2025年03月06日更新

淡路島 うずの丘 しわら干し

淡路島名物！丸ごとタコのしわら干し体験で美食探求

淡路島産の新鮮なタコを丸ごと一杯使用した「島のたこのしわら干したこを喰らう！」が新登場。SNSで話題沸騰中の淡路島グルメの新たな魅力を、8種類の食べ方で心ゆくまで堪能できます。絶景レストランうずの丘で、淡路島の恵みを味わい尽くしましょう。

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こういうこと

■ 淡路島産のタコを丸ごと一杯使った新メニュー「島のたこのしわら干したこを喰らう！」が登場。

■ 8種類の多様な調理法で、タコの旨みを最大限に引き出した贅沢な味わいが楽しめる。

■ 絶景レストランうずの丘でしか味わえない、淡路島の魅力を凝縮した逸品。

淡路島名物！丸ごとタコのしわら干し体験で美食探求

淡路島の絶景レストラン「うずの丘」に、SNSで話題沸騰中の淡路島産タコを使った新メニュー「島のたこのしわら干したこを喰らう！」が登場しました。これまでもタコの足を使ったメニューが大人気でしたが、今回はなんとタコを丸ごと一杯使用！淡路島近海で育った肉厚のタコを、漁師風の「しわら干し」にすることで、旨みを凝縮。生と干物の良いとこ取りをした、贅沢な味わいが楽しめます。

このメニューの魅力は、何と言ってもその食べ方のバリエーションの豊富さ。たこの足を好きな大きさに切り分け、たこマリネ、たこ刺し、たこチリ、たこ焼き、たこ天、炙りたこ、さらに追加料金でたこ瓦めしやたこ石めしなど、計8種類の調理法で味わうことができます。家族や友人とシェアしながら、色々な味を試せるのが嬉しいポイントです。淡路島の恵みを余すところなく堪能できる、まさに「タコ尽くし」の一品と言えるでしょう。

「島のたこのしわら干したこを喰らう！」は、1日5食限定の特別メニュー。料金は8,800円（税込）で2人前です。絶景を眺めながら、淡路島の味覚を心ゆくまで味わえる、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。SNS映えも間違いなしのこのメニュー、ぜひお早めに予約して、淡路島の旅の思い出を彩ってください。

今回の「島のたこのしわら干したこを喰らう！」の登場は、淡路島の食文化をさらに盛り上げる素晴らしいニュースだと思います。これまでも淡路島産の食材を使った様々なメニューが登場してきましたが、タコを丸ごと一杯使うという大胆な発想と、8種類もの食べ方で楽しめるというエンターテイメント性が、多くの人の興味を引くのではないでしょうか。

特に「しわら干し」という調理法は、タコの旨みを最大限に引き出すための工夫が凝らされており、淡路島の漁師の知恵が詰まっていると感じます。生と干物の良いとこ取りというコンセプトも、非常に魅力的で、一口食べるごとに新しい発見がありそうです。

また、このメニューがSNSで話題になることで、淡路島の認知度がさらに高まり、観光客の増加にも繋がることを期待しています。絶景レストランうずの丘は、ロケーションも抜群なので、食事だけでなく、景色も一緒に楽しめるのが魅力です。淡路島を訪れた際には、ぜひ足を運んで、この特別なタコ料理を味わってみてください。

株式会社うずのくに南あわじの、地域社会の発展に貢献したいという熱意が、このような素晴らしいメニューを生み出したのだと思います。これからも、淡路島の魅力を発信する、革新的な取り組みに期待しています。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「島のたこのしわら干したこを喰らう！」はどこで食べられますか？

