2024年08月09日更新

キリン CULTA ホップ

キリンとCULTA、ホップの屋内栽培技術を確立！気候変動に対応するビール原料の安定供給へ

キリンホールディングスとCULTAが共同で、ビールの原材料であるホップの屋内栽培技術を確立。年間を通して収穫可能になり、気候変動の影響を受けにくい安定生産への期待が高まる。

339

目次閉じる

キリンとCULTA、ホップの屋内栽培技術を確立！気候変動に対応するビール原料の安定供給へ

キリンとCULTA、ホップの屋内栽培技術を確立！気候変動に対応するビール原料の安定供給へ

ビールの原材料として欠かせないホップ。その安定的な供給は、気候変動の影響を受けやすい近年、大きな課題となっています。キリンホールディングスは、この課題解決に向け、東京大学発のスタートアップ企業CULTAと共同で、ホップの屋内栽培技術を確立しました。

従来、ホップは屋外での栽培が一般的で、収穫時期は夏季のみ。そのため、品種改良や栽培技術の開発には長期間を要していました。また、気候や病虫害の影響を受けやすく、安定した生産が難しいという側面もありました。

しかし、キリンとCULTAが共同で開発した屋内栽培技術により、年間を通してホップを収穫できるようになりました。この技術は、人工的に制御された環境下で、光や温度、湿度などを最適に管理することで、ホップの生育を安定させ、収穫時期を限定しないことを可能にしたのです。

この屋内栽培技術によって、収穫と品質評価を年間複数回実施することができ、品種改良や栽培技術開発のサイクルを大幅に短縮できます。また、外部環境に左右されないため、安定した品質のホップを生産できるようになることも期待されています。

キリンは、この技術を基盤として、気候変動に強いホップ品種の開発や、より効率的な栽培技術の確立を目指し、持続可能なホップ生産体制の構築に取り組んでいきます。

ビール好きとして、このニュースはとても興味深いと感じました。ホップの安定供給は、美味しいビールを安定して楽しめるために不可欠です。キリンとCULTAの共同研究によって、気候変動の影響を受けにくい屋内栽培技術が確立されたことは、ビール業界にとっても大きな朗報と言えるでしょう。

今後は、この技術がどのように発展していくのか、そして、どのような新しいビールが誕生するのか、楽しみでなりません。気候変動という課題に対して、企業が積極的に取り組む姿勢は、私たち消費者にとっても大きな安心材料です。これからも、キリンとCULTAの取り組みを注目していきたいですね。

画像を拡大

出典：キリンホールディングス株式会社

画像を拡大

出典：キリンホールディングス株式会社

画像を拡大

出典：キリンホールディングス株式会社

更新のあったまとめ

グリシン酸マグネシウム業界：規模、シェア、規模、範囲、機会、需要、傾向、2037年

グリシン酸マグネシウム市場規模は、2033年末までに15億米ドルを超える見込みで...

0 | 3

「吉都紀」の姓名判断｜珍しい名字と運勢を徹底解説

このまとめでは、「吉都紀」という名字に注目し、その由来や読み方、分布とあわせて、...

0 | 92

【Amazonセール】くり屋南陽軒の絶品くりーむ大福：5つの味で幸せ気分

創業百余年の老舗、くり屋南陽軒のくりーむ大福は、抹茶、チョコチップ、チョコ、ゆず...

0 | 50

【Amazonセール】ジョンズブレンドホワイトムスクハンドクリーム：潤いと香りを手軽に

人気のジョンズブレンドから、べたつかず、しっとり潤うホワイトムスクのハンドクリー...

0 | 31

【Amazonセール】アオキの高機能ビジネスソックス：快適性と耐久性を両立

アオキのビジネスソックス8点セットは、抗菌防臭加工とつま先・かかと補強で、毎日の...

0 | 36

【Amazonセール】ヘインズBEEFYサーマルロンT：暖かくタフな着心地をレビュー

ヘインズのBEEFYサーマルクルーネックロングスリーブは、タフなワッフル生地で暖...

0 | 44

【Amazonセール】COSRXプロポリス化粧水で潤い肌へ！徹底レビュー

韓国コスメブランドCOSRXのプロポリスシナジートナーは、保湿、栄養補給、敏感肌...

0 | 46

【Amazonセール】朝食やおやつに最適！ソントンごろごろブルーベリージャム

ソントンのファミリーカップごろごろブルーベリージャムは、果肉たっぷりの贅沢な味わ...

0 | 35

【Amazonセール】母の日に贈る、ベルギー王室御用達ガレーチョコレート

今年の母の日は、ベルギー王室御用達のガレーチョコレートで特別な感謝を伝えませんか...

0 | 23

【Amazonセール】リンツチョコレートギフトコレクション：特別な味わいを贈る

リンツ公式オンラインショップ限定のギフトコレクションは、定番リンドールを含む選り...

