シャングリ・ラ 東京、秋の味覚満載の贅沢お重が登場！
シャングリ・ラ 東京の「ザ・ロビーラウンジ」にて、選りすぐりの国産食材をふんだんに使用した秋のお重が期間限定で登場。鹿児島県産うなぎ、横濱ビーフ、京都七谷鴨など、シェフが厳選したこだわりの食材を、贅沢なお重に仕立てました。都会の喧騒を離れ、優雅な空間で秋の訪れを感じてみては。
こういうこと
■ シャングリ・ラ 東京で秋の味覚を詰め込んだ豪華なお重が登場。
■ うなぎ、牛肉、鴨肉など、厳選された国産食材を使用。
■ 期間限定で提供、都会の喧騒を離れて優雅なひとときを。
シャングリ・ラ 東京、秋の味覚満載の贅沢お重が登場！
シャングリ・ラ 東京の「ザ・ロビーラウンジ」では、2024年10月1日（火）から11月30日（土）までの期間限定で、秋の味覚を贅沢に詰め込んだ「秋のお重」を提供開始。
今回の「秋のお重」は、うな重、横濱ビーフ重、京都七谷鴨重の3種類。シェフ自らが生産地を訪れ厳選した、こだわりの食材を使用している。うな重には、鹿児島県産の薩摩川内うなぎを香ばしくふっくらと焼き上げ、一尾まるごと使用した贅沢な一品。横濱ビーフ重は、横濱ビーフのサーロインを低温でじっくりとローストし、とろけるような柔らかさが特徴。バターライスとの相性も抜群だ。京都七谷鴨重には、品質の高さで知られるバルバリー種の鴨肉を使用。溶岩石でグリルした鴨肉は、香ばしい焦がし醤油の風味と九条ネギ、葉山たまごが絶妙なハーモニーを奏でる。
いずれのお重にも、新潟県産雪椿の上品な甘みと旨みを持つお米が使用され、食材の美味しさをさらに引き立てている。
都会の喧騒から離れた、落ち着いた空間で味わう秋の味覚。ラグジュアリーな雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせるだろう。
シャングリ・ラ 東京の「秋のお重」は、単なる食事を超えた、特別な体験と言えるだろう。選りすぐりの食材、洗練された調理法、そしてラグジュアリーな空間。すべてが完璧に調和し、忘れられない秋の思い出を演出してくれる。
特に印象的だったのは、うな重のうなぎだ。鹿児島県産の薩摩川内うなぎは、ふっくらとした食感と香ばしい香りが口いっぱいに広がり、一口食べるごとに至福の喜びを感じた。横濱ビーフ重の柔らかな牛肉とバターライスの組み合わせも絶妙で、京都七谷鴨重の香ばしい鴨肉と焦がし醤油の風味も忘れられない。
そして、これらの料理をさらに引き立てるのが、新潟県産雪椿のお米だ。上品な甘みと旨みが、食材の美味しさを最大限に引き出している。
都会の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごしたい人に、ぜひおすすめしたい。シャングリ・ラ 東京の「秋のお重」で、特別な秋を満喫してみてはいかがだろうか。
ここがミソ
Q. 秋のお重はいつまで提供されていますか？
A. 2024年10月1日（火）から11月30日（土）まで提供されています。
Q. 秋のお重はどこで食べられますか？
A. シャングリ・ラ 東京の28階にある「ザ・ロビーラウンジ」で提供されています。
Q. 秋のお重にはどのような種類がありますか？
A. うな重、横濱ビーフ重、京都七谷鴨重の3種類があります。
Q. うな重にはどんなうなぎが使われていますか？
A. 鹿児島県産の薩摩川内うなぎが使用されています。
Q. 横濱ビーフ重はどのような牛肉が使われていますか？
Q. 京都七谷鴨重にはどんな鴨が使われていますか？
Q. 秋のお重の価格はいくらですか？
A. うな重と横濱ビーフ重は7,480円、京都七谷鴨重は6,380円です（税・サービス料別）。
Q. 提供時間は？
A. 11:00 ～ 23:00（L.O. 22:00）です。
Q. 予約はできますか？
A. お問い合わせ先はTel 03-6739-7877 / Email: lobbylounge.slty@shangri-la.com です。予約については直接お問い合わせください。
Q. シャングリ・ラ 東京は何回目のフォーブス・トラベルガイド5つ星獲得ですか？
A. 2018年から2023年まで6年連続で5つ星を獲得しています。
みんなが思いそうなこと
💬こだわりの食材を使用している点に、シェフの情熱を感じます。
💬都会の喧騒を離れて、ゆっくりと食事を楽しめるのは嬉しいですね。
💬うなぎ、牛肉、鴨肉、どれも美味しそうで迷ってしまいます！
💬ラグジュアリーな空間で、特別な時間を過ごせそうです。
💬落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しみたいと思います。
💬3種類のお重があるので、色々な味を楽しめそうですね。
💬シェフのこだわりが詰まったお重、ぜひ味わってみたいです。
💬都会のオアシスで、贅沢なひとときを過ごしたいです。
💬うなぎ一尾まるごと使用したうな重、とても魅力的です。
💬とろけるような横濱ビーフ、ぜひ食べてみたいです。
💬香ばしい鴨肉と焦がし醤油の組み合わせが気になります。
💬新潟県産雪椿のお米、どんな味がするのか楽しみです。
💬シャングリ・ラ 東京のホスピタリティにも期待しています。
💬期間限定なのが残念ですが、ぜひ期間中に訪れたいです。
💬シャングリ・ラ 東京の「秋のお重」、絶対に食べに行きます！
