後のShortCakeCompanyの活躍、そして新たなショートケーキとの出会いが、今から楽しみでなりません。
ここがミソ
Q. ShortCakeCompanyとはどのようなお店ですか？
A. 新宿歌舞伎町にある、おひとり様向けのホールケーキが人気のショートケーキ専門店です。5坪という小さな店内で、オーダーが入ってから手作りで仕上げる、フォトジェニックで美味しいケーキを提供しています。
Q. なぜ店舗拡大をするのですか？
A. 現在、非常に人気が高く、5坪の小さな店舗では顧客の需要に応えきれない状態が続いています。そのため、店舗を4倍に拡大することで、より多くの顧客に対応し、サービス向上を目指します。
Q. 新商品「ルビーショコラショートケーキ」の特徴は？
A. 日本初となるルビーチョコレートを使用したショートケーキです。希少なルビーチョコレートのフルーティーな酸味と、お店の定番であるジャージー生クリームの組み合わせが、贅沢な味わいを生み出しています。
Q. クラウドファンディングの概要を教えてください。
A. 2024年10月1日から31日まで、CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施します。目標金額は300万円で、支援者には「ルビーショコラショートケーキ」の先行販売や、レセプションパーティーへの招待など、様々なリターンをご用意しています。
Q. クラウドファンディングの資金はどのように使われますか？
A. 店舗の内装工事や厨房機器の購入などに充てられます。
Q. テイクアウトサービスはいつから開始しますか？
Q. ShortCakeCompanyの営業時間と定休日は？
A. 営業時間は17:00～24:00（最終入店22:30）、定休日はありません。
Q. お店の場所はどこですか？
A. 東京都新宿区歌舞伎町1-15-9 常盤ビル第二 2階&3階です。
Q. ShortCakeCompanyの代表的なケーキは？
A. 「薔薇と苺のショートケーキ」が代表的なケーキです。直径約10cmのミニサイズのホールケーキです。
Q. どのようなメディアに取り上げられていますか？
A. 『るるぶ&MORE』『日経MJ新聞』『出没！アド街ック天国』『よるのブランチ』『じゃらん』など、多数のメディアで紹介されています。
みんなが思いそうなこと
💬歌舞伎町で夜に美味しいケーキが食べられるなんて、想像もしていませんでした！ShortCakeCompanyの挑戦にワクワクします！
💬おひとり様でも入りやすい雰囲気と、こだわりのケーキが魅力的ですね。店舗拡大、本当に嬉しいです！
💬ルビーショコラショートケーキ、食べてみたいです！クラウドファンディングで応援します！
💬テイクアウトできるようになるのは、すごく便利ですね！職場や自宅でも楽しみたいと思います。
💬5坪のお店からここまで成長したなんて、本当にすごい！今後の発展を応援しています！
💬メディアにもたくさん取り上げられているだけあって、期待度が高いです！
💬歌舞伎町という立地も斬新で、話題性がありますね！
💬こだわりのジャージー生クリームが絶品だと聞いています。早く食べたい！
💬お店の雰囲気も素敵で、特別な時間を過ごせそうです。
💬ルビーチョコレートを使ったショートケーキは、他のお店では味わえない特別な一品ですね。
💬クラウドファンディングのリターンが魅力的で、迷わず支援しました！
💬テイクアウトサービスの開始で、より多くの人がShortCakeCompanyのケーキを気軽に楽しめるようになりますね。
💬お店の成長を支えたのは、美味しいケーキと、丁寧な接客だと思います。
💬これからも新しい挑戦を続けてほしいです！応援しています！
💬お店のコンセプトが明確で、それがしっかり伝わってくるのが素晴らしいです。
💬メディア掲載も多いので、知名度も上がって、ますます繁盛しそうですね！
💬歌舞伎町という場所柄、夜のお出かけにもぴったりのお店だと思います。
💬こだわりの材料を使った、本格的なショートケーキが食べられるのは嬉しいですね。