0 | 25

【Amazonセール】レッドブルエナジードリンク：日々の活動をサポート

レッドブルエナジードリンクは、高品質な成分と爽やかな味わいで、あなたの活動的な毎...

0 | 38

【Amazonセール】レッドブルパープルエディションバラエティパックでエナジーチャージ！

レッドブルからパープルエディションを含むバラエティパックが登場！3種類の味が楽し...

0 | 26

【Amazonセール】VORAGA冷却ハンディファン：猛暑対策の新定番！

VORAGAの冷却プレート搭載ハンディファンは、瞬時に-20℃の冷感を実現！60...

0 | 46

【Amazonセール】YOIIYO冷却プレート付きハンディファン：酷暑を吹き飛ばす！

YOIIYOの冷却プレート付きハンディファンは、1秒で体感-16℃の冷感！100...

0 | 37

【Amazonセール】2025年最新！冷却プレート付きハンディ扇風機で猛暑対策

DeliTooの2025年最新モデル、冷却プレート付きハンディ扇風機が登場！超高...

0 | 25

【Amazonセール】冷感プレート搭載！2025年最新ハンディファンで夏を快適に

2025年新型の冷感プレート搭載ハンディファンが登場！6800mAh大容量バッテ...

0 | 43

【Amazonセール】酷暑対策！Tomoroの-25℃冷却ハンディファン

Tomoroの携帯扇風機は、-25℃瞬間冷却、10000mAh大容量バッテリー、...

0 | 45

【Amazonセール】スマホ冷却ファンGT31：氷点下冷却でゲームも快適！

2025年最新のスマホ冷却ファン「Besecou GT31」は、ペルチェ素子で氷...

0 | 21

【Amazonセール】父の日に贈る、菜菓亭海の塩大福：感謝の気持ちを込めて

今年の父の日は、新潟の老舗菓子店「菜菓亭」の海の塩大福で、日頃の感謝を伝えてみま...

0 | 25

【Amazonセール】新潟笹川流れの塩が決め手！極上塩大福の魅力

新潟山北笹川流れ産の天然塩を使用した、菜菓亭の極上塩大福をご紹介。北海道産小豆の...

0 | 24

ニュースの新着

【火事】山形県飯豊町で火災発生、黒煙が広範囲に立ち上る

2025年6月5日、山形県西置賜郡飯豊町中付近で火災が発生し、現場からは黒煙が立...

0 | 187

【事故】東広島バイパス上り、トンネル内で故障車発生で一時通行止め

2025年6月5日午前、東広島バイパス上り線でトラックがトンネル内で故障し、通行...

0 | 46

【事故】横浜市246号線で事故発生、通勤時間帯に渋滞

2025年6月5日早朝、横浜市緑区の国道246号線で乗用車による事故が発生し、通...

0 | 54

【事故】横浜新道でトラック横転事故、上り線で大規模渋滞発生

2025年6月5日早朝、横浜新道上り線、新保土ヶ谷IC付近でトラックの横転事故が...

0 | 140

【事故】首都高5号池袋線でトラック火災！通行止めと渋滞が発生

6月4日、首都高5号池袋線の上りでトラック火災が発生し、美女木JCTから板橋本町...

0 | 177

【事故】京葉道路でトラック横転事故、市川IC付近で通行止め

2025年6月4日午前、京葉道路上り線、京葉市川IC出口付近で大型トラックが横転...

0 | 121

アクセスランキング

【火事】山形県飯豊町で火災発生、黒煙が広範囲に立ち上る

2025年6月5日、山形県西置賜郡飯豊町中付近で火災が発生し、現場からは黒煙が立...

0 | 193

藤井聡太の将棋倶楽部24アカウント名を徹底調査！ piyopiyokoでほぼ確定か？

インタビュー記事などで藤井聡太四段がネット将棋対戦サイト『将棋倶楽部24』を利用...

0 | 90158

【107巻】青山剛昌の名探偵図鑑

名探偵コナンに描かれた名探偵図鑑をまとめてみました。現在【107巻】まで発売さ...

1 | 208584

【文豪ストレイドッグス】各キャラの性格・能力名の元ネタとなった文豪・文学作品のまとめ！

アニメ『文豪ストレイドッグス』には太宰治、宮沢賢治など実在した文豪と同一の名前を...

0 | 2071068

プロレスラーのお店まとめ1⃣【飲食店】

現役・引退、経営・調理・プロデュース・コンセプト・実家などなど。プロレスラーや...

0 | 64161

【事故】横浜新道でトラック横転事故、上り線で大規模渋滞発生

2025年6月5日早朝、横浜新道上り線、新保土ヶ谷IC付近でトラックの横転事故が...

0 | 147

新着ニュース

『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』魅力満載の新作アパレルが登場！ #COSPA #新作アパレル #攻殻機動隊

『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』の新たなアパレルとグッズが...

「カードファイト!! ヴァンガード」シリーズのコミックスが累計100万部を突破！...