A. 絶景レストランうずの丘で提供されています。

Q. このメニューの価格はいくらですか？

A. 8,800円（税込）で、2人前です。

Q. 「しわら干し」とはどのような状態のことですか？

A. たこの表面が完全に乾ききらない状態で、生と干物の良いところを両方生かした状態を指します。

Q. 「島のたこのしわら干したこを喰らう！」は何種類の食べ方で楽しめますか？

A. 8種類の食べ方（たこマリネ、たこ刺し、たこチリ、たこ焼き、たこ天、炙りたこ、たこ瓦めし、たこ石めし）で楽しめます。

Q. このメニューは予約が必要ですか？

A. 1日5食限定なので、予約をおすすめします。

Q. 絶景レストランうずの丘では、他にどのようなメニューがありますか？

A. 島のたこのタタキ茶飯や、あわじ島バーガーなど、80種類以上のオリジナルメニューがあります。

Q. うずの丘大鳴門橋記念館はどこにありますか？

A. 淡路島南インターチェンジから車で3～5分の場所にあります。

Q. 株式会社うずのくに南あわじは、どのような活動をしていますか？

A. 淡路島の魅力の発信、地域社会の発展への寄与を目指す観光施設を運営しています。

Q. 淡路島産のタコの特徴は何ですか？

A. 潮の流れが速い海で育つため、足が短く太いのが特徴です。

Q. 「島のたこのしわら干したこを喰らう！」はいつから提供開始されましたか？

A. 2025年3月3日（月）からです。

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みんなが思いそうなこと

💬淡路島のタコ、丸ごと一杯はすごい！しわら干しって初めて聞いたけど、美味しそう！

💬8種類の食べ方があるなんて、飽きずに楽しめそう！絶対SNS映えするね！

💬淡路島に行ったら、絶対に食べたい！予約必須だね！

💬うずの丘からの景色も最高だから、一緒に楽しみたいな。

💬地元の食材をPRするって素晴らしい取り組みだね！応援します！

💬淡路島のタコは美味しいって有名だから、これは期待大！

💬しわら干し、ぜひ家でも作ってみたい！レシピ教えてほしいな。

💬タコ焼き、たこ天、炙りタコ…全部美味しそう！迷っちゃう！

💬家族みんなでシェアして食べたいな。楽しい思い出になりそう。

💬淡路島、ますます魅力的になってる！早く行きたい！

💬うずの丘のスタッフさんの熱意が伝わってくる！頑張ってください！

💬淡路島のタコ、食べたくなってきた！買いに行こうかな。

💬SNSでバズるのも納得！これは話題になるよね！

💬淡路島、美味しいものがいっぱいあるから大好き！

💬タコ料理、色々なバリエーションがあるのがいいね！

💬しわら干し、どんな味がするんだろう？気になる！

💬淡路島、いつか家族旅行で行きたいな。

💬うずの丘、ロケーション最高！写真撮りまくりそう！

💬淡路島、地域活性化に貢献してるのが素晴らしい！

💬タコの丸ごとメニュー、インパクト大！覚えておこう！

💬淡路島のタコ、柔らかくて美味しいんだよね！

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ここがミソ

Q. 「島のたこのしわら干し たこを喰らう！」はどこで食べられますか？

Q. このメニューの価格はいくらですか？

Q. 「しわら干し」とはどのような状態のことですか？

Q. 「島のたこのしわら干し たこを喰らう！」は何種類の食べ方で楽しめますか？

Q. このメニューは予約が必要ですか？

Q. 絶景レストラン うずの丘では、他にどのようなメニューがありますか？

Q. うずの丘 大鳴門橋記念館はどこにありますか？

Q. 株式会社うずのくに南あわじは、どのような活動をしていますか？

Q. 淡路島産のタコの特徴は何ですか？

Q. 「島のたこのしわら干し たこを喰らう！」はいつから提供開始されましたか？

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Q. 「島のたこのしわら干したこを喰らう！」は何種類の食べ方で楽しめますか？

Q. 絶景レストランうずの丘では、他にどのようなメニューがありますか？

Q. うずの丘大鳴門橋記念館はどこにありますか？

Q. 「島のたこのしわら干したこを喰らう！」はいつから提供開始されましたか？