粉末スープを火を止めてから入れる理由は、スープの風味や香りを保つためです。鍋の中で粉末スープを一緒に加熱してしまうと、スープ本来の香りが飛んでしまい、風味が変わってしまう可能性があるためです。
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そんなに変わらん
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化調の塊やん
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俺は丼に入れる派 鍋に入れると水の量を図らないといけないから
丼に粉入れるといつも同じ味
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どんぶりに粉末入れるって発想すらなかった
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世界一の辛ラーメンは粉末スープで煮込むんやで
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水を袋裏の規定量にするとほとんどの製品がクッソ薄くね？
いつも8掛けぐらいでやってるわ
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推奨理由めちゃ分かるけど
粉っぽくだまになることもなくは無いので
最初から入れる派
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粉末スープってどんぶりに直接入れるでしょ
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知ってるよ、粉塵爆発の危険があるからだろ😤
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完食してどんぶりを頭にかぶるのが江戸しぐさ
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うっかりさんが粉塵爆発起こさないですむためかと思ってた
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茹で方は袋に書いてある推奨にしたらマジでおいしくなった
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最近の袋麺は言い方が変わって
丼のほうに粉末スープ入れて
鍋から湯と麺を注いでくださいって
説明の仕方してるな
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カップ麺はたまに食うけど袋麺は10年ぐらい食ってない気がする
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カレールーも火を止めてから溶かすしな
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味噌は風味飛ぶのと同じで常識だろ
七味唐辛子とか煮たらなんも辛くないぞ
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ドンブリでお湯で溶かして麺をイン具をオン
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色々と勉強になるな
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ハウス、すきやねんの改悪w
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え？粉末スープは先に丼に入れてお湯注ぐんじゃないん？
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やっぱり
鍋ではなく丼に入れている人多いなｗ
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茹で時間３分のところを１分とか３０秒で食べることを自慢げに言う奴がたまにいるけどあれ何なん？
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ハウスが袋麺？
と思ってＨＰ見たら、うまかっちゃんがあった
ハウスだったのね
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火傷するからだと思ってた
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今味比べしてるけど言うほど変わらない
味も香りも
むしろスープで煮込んだ方が美味いかもしれない
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ワシは麺が固いうちに入れて煮込んでるよ
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ラーメン通がやってくるぞ…
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どんぶりに入れて湯で終わったらそのお湯で溶かしてるけど
鍋に直入れだと洗うの面倒だし
ラーメン屋でもこの手順でしょ？売れてるラーメン屋は麺ゆでてる鍋にスープ直入れしてんの？
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そんなに大した味だっけ
最近食べていないから分からん
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鍋が汚くなるからどんぶりで粉末スープ溶かす派
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粉末は丼に入れて茹でた麺と湯をかけるよな
いちいち茹でる水を測るのがめんどくさい
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キャベツにスープがしみているのが好きなんでスープと煮込みます
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とうきょうどーむ | 206199
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