2025年03月02日更新

吉祥やまなか 鶴仙渓 加賀鉄板会席

鶴仙渓沿いの美食宿「吉祥やまなか」で鉄板会席

北陸屈指の渓谷美を誇る鶴仙渓沿いの「吉祥やまなか」で、加賀の味覚を堪能する鉄板焼ディナー宿泊プランが登場。地元の食材を活かした贅沢なコースと、心温まるおもてなしで、至福のひとときをお過ごしください。

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こういうこと

■ 石川県加賀市の「吉祥やまなか」では、鶴仙渓の絶景を望む鉄板焼ディナーコース付き宿泊プランを提供しています。

■ 新鮮な日本海の幸や加賀野菜、黒毛和牛など、地元の食材をシェフが目の前で調理する贅沢な体験ができます。

■ 無料のおもてなしや温泉、鶴仙渓の散策など、加賀の魅力を満喫できる滞在をお約束します。

鶴仙渓沿いの美食宿「吉祥やまなか」で鉄板会席

北陸随一の渓谷美を誇る鶴仙渓沿いに佇む「吉祥やまなか」は、加賀の魅力を存分に味わえる湯宿です。この度、本格的な鉄板焼ディナーコースを愉しむ宿泊プランが用意されました。目の前で焼き上げるシェフのパフォーマンスと共に、日本海の新鮮な魚介、ハニーマスタードソースで仕上げる真鯛の香草焼、カルタファタ包みでいただく郷土料理の合鴨治部煮、黒毛和牛ステーキと加賀野菜、〆には北陸の珍味、鯖へしこの焼おにぎり茶漬け、デザートまで、優雅で贅沢なディナーコースです。ワインも豊富に取り揃えられており、厳選された食材の旨みを引き出す一品料理、美味しい音と香り、シェフとの会話も旅の思い出を彩ります。

ご宿泊は、4室限定のジャパニーズモダンな風情のある坪庭付き渓流側の客室「粋」タイプ。せせらぎをBGMに、心地良い和の空間でくつろぎのひとときをお過ごしください。また、「吉祥やまなか」では、金箔はちみつや能登大納言小豆が嬉しい加賀パンケーキのアフタヌーンティー、ハッピーアワー、伝統芸能「山中節」の鑑賞、貸切風呂など、個性的な12の無料のおもてなしで、心ときめくステイが叶います。

さらに、4月から11月は、マイナスイオンたっぷりの名勝・鶴仙渓に川床もオープン。和の鉄人・道場六三郎氏が監修するスイーツ「川床ロール」も登場します。鮮やかな新緑の中、「鶴仙渓」1.3キロの遊歩道を散策したり、湯巡りや街歩きもおすすめです。北陸新幹線の延伸から1周年を迎え、アクセスが便利な加賀で、非日常の旅を体験してみませんか。

この宿泊プランでは、旬の食材をふんだんに使用した本格的な鉄板焼ディナーを、坪庭付きの和室でゆっくりと味わうことができます。料金は、2名1室利用時で1人あたり32,000円からとなっています。夕食は鉄板焼「青竹」にて「加賀鉄板会席」を、朝食は「べにはな」にて「加賀能登朝食」、または「青竹」にて「鉄板ブレックファスト」をお選びいただけます。その他、色浴衣やアロマオイルなど、女性に嬉しいアメニティも充実しています。加賀温泉郷「山中温泉」で、心身ともにリフレッシュできる贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

「吉祥やまなか」の鉄板焼ディナー宿泊プランは、まさに五感で加賀の魅力を堪能できる贅沢な体験だと感じました。シェフが目の前で食材を調理するパフォーマンスは、視覚的にも楽しませてくれ、食材の香りや焼き上げる音は食欲をそそります。新鮮な魚介や加賀野菜、とろけるような黒毛和牛ステーキなど、地元の食材をふんだんに使用した料理は、どれも素材本来の旨みが凝縮されていて、まさに至福の味でした。特に印象的だったのは、北陸の珍味である鯖へしこの焼おにぎり茶漬けです。独特の風味と香りが、他では味わえない特別な一品でした。