ボーイズグループ「PSYCHIC FEVER」の新ツアーで、スマホでコレクション...

『東京異人警察』完結巻が電子書店で配信開始！ #ブシロード #東京異人警察 #池田73号

ブシロードワークスの人気作品『東京異人警察』第2巻が本日配信。記念フェアも開催中...

オリエンタルホテル東京ベイにマンガ愛好者必見のマンガルームが登場！ #オリエンタルホテル #日本マンガ塾 #マンガルーム

オリエンタルホテル東京ベイが日本マンガ塾監修の「マンガルーム」を期間限定でオープ...

自己啓発の金字塔『嫌われる勇気』が2ヶ月連続でトップ！オーディオブック人気ランキング発表 #オーディオブック #自己啓発 #嫌われる勇気

オーディオブック配信サービス「audiobook.jp」の6月人気ランキングが発...

台所道具の魅力を深掘りするトークイベント開催決定！ #トークイベント #台所道具 #日野明子

日野明子さんによる台所道具の選び方や育て方をテーマにしたトークイベントが6月22...

医療法務セミナー開催のお知らせ～医師のライフサイクルの理解から経営・労務を探る～ #オンライン講座 #医療法務 #弁護士セミナー

医療法務に関心のある方必見！オンラインセミナーで医師のライフサイクルを知り、経営...

ミッフィー70周年を祝う特別なアイテムが登場！お花屋「フラワーミッフィー」で販売開始 #ミッフィー #フラワーミッフィー #お花

オランダの人気絵本ミッフィーが70周年を迎えるのを記念し、「フラワーミッフィー」...

白組の三宅智之氏が語る自宅VFX制作の可能性と新刊イベント #デジタルハリウッド #VFX #三宅智之

VFXアーティスト・三宅智之氏の新刊発売記念イベントがデジタルハリウッドで開催。...

相葉雅紀初主演作『マイガール』待望のBlu-ray BOX、2025年発売決定！ #Blu-ray #相葉雅紀 #マイガール

2009年に放送された相葉雅紀の連続ドラマ初主演作『マイガール』。感動の物語がB...

ゴジラミュージアムでデストロイア特別展開催！限定特典やコラボフードを楽しもう #ニジゲンノモリ #ゴジラ #デストロイア

ニジゲンノモリで2025年3月に開催されるデストロイア特別展。事前予約特典として...

「おそ松さんファンクラブ」第6期入会が開始！新たな盛り上がりに期待 #アニメ #おそ松さん #ファンクラブ

「おそ松さんファンクラブ」の第6期新規入会受付が開始！アニメ放送が待たれる中、フ...

夏目友人帳と九州産交が贈る特別なバスツアー、予約開始！ #夏目友人帳 #熊本 #九州産交

人気アニメ「夏目友人帳」と九州産交がコラボし、特別バスツアーの予約がついにスター...

『機動戦士Gundam GQuuuuuuX』と極楽湯の夢のコラボが実現！風呂で自由を感じろ #極楽湯 #RAKUSPA #機動戦士ガンダム

『機動戦士Gundam GQuuuuuuX(ジークアクス)』と極楽湯・RAKU ...

Nintendo Switch＆Steam『ToHeart』出演声優による特別番組配信情報をお届け！ #アクアプラス #Steam #ToHeart

Nintendo SwitchとSteamで登場する『ToHeart』の出演声優...

梅雨時期にぴったり！LINEマンガが特集を開催中 #LINEマンガ #マンガ特集 #梅雨

LINEマンガが梅雨に合わせた特集を開催中！おうち時間におすすめのマンガを無料で...

縦型ショートコントアカウント『本日も絶体絶命。』が、アジア最大の短編映画祭でファ...

医療ショートドラマ『新人看護師は院長の孫娘！？』が配信開始！ #DMMTV #ショートドラマ #鶴嶋乃愛

人気女優・鶴嶋乃愛が主演を務めるショートドラマ『新人看護師は院長の孫娘！？』がD...

TVer、2025年夏の俳優ドラマ特集と名作ドラマ特集を無料配信開始！ #TVer #俳優ドラマ #名作ドラマ

TVerでは、2025年6月6日から俳優ドラマと名作ドラマ特集を配信。人気俳優の...

カテゴリ一覧

こんにちは！私のブログにようこそ。ここでは、芸能ニュースや最新の漫画、アニメ、ゲーム、グルメ情報など、さまざまなトピックについてお届けしています。日々の生活の中で感じたことや、気になる最新情報を共有しながら、皆さんと一緒に楽しんでいければと思っています。私自身、エンターテインメントが大好きで、新しい作品やトレンドを追いかけるのが趣味です。皆さんと共に情報をシェアし、楽しみを分かち合える場になれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします！

話題のキーワード

タグ一覧へ

公式アカウント

まとめまとめ@最新ニュースの公式

Twitterをフォローして、編集部が厳選した最新記事をチェックしよう！

@matomame3をフォロー♪