【閉店】東京・日本橋の「たいめいけん」が閉店、年内取り壊しへ 茂出木シェフは今年がんを公表

東京・日本橋の「たいめいけん」が、19日の営業をもって一時閉店となった シェフの茂出木浩司氏が同日、自身のブログで感謝をつづった

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同店は1931年オープン。都市開発のため年内に取り壊しされることが決まっていた。茂出木氏は「本日で、お店が1度閉店となりました。来年の春、日本橋室町で場所を改め再オープン致します」とコメントし、「今までたいめいけんを愛してご来店いただいたた皆様本当にありがとうございました」と感謝を記した。また、「新店舗ではお客様にもっともっと愛してもらえるお店になるよう精進して参りますので、どうか再オープンの日まで期待してお待ちください!」ともつづった。

 最終日にはテレビ東京の取材が入り、茂出木氏は店内に置いた説明文とディスプレーの写真も掲載。「カメラを持ったスタッフがお客様にお話をお聞きするかもしれません。そんな際は、どうか『たいめいけん』での思い出を利かせてやってください」と、来店客に呼びかけていた。
引用元:news.livedoor.com(引用元へはこちらから)

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