2024年03月25日更新
キムチ鍋 韓国 笑っていいとも

【悲報】キムチ鍋、民間のアンケ―トで「好きな鍋1位」に!『いい加減、韓国を持ち上げるのやめろ』

キムチ鍋は、キムチと豚肉、野菜などを煮込んだ鍋料理です。キムチの辛さを和らげるため、まろやかな味わいの木綿豆腐や焼き豆腐を使うのがおすすめです。

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キムチ鍋は、キムチと豚肉、野菜などを煮込んだ鍋料理です。キムチの辛さを和らげるため、まろやかな味わいの木綿豆腐や焼き豆腐を使うのがおすすめです。

キムチ鍋の具材は、白菜キムチ、ねぎ、ニラ、えのき、豚ばら肉、タラなどの白身魚、木綿豆腐が定番です。その他にも、もやしや春菊、きのこ類やおもちなど、好みのものを加えてもよいでしょう。

キムチ鍋の作り方は次のとおりです。
鍋を熱し、ごま油を入れて豚バラ肉を炒める。
肉の色が変わったらキムチを加え、さらに炒める。
水を加え、混ぜておいたAの調味料を加えて溶かす。
沸騰したら、豚バラ肉・白菜・ニラ・えのきだけ・油揚げ・絹豆腐を入れ、フタをして煮込む。
キムチ鍋のスープは、しっかり濃いめの煮干しだしがおすすめです。シメにはラーメンやご飯を入れたリゾットがよいでしょう。

UP LIFE編集部の統計より

出典:pbs.twimg.com
1位:キムチ系(チゲ) 54%
2位:ちゃんこ鍋(醤油・味噌・塩) 52%
3位:すき焼き 50%
4位:寄せ鍋 49%
5位:水炊き 42%
5位:しゃぶしゃぶ 42%
7位:もつ鍋 31%
8位:豆乳系 28%
9位:トマト系 16%
10位:その他 4%

最も多くの方が好きな鍋と答えたのは「キムチ系(チゲ)」でした。そして2位「ちゃんこ鍋(醤油・味噌・塩)」、3位「すき焼き」と定番の和風鍋がランクインしました。

ネットの反応

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