「カフェコムサ」は、旬のフルーツを使ったアート感覚溢れるケーキを提供するお店です。今回は、大分県日田市ヒラカワ農園産のすいか「金色羅皇」を使ったケーキが登場しました。
「金色羅皇」は、昼夜の寒暖差が大きい日田市の気候を生かして栽培された、こだわりのすいかです。一蔓一果栽培で、1つの実にすべての栄養が行き渡るように育てられています。さらに、均等に太陽光を当てることで甘さを引き出し、美しい球形に。通常のすいかよりも長く熟成させることで、強い甘さとシャキシャキとした食感を生み出しています。
カフェコムサでは、この「金色羅皇」の美味しさを最大限に引き出すため、フロマージュブランをベースにしたケーキに仕上げました。すいか本来の甘さとみずみずしさを存分に味わえる、贅沢な一品となっています。
「金色羅皇」ケーキは、6月8日(土)から7月7日(日)までの期間限定販売です。価格は1,100円(税込)/1ピース。銀座店はデザインや価格が異なるので注意が必要です。また、フルーツの入荷状況や店舗によって、販売期間やデザイン、価格が異なる場合があります。
「金色羅皇」のケーキで、夏の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。
カフェコムサの「金色羅皇」ケーキは、見た目も美しく、味も格別でした。黄金色に輝くすいかは、見ているだけでも気分が高揚します。一口食べると、濃厚な甘さとシャリシャリとした食感が口の中に広がり、まさに至福のひとときでした。フロマージュブランとの相性も抜群で、すいかの甘さをより引き立てていました。
「金色羅皇」は、通常のすいかとは一味違う、特別な味わいです。ぜひ、この機会にカフェコムサで「金色羅皇」ケーキを味わってみてください。