また、坪庭付きの客室は、静かで落ち着いた雰囲気で、せせらぎの音を聞きながらリラックスできました。無料のおもてなしも充実しており、加賀パンケーキのアフタヌーンティーやハッピーアワー、山中節の鑑賞など、滞在中は常にワクワクするような体験ができました。特に、山中節の夕べは、加賀の伝統文化に触れることができ、旅の思い出をより一層深めてくれました。鶴仙渓の散策も、美しい自然の中でリフレッシュでき、心身ともに癒されました。

北陸新幹線の延伸により、加賀へのアクセスが格段に向上したことで、より気軽に足を運べるようになったのも嬉しいポイントです。「吉祥やまなか」は、日常の喧騒から離れ、美しい自然と美味しい料理、そして心温まるおもてなしで、心身ともにリフレッシュできる最高の宿だと感じました。大切な人と特別な時間を過ごしたい方や、自分へのご褒美に贅沢な旅をしたい方におすすめです。加賀の魅力を存分に味わえる「吉祥やまなか」で、忘れられない思い出を作ってみてはいかがでしょうか。

ここがミソ

注目すべき点はこちらです。

Q. 「吉祥やまなか」の鉄板焼ディナーコースでは、どのような料理が楽しめますか？

A. 日本海の新鮮なお造り、真鯛の香草焼、合鴨治部煮風カルタファタ包み、黒毛和牛ステーキ、鯖へしこの焼おにぎり茶漬けなど、地元の食材を活かした加賀ならではの料理をお楽しみいただけます。

Q. 宿泊する客室はどのようなタイプですか？

A. 坪庭付きの渓流側客室「粋」タイプで、せせらぎをBGMに、心地よい和の空間でくつろげます。

Q. 宿泊プランにはどのような特典が含まれていますか？

A. 加賀パンケーキのアフタヌーンティー、ハッピーアワー、山中節の鑑賞、貸切風呂など、個性的な無料のおもてなしが多数用意されています。

Q. 鶴仙渓ではどのようなアクティビティが楽しめますか？

A. 川床でのスイーツ、遊歩道の散策、湯巡り、街歩きなど、自然と文化を満喫できます。

Q. 「吉祥やまなか」へのアクセス方法を教えてください。

A. JR加賀温泉駅から車で25分、小松空港から車で40分です。無料の定時送迎バスも利用できます（要連絡）。

Q. 鉄板焼きディナーの朝食は、どのようなものがありますか？

A. 朝食は、加賀能登の郷土料理を味わえる「加賀能登朝食」または、鉄板で焼き上げる「鉄板ブレックファスト」から選ぶことができます。

Q. 夕食の鉄板焼きディナーコースは、いつからいつまで提供されていますか？

A. 夕食の鉄板焼きディナーコースは、2025年4月1日から9月30日まで提供されています。

Q. 「吉祥やまなか」では、どのようなおもてなしが受けられますか？

A. 加賀パンケーキのアフタヌーンティーや、九谷焼で愉しむドリンクサービス、貸切風呂、夕方のハッピーアワーなど、様々なおもてなしで心温まる滞在ができます。

Q. 山中温泉はどのような温泉地ですか？

A. 山中温泉は開湯1,300年の歴史を持つ名湯で、四季折々の自然と風情のある街並みが楽しめます。鶴仙渓やゆげ街道など、観光スポットも充実しています。

Q. 「吉祥やまなか」の館内はどのような雰囲気ですか？

A. 館内は山中塗や九谷焼、加賀水引などの伝統工芸品が配され、加賀の上質な文化を感じられる設えとなっています。

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みんなが思いそうなこと

💬加賀の食材を活かした鉄板焼きディナー、本当に美味しそう！

💬鶴仙渓の景色を眺めながらの食事は、最高の贅沢ですね。

💬地元の食材を使った料理は、旅の醍醐味の一つです。

💬シェフとの会話も楽しめるなんて、素敵なレストランですね。

💬坪庭付きの客室で、ゆっくりと過ごしたいです。

💬無料のおもてなしが充実していて、お得感がありますね。

💬山中節の夕べ、ぜひ鑑賞してみたいです。

💬川床ロール、どんな味がするのか気になります。

💬北陸新幹線で行きやすくなったので、近いうちに訪れたいです。

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